Rùng mình phụ gia làm bánh “độc” của Starbucks

(Kiến Thức) - "Ông lớn" Starbucks ở Trung Quốc đã thừa nhận sử dụng chất Azodicarbonamide được sử dụng làm đế giày và thảm tập yoga, để làm phụ gia trong các sản phẩm bánh.

Tuy nhiên, chuỗi cà phê toàn cầu Starbucks tuyên bố rằng việc sử dụng chất phụ gia này phù hợp với pháp luật và quy định an toàn thực phẩm của Trung Quốc.

 

Trước đó, các chuỗi thức ăn nhanh Subway bị cáo buộc đã sử dụng các chất phụ gia gây tranh cãi trong sản phẩm bánh mì ở thị trường Bắc Mỹ. Tuần trước, chuỗi thức ăn nhanh Subway cũng tuyên bố sẽ loại bỏ các chất phụ gia từ bánh mì của mình sau khi một phản đối công khai trên phương tiện truyền thông xã hội.

Azodicarbonamide là chất phụ gia thường được sử dụng trong sản xuất nhựa, đế giày và thảm tập yoga và nó cũng là một phụ gia thực phẩm để tẩy trắng bột. Các quốc gia Singapore, Úc, Nhật Bản và EU đã cấm sử dụng Azodicarbonamide trong thực phẩm bởi vì nó có chất gây ung thư. Tuy nhiên, nó được cho phép trong sản xuất lương thực trong điều kiện đặc biệt tại Hoa Kỳ, Brazil, Canada và Trung Quốc, giúp bánh mềm hơn.

Tại Việt Nam, Starbucks chính thức có mặt khi khai trương cửa hàng đầu tiên tại Sài Gòn vào đầu tháng 2/2013. Việt Nam cũng là thị trường thứ 62 mà Starbucks đặt chân đến. Tuy nhiên, hầu hết người tiêu dùng Việt Nam chỉ nhớ đến thương hiệu nổi tiếng này ở sản phẩm cà phê.

Thăm cửa hàng Starbucks đầu tiên ở Việt Nam?

Cửa hàng đầu tiên của Starbucks tại Việt Nam nổi bật ngay góc đường Nguyễn Thị Nghĩa - Phạm Hồng Thái (quận 1) với mặt tiền hướng ra vòng xoay Phù Đồng.
 Cửa hàng đầu tiên của Starbucks tại Việt Nam nổi bật ngay góc đường Nguyễn Thị Nghĩa - Phạm Hồng Thái (quận 1) với mặt tiền hướng ra vòng xoay Phù Đồng.

Là thương hiệu cafe nổi tiếng thế giới, với số lượng lớn khách hàng ưa hình thức take away (mua mang đi) nhưng Starbucks cũng đầu tư không gian quán khá công phu. Khoảng sân phía trước quán tương đối rộng, được bày những bộ bàn ghế bằng mây và gỗ rất dễ thương nhưng không kém phần sang trọng.
 Là thương hiệu cafe nổi tiếng thế giới, với số lượng lớn khách hàng ưa hình thức take away (mua mang đi) nhưng Starbucks cũng đầu tư không gian quán khá công phu. Khoảng sân phía trước quán tương đối rộng, được bày những bộ bàn ghế bằng mây và gỗ rất dễ thương nhưng không kém phần sang trọng.

Ngoài tầng trệt, Starbucks còn có quầy bar ở ban công tầng trên cho những thực khách thích không gian riêng hoặc ngắm nhìn đường phố từ trên cao.
 Ngoài tầng trệt, Starbucks còn có quầy bar ở ban công tầng trên cho những thực khách thích không gian riêng hoặc ngắm nhìn đường phố từ trên cao.

Trên bức tường bằng gỗ được khắc họa bản đồ thế giới, với vành đai thể hiện sự phổ biến của thương hiệu này trên toàn thế giới.
 Trên bức tường bằng gỗ được khắc họa bản đồ thế giới, với vành đai thể hiện sự phổ biến của thương hiệu này trên toàn thế giới.

Ngay cầu thang dẫn lên lầu một là bức tường với họa tiết nàng tiên cá cùng dòng chữ: "Starbucks Hồ Chí Minh - Việt Nam" - như là một thông điệp ghi dấu cửa hàng đầu tiên của thương hiệu này tại Việt Nam.
 Ngay cầu thang dẫn lên lầu một là bức tường với họa tiết nàng tiên cá cùng dòng chữ: "Starbucks Hồ Chí Minh - Việt Nam" - như là một thông điệp ghi dấu cửa hàng đầu tiên của thương hiệu này tại Việt Nam.

