Bí quyết ăn óc lợn siêu bổ không phải ai cũng biết Trong óc lợn có 9% đạm, nhưng hàm lượng cholesterol lớn hơn 40 lần so với các loại thịt khác vì thế mọi người nên cân nhắc khi ăn óc lợn quá nhiều.