Ốc là loại động vật này thực phẩm có tính hàn, vị ngọt, chứa nhiều đạm, khoáng chất và đặc biệt là canxi tốt cho sức khỏe. Chả ốc hấp lá gừng cũng là món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Là loài động vật chân đầu (Cephalopoda) cổ xưa nhất còn lại trên Trái đất, ốc anh vũ không có quá nhiều khác biệt so với các hàng cổ xưa đã tồn tại từ khoảng 350 triệu năm trước.
Loài động vật thân này được mệnh danh là “miếng thịt di động” vì trông giống hệt miếng thịt bò được cắt ra và chuẩn bị cho vào chảo để làm món bít-tết.
Chân xẻng ngà voi phổ biến ở các vùng biển toàn thế giới, nhưng ít người biết đến sự tồn tại của loài động vật này vì chúng sống xa bờ và vùi mình dưới đáy biển.
Công trình của 33 nhà sinh vật học danh tiếng khắp thế giới cho rằng bạch tuộc ra đời từ cuộc hôn phối giữa động vật thân mềm ở trái đất với sinh vật do sao chổi mang xuống từ vũ trụ.