Sở thích ăn uống của cụ bà sống thọ nhất thế giới

Bà Calment thích các món nhiều gia vị, thường xuyên ăn đồ ngọt, uống rượu vang giá rẻ trong những năm tháng cuối đời.

Sở thích ăn uống của cụ bà sống thọ nhất thế giới

Bà Jeanne Louise Calment, người Pháp, được ghi nhận là người sống thọ nhất thế giới với 122 năm 164 ngày. Tuổi thọ của bà đã thu hút sự chú ý của giới truyền thông, các nghiên cứu y học và có cả những nghi ngờ sai lệch tuổi tác. Bà sinh ngày 21/2/1875 và mất ngày 4/8/1997.

So thich an uong cua cu ba song tho nhat the gioi
Bà Calment tại các thời điểm khác nhau. Ảnh: Brightside

Thực đơn hằng ngày

Từ 85 tuổi trở đi, bà Calment thức dậy lúc 6h45 và bắt đầu ngày mới bằng việc cầu nguyện. Sau đó, bà ngồi trên ghế bành và tập thể dục trong khi đeo tai nghe. Sau đó, bà sẽ tắm mà không cần sự giúp đỡ của người khác và thoa dầu ô liu lên cơ thể.

Vào bữa trưa, bà hay ăn thịt bò kho. Bà thường phàn nàn về những đồ ăn nhạt nhẽo và thường xuyên yêu cầu các món chiên, nhiều gia vị. Cho đến năm 116 tuổi, bà vẫn thích ăn tráng miệng, trong đó có chocolate. Bà thích thưởng thức các món chế biến với dầu ô liu.

Theo ATI, trong suốt thời gian ở viện dưỡng lão, bà Calment đã tham gia một số nghiên cứu về người già trăm tuổi. Các bác sĩ ghi nhận, bà luôn di chuyển nhanh hơn, có khả năng trí tuệ tốt hơn và nhìn chung khỏe mạnh hơn những người trẻ hơn bà từ 10 đến 20 tuổi.

Khi qua đời ở tuổi 122, bà Calment nặng 40kg, gần như mù nhưng vẫn có sức khỏe tương đối tốt so với độ tuổi.

Cuộc sống nhàn nhã

Bà Calment từng gặp và thảo luận về cuộc đời mình với Jean-Marie Robine, nhà nhân khẩu học chuyên nghiên cứu về mối liên hệ giữa sức khỏe và tuổi thọ.

Chuyên gia Robine nhận định: “Một phần quan trọng giúp bà Jeanne Calment sống thọ là sự tình cờ hiếm hoi”. Tuy nhiên, có một số khía cạnh trong cuộc sống của bà có thể góp phần vào khả năng sống lâu như vậy.

Theo CNBC, bà Calment hưởng lợi từ việc lớn lên trong một gia đình tư sản ở miền nam nước Pháp. Bà được đi học cho đến năm 16 tuổi, điều không phổ biến đối với phụ nữ trong khoảng thời gian đó. Bà còn tham gia các lớp học cá nhân về ẩm thực, nghệ thuật và khiêu vũ cho đến khi kết hôn năm 20 tuổi.

Nhà nhân khẩu học Robine cho biết, một yếu tố khác có thể giúp bà sống lâu và bớt căng thẳng là “không bao giờ làm việc”. Bà luôn có người giúp đỡ, không phải tự nấu ăn hay đi mua sắm những thứ cần thiết.

So thich an uong cua cu ba song tho nhat the gioi-Hinh-2
Cụ bà sống thọ một phần nhờ cuộc sống nhàn nhã từ nhỏ. Ảnh: Oxygen

Hoạt động xã hội phong phú

“Với rất nhiều thời gian rảnh rỗi, bà Calment hoàn toàn không có gì để làm ngoài việc chăm sóc bản thân, đi thăm nước Pháp và tham gia các hoạt động xã hội”, chuyên gia Robine nói.

Bà dành phần lớn thời gian để tham dự các sự kiện và gặp gỡ những người mới, tham gia các vũ hội tại nhà.

