Loại hoa được ví như "rau toàn năng" giúp kháng viêm, tiêu độc Theo Đông y, hoa bí ngô vị ngọt, tính hàn có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết, bổ can thận, sáng mắt, kháng viêm, tiêu độc.
