Với quan niệm 'ăn gì bổ nấy', nhiều người vẫn thường mua các loại óc động vật về cho người già, trẻ em hoặc người ốm yếu tẩm bổ.

(Kiến Thức) - Nhiều món ăn từ lợn rất quen thuộc với người Việt, nhưng lại bị coi là món ăn kỳ quái tại các nước Âu Mỹ. Đó là những món gì?

Xét về hàm lượng dinh dưỡng tổng thể, óc heo và tủy heo chỉ là loại thực phẩm bình thường, không tốt bằng gan, tim, các loại thịt, cá.

Óc heo chiên trứng và óc heo chưng táo đỏ không chỉ dễ làm mà còn dẫn bổ dưỡng, ăn trong những ngày trời lạnh thì hết ý.