Cùng với chồng, bà thường xuyên đi du lịch và đến Paris để xem tháp Eiffel, lúc đó đang được xây dựng. “Bà đã khám phá thế giới hấp dẫn này vào đầu thế kỷ 19 và 20”, nhà nhân khẩu học Robine nói.

Đàn ông thọ ngăn hơn phụ nữ do những thói quen này

Đàn ông thường không sống lâu bằng phụ nữ do lười ăn sáng, sinh hoạt thất thường, ít chia sẻ nỗi phiền muộn...

 Đàn ông thọ ngăn hơn phụ nữ do những thói quen này

Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tuổi thọ trung bình của nam giới ngắn hơn nữ giới từ 5 đến 10 năm và ở một số quốc gia, sự chênh lệch này đang tăng lên qua từng năm.

Có quan điểm giải thích cho thực tế trên là đàn ông không dễ khóc, đàn ông không thích kể lể, đàn ông không đi khám bệnh. Dưới đây là một số thói quen xấu của nam giới có thể khiến tuổi thọ của họ ngắn hơn.

Dan ong tho ngan hon phu nu do nhung thoi quen nay

Giữ trong lòng nhiều phiền muộn khiến sức khỏe tổn hại. Ảnh minh họa

Không ăn sáng

Đàn ông nói chung không quen dậy sớm nên ít khi có thói quen ăn sáng. Thay vào đó, họ quan tâm tới việc ăn uống vào buổi trưa và buổi tối, thậm chí thêm cả bữa muộn.

Dữ liệu nghiên cứu cho thấy những người không chú ý đến bữa sáng sẽ rút ngắn tuổi thọ trung bình 2,5 năm.

Ngoài ra, nếu bạn bỏ bữa sáng, não sẽ phát ra tín hiệu rằng bạn cần lượng calo cao để bù đắp. Điều này sẽ làm tăng đáng kể nhu cầu phải bổ sung đồ ăn không có lợi cho sức khỏe vào bữa trưa và bữa tối. Nếu bạn thêm một bữa muộn vào buổi tối, gánh nặng cho dạ dày của bạn sẽ tăng lên.

Nếu mọi việc cứ tiếp diễn như vậy, bạn sẽ mắc nhiều loại bệnh và khó có thể sống lâu.

Làm việc và nghỉ ngơi không điều độ

Nếu bạn không có một thời gian làm việc và nghỉ ngơi hợp lý đồng nghĩa bạn không có một cơ thể khỏe mạnh. Lịch sinh hoạt hỗn loạn sẽ khiến nội tiết của cơ thể bị rối loạn và hoạt động của các cơ quan cũng mất cân bằng.

Về lâu dài sức khỏe thể chất và tinh thần sẽ bị tổn hại, tác động tới tuổi thọ.

Tinh thần bất ổn

Theo Aboluowang, áp lực xã hội và áp lực gia đình đối với nam giới tương đối lớn, nhưng hầu hết sẽ không tìm ra được giải pháp phù hợp.

Đa số họ không thể giãi bày tâm sự nên trong lòng nhiều phiền muộn. Họ hay tìm cách làm vơi căng thẳng bằng cách hút thuốc, uống rượu nhiều.

Tâm trạng không tốt kéo dài sẽ làm tổn thương các cơ quan nội tạng, dẫn đến xuất hiện các bệnh như cao huyết áp, bệnh mạch vành, thậm chí là ung thư.

Ngoài ra, nếu nam giới rơi vào trạng thái trầm cảm, bi quan, buồn phiền lâu ngày sẽ khiến vỏ não và các chức năng thần kinh, nội tiết của toàn cơ thể bị rối loạn, tăng khả năng vô sinh.

Lerik – Vùng đất trường sinh của những người sống hơn 100 tuổi

Lerik, một ngôi làng vùng núi ở miền nam Azerbaijan, nổi tiếng là vùng đất có nhiều người dân sống thọ trên 100 tuổi, trong đó có cụ ông Shirali Muslumov đã sống thọ 168 tuổi.

