“Thần quả” giúp phụ nữ sau 30 tuổi lão hóa ngược

Các thành phần trong quả này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt, phụ nữ qua 30 tuổi nếu dùng đúng cách sẽ vừa khỏe vừa trẻ lâu.

“Thần quả” giúp phụ nữ sau 30 tuổi lão hóa ngược
Theo y học cổ truyền, "thần quả" long nhãn có tác dụng bổ tâm tỳ, an thần, lợi khí, dưỡng huyết, chủ trị suy giảm trí nhớ, chữa hay quên, rối loạn giấc ngủ, lo âu, thiếu máu, mệt mỏi, suy nhược cơ thể, giúp kéo dài tuổi thọ.
Một số nghiên cứu hiện đại cho thấy, các thành phần trong long nhãn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt, phụ nữ qua 30 tuổi nếu dùng đúng cách sẽ vừa khỏe vừa trẻ lâu.
“Than qua” giup phu nu sau 30 tuoi lao hoa nguoc
 Ảnh minh hoạ.
Cụ thể, vitamin C có trong long nhãn giúp chống cảm cúm, cải thiện hệ miễn dịch, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch.
Thành phần chất đồng được tìm thấy trong long nhãn giúp ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ mãn kinh.
Hoạt chất Riboflavin có tác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc các vấn đề về mắt, đặc biệt là căn bệnh đục thủy tinh thể.
Ngoài ra, ngoài thành phần vitamin A, C dồi dào cùng nhiều khoáng chất thiết yếu, long nhãn còn có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da, khiến da mịn màng, hồng hào hơn.
“Than qua” giup phu nu sau 30 tuoi lao hoa nguoc-Hinh-2
 Ảnh minh hoạ.
Tùy theo lứa tuổi, thể trạng có thể dùng 9 – 18g long nhãn một ngày. Dược liệu này được dùng phổ biến dưới dạng thuốc sắc, cao lỏng, thuốc hoàn, ngâm rượu hay chế biến thành các món ăn bài thuốc để cải thiện sức khỏe.
Thời điểm tốt nhất để ăn long nhãn là sau bữa ăn từ 1- 2 giờ. Tránh dùng khi bụng đang trống rỗng bởi thành phần vitamin C trong long nhãn có thể gây cồn cào, xót ruột, ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày.
Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng long nhãn dù tốt nhưng phải sử dụng đúng cách, nếu không, có thể gây phản tác dụng. Đặc biệt, một số đối tượng dùng có thể khiến bệnh tình diễn tiến nặng hơn. Vì vậy, hãy thận trọng tham khảo ý kiến thầy thuốc trước khi bạn sử dụng dược liệu này cho bất cứ mục đích nào. Đặc biệt, không dùng quá liều lượng được khuyến cáo.

Các món ăn từ quả nhãn vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt cho cả nhà

(Kiến Thức) - Đang vào mùa quả nhãn nên giá cả phải chăng, bạn hãy thử bắt tay làm các món ăn từ quả nhãn vô cùng độc đáo và thanh mát để giải nhiệt cho cả gia đình.

Các món ăn từ quả nhãn vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt cho cả nhà
Cac mon an tu qua nhan vua bo duong vua giai nhiet cho ca nha
Chè hạt sen long nhãn là thứ đầu tiên phải kể đến trong những món ăn từ quả nhãn. Món ăn từ quả nhãn này ngọt đậm thơm bùi vị sen rất hợp để ăn giải nhiệt mùa hè. 

Tranh thủ nhãn rẻ làm ngay món ngon giải khát cực hấp dẫn

(Kiến Thức) - Nhãn đang vào mùa và lại bị ảnh hưởng bởi dịch nên giá cực rẻ, bạn hãy tranh thủ làm các món ngon từ quả nhãn vừa hấp dẫn vừa thanh mát để giải nhiệt cho cả gia đình.

Tranh thủ nhãn rẻ làm ngay món ngon giải khát cực hấp dẫn
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan

Chè hạt sen long nhãn là thứ đầu tiên phải kể đến trong những món ngon từ quả nhãn. Món chè này ngọt đậm thơm bùi vị sen rất hợp để ăn giải nhiệt mùa hè.

Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-2
Để chế biến món chè hạt sen long nhãn, bạn cần cho hạt sen ninh cho chín nhừ, lưu ý không ngoáy hoặc ninh quá lâu khiến hạt bị chín và vỡ nát.
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-3
Về phần nhãn, bạn phải khéo léo bóc bỏ hạt, nhồi hạt sen đã ninh như vào thay cho hạt nhãn. Pha chế nước ninh hạt sen ngọt vừa ăn, thả nhãn đã bọc nhân sen vào đun khoảng 10 phút để nước chè thơm mùi nhãn là có thể thưởng thức.
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-4
Nhãn lồng dầm sữa chua: Nhãn lồng dầm sữa chua món giải khát ưa thích của nhiều người trong mùa hè.Thành phần chính của món này là cùi nhãn tươi dầm với sữa chua.
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-5
Để chế biến, bạn hãy bóc lấy cùi nhãn, sau đó đổ sữa chua vào trộn đều là có thể ăn được. Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây khác để tăng hương vị. 
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-6
Sinh tố nhãn cũng được xem là thức uống giải nhiệt cực kỳ hấp dẫn trong những ngày oi bức. Nguyên liệu: 400g nhãn, 1 quả chanh, 1 hộp sữa chua, 4 thìa cà phê sữa đặc, 100ml sữa tươi không đường, đá bào.
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-7
Cách làm: Nhãn rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt, tách lấy cùi. Chanh tươi vắt lấy nước. Cho nhãn và chanh tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó cho thêm sữa tươi, sữa đặc, sữa chua và đá bào vào xay tiếp cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Đổ sinh tố vào cốc và thưởng thức.
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-8
Thạch rau câu nhãn: Bóc vỏ nhãn, nhẹ nhàng dùng dao khứa lên cùi nhãn để lấy hạt nhãn ra. Chia làm 2 phần nhãn: một phần đem xay nhuyễn lấy nước, một phần giữ nguyên. Đun nước dừa khoảng 2 – 3 phút, khi sôi cho hỗn hợp đường phèn và bột rau câu vào, bật lửa nhỏ lại, liên tục khuấy đều để không bị vón cục.
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-9
Đổ rau câu vào khuôn, hơi khô sánh lại thì xếp phần cùi nhãn vào, rưới thêm một lớp rau câu nữa tới khi đầy khuôn. Đợi khoảng 5 – 10 phút, rau câu đông lại thì đem bảo quản trong tủ lạnh để khi dùng hương vị thơm ngon hơn.
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-10
Trà nhãn: Thưởng thức một ly trà nhãn ngọt thanh, thoang thoảng hương quất có lẽ là điều bạn cần để thư giãn tâm trí sau những giờ làm việc căng thẳng.
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-11
Cách làm trà nhãn: Lột vỏ nhãn, tách bỏ hạt. Đem ướp cùi nhãn với một chút đường cát trắng trong khoảng 20 phút. Đun sôi nước, cho đường phèn và muối khuấy đều, tới khi tan thì cho nhãn vào. Đun nhỏ lửa, đảo đều tay tới thịt cùi nhãn đổi màu nâu cánh gián, nước đường cô đặc lại thì tắt bếp.
Tranh thu nhan re lam ngay mon ngon giai khat cuc hap dan-Hinh-12
Pha trà túi lọc, vắt nước quả quất vào. Hòa đều nước trà, nước đường nhãn, 4 – 5 cùi nhãn và đá viên là có thể thưởng thức ly trà nhãn thơm phức. Ảnh: IT. 

Những người không nên ăn vua của các loại trái cây

Thời điểm này, nhãn đang chín rộ, bán nhiều ở ngoài chợ. Đây là loại quả được ví như "vua của các loại trái cây" với nhiều tác dụng nhưng không phải ai cũng nên ăn.

Những người không nên ăn vua của các loại trái cây

Lương y Phùng Tuấn Giang, Chủ tịch Viện nghiên cứu phát triển y dược cổ truyền Việt Nam, cho biết mặc dù nhãn cung cấp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa nhiều hơn các loại trái cây như quả mọng, cam, kiwi hoặc xoài, loại quả này cũng là nguồn cung cấp một số polyphenol, vitamin C, vitamin nhóm B, magie, kali và phospho.

Chất chống oxy hóa hơn cam, kiwi, xoài

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh không chỉ giúp cải thiện sức khỏe toàn diện mà còn nâng cao chức năng tinh hoàn, hỗ trợ quá trình sinh tinh và sản xuất hormone sinh dục.