Thực hư về loại “rau sạch tinh khiết“

(Kiến Thức) - Rau tinh khiết thực ra là cách nói quá lên của nhà sản xuất nhằm bán được hàng chứ không có loại rau tinh khiết.

Hỏi: Thế nào là rau sạch hoàn toàn? Rau tinh khiết có phải là rau sạch không? - Vũ Thanh Hà (Hà Nội).

 

ThS Hoàng Thị Khánh Vân, trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội cho biết: Rau không sạch là do trong quá trình canh tác nông dân đã không thực hiện đúng một trong các quy định như sử dụng thuốc trừ sâu không đúng cách và quá nhiều các loại thuốc hóa học bảo vệ cây trồng nên dư lượng các chất hóa học cao. Bón lót ít, kéo dài thời gian bón thúc đến thời điểm thu hoạch gây tích lũy thừa nitrat (NO3)... 

Nguồn nước tưới không sạch, sử dụng phân hữu cơ chưa qua xử lý, tức là đã sử dụng hình thức truyền tải trứng giun sán và các yếu tố gây bệnh đường ruột cho người. Phải tránh được tất cả các yếu tố này mới gọi là rau sạch được. Còn rau tinh khiết thực ra là cách nói quá lên của nhà sản xuất nhằm bán được hàng chứ không có loại rau tinh khiết. Bản thân mỗi loại rau chứa những khoáng chất và vitamin nhất định. Việc nuôi trồng và chăm sóc đúng quy trình, đúng cách sẽ cho ra rau sạch.

Mẫu thử nhanh biết rau sạch hay bẩn

- Hỏi: Phương pháp phát hiện rau nhiễm bẩn bằng mẩu giấy thử nhanh được hoạt động dựa trên nguyên tắc nào?           

Trần Văn Thắng (Phú Thọ).

KS Trần Thị Hải Bình, cán bộ Chi cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản, Sở NN&PTNT Nam Định cho biết: Mẫu thử nhanh này là một miếng giấy nhỏ được tẩm hóa chất gồm nước nghệ, cồn, axit clohdric, hóa chất thử. Khi sử dụng, mẫu thử có thuốc kích thích sinh trưởng sẽ làm giấy chuyển màu cam thay vì giữ nguyên màu vàng nghệ của giấy hoặc màu xanh của lá rau như mẫu thử an toàn.

50 trò chơi “điện tử 4 nút” khiến 8X VN “cuồng dại” (3)

(Kiến Thức) - Dù máy "điện tử 4 nút" gần như đã biến mất trên thị trường, người chơi vẫn có thể trải nghiệm những trò chơi huyền thoại một thời trên máy tính.

"Contra Force" do hãng Konami phát hành năm 1992 có thể coi là bản nâng của trò chơi "Super Contra" huyền thoại. Ngoài nội dung trau chuốt hơn, hai nhân vật chính còn có thêm nhiều vũ khí để lựa chọn như súng phun lửa, súng phóng lựu, mìn, tên lửa tầm nhiệt vác vai... và có thể sử dụng luân phiên 2 loại vũ khí khác nhau.
  "Contra Force" do hãng Konami phát hành năm 1992 có thể coi là bản nâng của trò chơi "Super Contra" huyền thoại. Ngoài nội dung trau chuốt hơn, hai nhân vật chính còn có thêm nhiều vũ khí để lựa chọn như súng phun lửa, súng phóng lựu, mìn, tên lửa tầm nhiệt vác vai... và có thể sử dụng luân phiên 2 loại vũ khí khác nhau.

Đọc nhiều nhất

Tin mới