Lerik – Vùng đất trường sinh của những người sống hơn 100 tuổi
Lerik, một ngôi làng thuộc dãy núi Talysh ở miền nam Azerbaijan, nổi tiếng với số lượng người dân sống thọ trên 100 tuổi rất cao và thậm chí còn có Bảo tàng Trường thọ duy nhất trên thế giới.
Lerik – Vung dat truong sinh cua nhung nguoi song hon 100 tuoi
Làng Lerik nổi tiếng với số lượng người dân sống thọ trên 100 tuổi rất cao.

Theo Azer Tag, hãng thông tấn nhà nước của Azerbaijan, có thời điểm Lerik là nơi sinh sống của hơn 500 người sống trên 100 tuổi, chiếm khoảng 1% dân số toàn quốc. Con số đó giảm xuống còn khoảng 100 trong số khoảng 63.000 cư dân và chỉ còn hơn 20 người sống trăm tuổi được biết đến ngày nay. Số lượng người sống trăm tuổi giảm mạnh thường được cho là do các yếu tố liên quan đến cuộc sống hiện đại, chẳng hạn như ô nhiễm, thực phẩm chế biến sẵn và căng thẳng.

Dù vậy danh tiếng là vùng đất trường sinh của Lerik vẫn tồn tại suốt chiều dài lịch sử và một người trăm tuổi huyền thoại cùa làng này đã được sử sách ghi chép lại là Shirali Muslumov. Việc ông Muslumov qua đời năm 1973 và lúc đó ông hưởng thọ 168 tuổi được ghi chép lại. Khi đó, Muslumov khai rằng ông sinh năm 1805, tức là ông mất năm168 tuổi, hơn người đàn ông già nhất thế giới đã được xác minh 52 tuổi và hơn người phụ nữ già nhất từng được biết đến là 46 tuổi.

Khi còn sống, ông Muslumov đã sinh một đứa con ở tuổi 80 với người vợ thứ hai chỉ mới 36 tuổi và có tổng cộng 330 hậu duệ kéo dài thành 5 thế hệ.

Anh trai của Muslumov, Mahmüd Eyvazov, được cho là sống thọ 150 tuổi và vợ của ông, Gizil Guliyeva, sống đến 120 tuổi. Một trong những người con gái của ông vẫn sống ở Lerik và thừa hưởng gen của ông, bà đã 95 tuổi và rất khỏe mạnh.

Shirali Muslumov, người sống trăm tuổi nổi tiếng nhất của Lerik, gây sốt trên báo chí nước ngoài trong suốt cuộc đời của ông. Ông đã nhận được thư chúc mừng từ Chủ tịch Hồ Chí Minh và thu hút sự chú ý của bác sĩ Alexander Leaf của Đại học Harvard, người đã đến thăm vùng này vào năm 1973 để tìm hiểu bí quyết trường thọ của ông. Bác sĩ Alexander Leaf phát hiện một nông dân 117 tuổi vẫn làm việc trên cánh đồng, một người chăn cừu 108 tuổi tuyên bố sống một cuộc sống không căng thẳng và những người khác dường như xác nhận rằng có điều gì đó đặc biệt ở nơi này.

Lerik – Vung dat truong sinh cua nhung nguoi song hon 100 tuoi-Hinh-2
Ảnh: Turhalemidli/Wikimedia Commons 

Chế độ ăn kích hoạt gen sống thọ, khoai lang làm nguồn calo chính

Các nhà khoa học phát hiện những người "sống lâu hơn 100 năm" có chung phiên bản bất thường của một gen FOXO3.

Chế độ ăn kích hoạt gen sống thọ, khoai lang làm nguồn calo chính

Lão hóa là một quá trình đa yếu tố được xác định bởi cấu trúc di truyền và môi trường sống của một người. Trong số các thành phần di truyền khác nhau liên quan đến tuổi thọ của con người, gen FOX03 đã liên tục được chứng minh là thiết yếu nhất.

Theo một nghiên cứu mới của Weill Cornell Medicine, các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người "sống lâu hơn 100 năm" có chung một phiên bản bất thường của một gen được gọi là FOXO3. Nghiên cứu được công bố trên Nature Communications

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh không chỉ giúp cải thiện sức khỏe toàn diện mà còn nâng cao chức năng tinh hoàn, hỗ trợ quá trình sinh tinh và sản xuất hormone sinh dục.