Những thực phẩm tăng khả năng bị nhồi máu não

(VietnamDaily) - Bệnh nhồi máu não ngày một phổ biến. Nếu muốn giảm khả năng bị nhồi máu não, bạn nên hạn chế hoặc tốt nhất không ăn loại thực phẩm, đồ uống này.

Kiều Dụ (Theo SH) 28/10/2021 16:11

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao

Nhồi máu não là bệnh lý mạch máu não có thời gian điều trị dài, nguy cơ cao và tỷ lệ tử vong cao. Theo các điều tra, nghiên cứu, nhồi máu não dễ xảy ra ở người trung niên và người già khoảng trên dưới 60 tuổi. (Ảnh minh họa)

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao-Hinh-2

Nguyên nhân là do ở độ tuổi này, hầu hết mọi người đều đang sắp nghỉ hưu hoặc đã nghỉ hưu. Họ sống một cuộc sống nhàn nhã, không cần phải bôn ba khắp nơi mà thoải mái tận hưởng cuộc sống.

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao-Hinh-3

Điều này đồng nghĩa với việc họ ăn uống ngày càng tốt hơn nhưng lại không chú ý đến việc kết hợp giữ gìn sức khỏe và chế độ ăn uống, chính vì vậy dễ mắc các bệnh khác nhau. Nếu muốn giảm thiểu khả năng bị nhồi máu não, bạn nên hạn chế hoặc tốt nhất không ăn 2 loại thực phẩm, đồ uống dưới đây.

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao-Hinh-4

1. Thịt đã đã qua chế biến, xử lý: Để kéo dài thời hạn sử dụng của loại thịt này, một lượng lớn phụ gia thực phẩm và các chất hóa học tổng hợp được thêm vào. Sau đó, thịt cũng được xử lý qua các quá trình như quay, hun khói hoặc lên men.

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao-Hinh-5

Việc bổ sung quá nhiều chất phụ gia và xử lý qua nhiệt rồi bảo quản trong thời gian dài có thể khiến món thịt này không còn dinh dưỡng cơ bản, hại nhiều hơn lợi, khiến cơ thể mất cân bằng huyết áp, gây ra huyết khối hoặc nhồi máu não.

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao-Hinh-6

2. Hút thuốc và uống rượu quá mức: Thuốc lá, rượu bia không chỉ gây hại cho gan, phổi và các cơ quan khác mà còn có khả năng làm tổn thương mạch máu.

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao-Hinh-7

Đồng thời, tăng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, gây xơ cứng thành mạch hoặc xơ vữa động mạch, có thể dẫn đến huyết khối hoặc nhồi máu não, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao-Hinh-8

Vậy phải ăn gì để làm thông mạch máu và giảm thiểu rủi ro, nguy cơ mắc bệnh nhồi máu não và các bệnh lý mạch máu khác?

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao-Hinh-9

1. Đậu đen: Đậu đen chứa nhiều Anthocyanins, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tuần hoàn máu, loại bỏ rác và độc tố, nạo vét mạch máu và ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu.

Nhung thuc pham tang kha nang bi nhoi mau nao-Hinh-10

2. Trà xanh: Trà xanh có tính kiềm, có thể làm sạch dầu tích tụ trên thành mạch máu, uống trà xanh thường xuyên có thể làm giảm cholesterol, thúc đẩy tuần hoàn và ngăn ngừa xơ vữa động mạch máu.

Mời quý độc giả xem thêm video: Chữa di chứng cho bệnh nhân nhồi máu não. Nguồn video: Sức khoẻ & Đời sống.

Kiều Dụ (Theo SH)

#nhồi máu não #khả năng bị nhồi máu não #tổn thương mạch máu #nhồi máu

12 thực phẩm giảm cân dễ kiếm trong mùa thu

(VietnamDaily) - Tiết trời tháng 9, 10 bắt đầu chuyển sang thu và những cơn mưa đầu mùa rất thuận lợi cho các loại thực phẩm giảm cân trên phát triển nhanh, ngon ngọt và nhiều dinh dưỡng.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu

Đậu đỏ: Thời gian thu hoạch đậu đỏ là thường vào mùa thu, đây là thời điểm đậu đỏ ngon nhất và nó cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm béo. Thưởng thức một bát súp đậu đỏ ấm nóng mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và ổn định đường huyết.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-2

Rong biển: Mùa thu là khoảng thời gian để bạn thưởng thức canh rong biển, món ăn vừa ngon miệng, đẹp da mà vẫn giữ được vòng eo khiêm tốn. Ngoài việc giàu vitamin A, B1 và B2 thì thực phẩm giảm cân này còn chứa lượng chất xơ rất phong phú và nhiều chất khoáng khác, có thể giúp cơ thể đào thải các chất dư thừa

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-3

Đu đủ: Vị ngọt thơm của quả đu đủ chín mọng vào mùa thu không chỉ giúp vòng một bạn căng tròn mà còn giúp bạn có một thân hình cân đối, hài hòa. Trong đu đủ chứa nhiều vitamin A, vitamin nhóm B, D… có lợi cho cơ thể. Đặc biệt, là các enzym thúc đẩy tiêu hóa. Bên cạnh đó, hàm lượng cholesterol và chất béo trong đu đủ khá thấp nên có thể kiềm chế cảm giác thèm ăn, giúp đốt cháy chất béo và giảm hình thành mỡ bụng.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-4

