Loại rau cực quen thuộc, canxi gấp đôi sữa nhưng lại bị bỏ quên Đông y có ghi, lá ớt có vị đắng, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Dùng lá ớt để nấu canh với tôm, thịt giúp bồi bổ cơ thể rất tốt.