Ở cái tuổi ngoài 70, ông Nguyễn Lợi Đức-Sáu Đức, nông dân xã Lương An Trà, huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang) vẫn có thể trồng chuối xuất khẩu với farm chuối "khủng" 250.000 cây để thu lời hàng tỷ đồng mỗi năm.

Hiện, ông Sáu Đức trồng chuối xuất khẩu với 100 ha tại vùng tứ giác Long Xuyên, tỉnh An Giang.

Biến đất phèn chua thành "đất vàng" trồng chuối xuất khẩu

Hôm chúng tôi đến cũng là vào cuối vụ thu hoạch chuối xuất khẩu của vườn chuối nhà ông Sáu Đức. Nói và vườn cho khiêm tốn chứ ở đây là một farm trồng chuối xuất khẩu bao la.

Ngoài farm chuối, một số nhân công đang thu hoạch chuối. Cứ mỗi buồng chuối được hạ xuống ngay lập tức lại được mắc vào hệ thống cáp chuyển ngay vào xưởng sơ chế. Tại xưởng sơ chế, từng buồng chuối được tắm rửa sạch sẽ, ra nải và đóng gói nhanh chóng, trước khi đưa lên xe container lạnh chuyển đến siêu thị hoặc ra cảng xuống tàu để xuất khẩu.

Theo ông Sáu Đức, năm 1993 tỉnh An Giang đưa dân vào khai phá tứ giác Long Xuyên lập vùng kinh tế mới. Người dân các huyện trên địa bàn tỉnh lũ lượt tham gia đi kinh tế mới.

Trồng chuối xuất khẩu cần đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng, tiêu chuẩn. Ảnh. Trong xưởng sơ chế chuối xuất khẩu của ông Nguyễn Lợi Đức.

Đến năm 1997, ông Sáu Đức mới dắt díu vợ con tham gia đi kinh tế mới và vào vùng đất này.

"Thời điểm đó, vùng đất này được gọi là "vùng đất chết"không cây gì sống được chỉ toàn là tràm, cỏ năng và nước phèn đặc quánh", ông Sáu Đức than thở.

Ấy vậy mà, để trồng chuối xuất khẩu với 100 ha đất như hiện ông Sáu Đức và con cái tự tay khai hoang và mua thêm, để biến vùng đất phèn chua thành "đất vàng".

Ông Sáu Đức cho biết, trước khi trồng chuối xuất khẩu ông trồng lúa giống. Trồng lúa giống mỗi năm bán hơn chục ngàn tấn, có luôn cả nhãn hiệu, thương hiệu nhưng rồi ông bỏ ngang do không làm lại bọn làm giả lúa giống của ông.

Thấy vùng tứ giác Long Xuyên chưa ai trồng chuối xuất khẩu, giá chuối xuất khẩu ổn định, lai có đất nhiều, thế là ông Sáu Đức bỏ trồng lúa giống chuyển sang trồng chuối xuất khẩu.

"Trồng chuối xuất khẩu có lý lắm, lời gấm nhiều lần trồng lúa", ông Sáu Đức khoe.

Theo ông Sáu Đức, ông bắt tay trồng chuối xuất khẩu năm 2016. Cây chuối dễ trồng, dễ thích nghi đất phèn, cho năng suất cao, đầu ra ổn định.

Theo đó, quy trình trồng chuối xuất khẩu là ông Sáu Đức phải lên liếp rồi bón lân và vôi để sát khuẩn, sau đó đặt giống và chăm sóc cho cây phát triển.

Sau 3 tháng trồng, cây chuối nảy con, nhân công phải đi chặt cây con bỏ bớt để dồn dinh dưỡng để nuôi một cây cho tốt. 6 tháng sau cây chuối trổ buồng, nhân công lãi phải đi lặt bông, chằng nải, bao buồng…

Ông Sáu Đức cho biết, cây chuối cho thu hoạch mỗi năm 2 lần. Trung bình một vụ thu hoạch chuối kéo dài thời gian khoảng 4 tháng. Sau thu hoạch, nhân công chặt bỏ cây chuối và nuôi cây chuối con khác. Một vòng đời gốc chuối "cho ăn" kéo dài khoảng 5 - 6 năm. Sau đó, farm chuối sẽ được xới lên trồng lại mới.

Cái khó trong trồng chuối xuất khẩu đối với ông Sáu Đức là chăm sóc, bảo quản chất lượng chuối đạt tiêu chuẩn khắt khe của đơn vị thu mua.

Farm trồng chuối xuất khẩu của ông Nguyễn Lợi Đức, xã Lương An Trà, huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang).

"Trái chuối phải sạch đẹp, không bị côn trùng chích, hút, trầy xướt, và đạt size,… Chính vì vậy, chúng tôi phải chăm sóc từng quả chứ không chỉ từng buồng".

Lợi nhuận trồng chuối xuất khẩu "ăn đứt" trồng lúa

"Trồng chuối xuất khẩu cực hơn trồng lúa nhiều, nhưng lợi nhuận từ trồng chuối gấp nhiều lần trồng lúa", ông Sáu Đức thổ lộ.

Những năm qua, ông Sáu Đức xuất khấu chuối đi Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật… 

Theo ông Sáu Đức, mỗi năm ông xuất khẩu 2 vụ chuối với khoảng 4.000 tấn chuối. Với thị trường trong nước, ông Sáu Đức chủ yếu ký hợp động bao tiêu với hệ thống Bách hóa xanh.

"Tui tính, mỗi năm nếu làm lúa được mùa, được giá thì 1 ha đất cũng chỉ thu lời được khoảng 60 triệu đồng. Nhưng nếu trồng chuối xuất khẩu với 1ha đất lời đến 500 triệu đồng. Tất nhiên, trồng chuối xuất khẩu là cuộc chơi "thuyền to, sóng to", đầu tư 1 ha chuối vào khoảng 350 triệu đồng", ông Sáu Đức bộc bạch.

Đúc kết kinh nghiệm làm nông mấy chục năm nay, ông Sáu Đức cho rằng, làm nghề gì cũng vậy đòi hỏi sản phẩm chất lượng và uy tính.

Mấy năm qua, farm chuối của ông Sáu Đức là điểm trình diễn trồng chuối xuất khẩu công nghệ cao ở địa phương. Rất nhiều đoàn nông dân đã đến đây để học hỏi kinh nghiệm sản xuất, làm ăn của ông Sáu Đức.