Những lưu ý “vàng” khi ăn nội tạng để tránh rước bệnh vào thân
Các món ăn từ nội tạng động vật đều rất hấp dẫn và được nhiều người lựa chọn. Khi ăn nội tạng động vật, đừng bỏ qua những điều này để đảm bảo sức khỏe.
Những người tuyệt đối không nên ăn nội tạng động vật
Phần lớn các loại nội tạng động vật đều chứa nhiều đạm, chất béo, sắt, vitamin A... Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được loại thực phẩm này.
Ăn nội tạng động vật như thế nào cho tốt?
Đặc biệt là các nước thuộc khu vực Đông Nam Á, nội tạng động vật được sử dụng phổ biến trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, mỗi bộ phận lại ẩn chứa rủi ro khó lường.
Ăn nội tạng động vật, coi chừng ngon một bữa tổn thọ cả đời
Đa số nội tạng động vật có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. Chúng còn tiềm ẩn nhiều vi khuẩn có thể gây bệnh cho người.