Luộc gà để bụng hướng lên trên hay xuống dưới để da bóng vàng? Khi luộc gà vịt phải đặt bụng gà vịt hướng lên trên, hay quay xuống dưới thì da gà mới được bóng vàng, giòn ngon như nhà hàng?