Các chuyên gia của Starbucks giới thiệu ba hương vị cà phê chính của Starbucks là nhẹ, vừa và đậm. Cùng với đó là các hương liệu tự nhiên được Starbucks sử dụng trong quá trình pha chế cà phê.
 Các chuyên gia của Starbucks giới thiệu ba hương vị cà phê chính của Starbucks là nhẹ, vừa và đậm. Cùng với đó là các hương liệu tự nhiên được Starbucks sử dụng trong quá trình pha chế cà phê.

Starbucks sử dụng rất nhiều các hương liệu tự nhiên như: hoa hồi, quế, gừng, tiêu, cacao, cam, chanh, húng quế...
 Starbucks sử dụng rất nhiều các hương liệu tự nhiên như: hoa hồi, quế, gừng, tiêu, cacao, cam, chanh, húng quế...

Chuyên gia của Starbucks tại Việt Nam đang hướng dẫn những người tham dự cách nhận biết hương vị của từng loại cà phê khác nhau.
 Chuyên gia của Starbucks tại Việt Nam đang hướng dẫn những người tham dự cách nhận biết hương vị của từng loại cà phê khác nhau.

Ngoài các loại cà phê từ Guatemala, Kenya hay Sumatra, những người tham dự được các nhân viên hướng dẫn pha hai loại cà phê là Caffe Latte và Asian Dolce Latte.
 Ngoài các loại cà phê từ Guatemala, Kenya hay Sumatra, những người tham dự được các nhân viên hướng dẫn pha hai loại cà phê là Caffe Latte và Asian Dolce Latte.

Trong đó, Asian Dolce Latte là sản phẩm mới nhất dành cho thị trường Việt Nam. Asian Dolce Latte có hương vị đậm đà cùng hương thơm thoang thoảng của sữa, thích hợp với những người trẻ tuổi. Có hai loại đá và nóng cho bạn dễ dàng lựa chọn.
 Trong đó, Asian Dolce Latte là sản phẩm mới nhất dành cho thị trường Việt Nam. Asian Dolce Latte có hương vị đậm đà cùng hương thơm thoang thoảng của sữa, thích hợp với những người trẻ tuổi. Có hai loại đá và nóng cho bạn dễ dàng lựa chọn.

Toàn bộ quá trình pha chế cà phê của Starbucks đều được thực hiện hoàn toàn bằng máy.
 Toàn bộ quá trình pha chế cà phê của Starbucks đều được thực hiện hoàn toàn bằng máy.

Nhân viên Starbucks trong bộ trang phục đen cùng tạp dề màu xanh đúng tông màu với logo của công ty.
 Nhân viên Starbucks trong bộ trang phục đen cùng tạp dề màu xanh đúng tông màu với logo của công ty.

ĐANG ĐỌC NHIỀU:

Kem tỉ phú Warren Buffet chinh phục Việt Nam

Thương hiệu “kem úp ngược” Dairy Queen, thuộc tập đoàn Berkshire Hathaway Inc của tỉ phú Warren Buffet đã chính thức có mặt tại TP.HCM.

Thương hiệu “kem úp ngược” Dairy Queen, thuộc tập đoàn Berkshire Hathaway Inc của tỉ phú Warren Buffet đã chính thức có mặt tại TP.HCM, với 2 cửa hàng tại đường Nguyễn Thị Minh Khai và Hai Bà Trưng trong tháng 1/2014.

Đọc nhiều nhất

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.

Tin mới

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Làng hoa Tiền Giang rộn ràng vào vụ Tết

Làng hoa Tiền Giang rộn ràng vào vụ Tết

Tới thời điểm hiện tại, phần lớn hoa Tết tại Tiền Giang đã có thương lái đến mua hàng, chuẩn bị xuất đi phục vụ tại các chợ hoa xuân trong và ngoài tỉnh cho thị trường hoa Tết 2025.
Phát 'sốt' với kiểu nhà bê tông lợp mái tranh

Phát 'sốt' với kiểu nhà bê tông lợp mái tranh

Nhờ sự đặc biệt từ ý tưởng đến thiết kế, ngôi nhà mái tranh sau khi hoàn thành đã nhận được sự khen ngợi của nhiều người về một không gian sống hiện đại nhưng hòa hợp với thiên nhiên.