Súp lơ: Loại rau họ cải này ngon nhất khi thời tiết mát mẻ. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition & Metabolism, một chén súp lơ chứa khoảng 2 gram chất xơ, chỉ 27 calo, đồng thời cung cấp nhiều vitamin C, giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-5

Trà được coi là một trong thực phẩm giảm cân tuyệt vời, đặc biệt vào mùa thu. Mỗi bữa sau khi ăn bạn uống tách trà để loại bỏ các chất béo trong bữa ăn, giúp tiêu thụ lượng năng lượng tương đối lớn.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-6

Chuối vừa ngon vừa bổ lại tốt cho tiêu hóa và giảm cân. Mặc dù chuối có lượng calo cao nhưng chất chứa chất béo thấp, giàu kali. Ăn nhiều chuối tốt cho tiêu hóa, giảm tích tụ chất béo trong cơ thể. Nói chung, vào mùa thu chuối là thực phẩm lý tưởng giúp bạn giảm cân, giữ gìn vóc dáng.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-7

Táo: Một quả táo trung bình chứa chừng 100 calo. Đặc biệt chúng không chứa đường, phụ gia, cung cấp gần 20% nhu cầu chất xơ hằng ngày. Chất xơ trong táo tồn tại dưới dạng pectin, loại chất xơ hòa tan làm chậm tiêu hóa và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Táo còn hỗ trợ vi sinh khuẩn tốt trong ruột, chúng đóng vai trò rất quan trọng trong việc giữ cân nặng hợp lý.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-8

Quả lê chứa flavonoid. Theo một nghiên cứu tại Mỹ, những người ăn nhiều flavonoid có xu hướng ít tăng cân hơn. Đặc biệt, phụ nữ ăn táo hoặc lê sẽ giảm được hơn 1kg so với những người ăn bánh quy trong vòng 1 tuần.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-9

Quế là gia vị thích hợp nhất với mùa thu, nó có thể chống đói, giàu polyphenols giúp cải thiện chứng nhạy cảm insulin giúp cân bằng đường huyết. Ngoài ra, thêm quế vào bữa ăn hàng ngày có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-10

Khoai lang: Nhiều người vẫn né tránh ăn quá nhiều tinh bột, nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng, các loại tinh bột có trong khoai kháng tinh bột có thể thực sự giúp bạn đốt cháy chất béo. Ngoài ra, khoai lang là một cách tuyệt vời để đáp ứng lượng đường cho cơ thể mà không khiến bạn tăng cân.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-11

Bí đỏ là một loại thực phẩm giảm cân mùa thu vì chúng sẵn có. Bạn có thể chế biến bí ngô thành súp hoặc mua bí ngô đóng hộp nếu không có thời gian và ăn kèm nó với bột yến mạch hoặc sinh tố.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-12

Bưởi: Ngoài chứa vitamin C, chất xơ, axit folic, kali, bưởi cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ là naringin và lycopene sẽ giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hỗ trợ sức khỏe tim nói chung. Khi trời bắt đầu se lạnh cũng là lúc chúng ta thấy bưởi bán nhiều hơn và ngon hơn. Ảnh: Internet.

Mời độc giả xem video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Xem chi tiết

Những thực phẩm tốt cho sức khỏe người trên 40 tuổi

(VietnamDaily) - Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm thiểu nguy cơ tàn tật, bệnh tật và cải thiện chất lượng cuộc sống ở người trung niên và người già. Sau đây là một số siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe cả nam giới và phụ nữ trên 40.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi

Siêu thực phẩm dành cho nam giới: Đầu tiên là cà chua. Siêu thực phẩm này chứa một loại carotenoid có nguồn gốc thực vật tên là lycopene có đặc tính chống oxy hóa. Sắc tố thực vật này làm cho cà chua có màu đỏ và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở tuổi già và kiểm soát huyết áp cao.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-2

2. Khoai lang: Một số vấn đề tuổi già thường gặp ở nam giới bao gồm huyết áp cao, các vấn đề về thị lực và tăng nguy cơ ung thư. Khoai lang chứa nhiều kali, beta-carotene và các chất dinh dưỡng quan trọng có thể hoạt động như một chất chống lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác ở nam giới.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-3

3. Yến mạch: Thực phẩm này có những lợi ích đa năng cho đàn ông lớn tuổi, chẳng hạn như điều trị rối loạn cương dương, ngăn ngừa táo bón, giảm lượng đường và giảm huyết áp. Nó chứa một axit amin gọi là L-arginine giúp điều trị các vấn đề nói trên về lâu dài. Yến mạch cũng là thực phẩm rẻ và dễ chế biến cho người lớn tuổi.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-4

4. Quả roi là một siêu thực phẩm tuyệt vời chứa đầy chất chống oxy hóa quan trọng. Nó rất tốt cho não và mắt do sự hiện diện của tecpenoit. Canxi trong quả roi có thể giúp duy trì sức khỏe của xương trong khi chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-5

5. Trứng: Trứng là một nguồn giàu protein có thể giúp tăng khối lượng cơ, duy trì sức mạnh và khả năng hoạt động của nó. Ăn trứng cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm mãn tính và thoái hóa.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-6

6. Nấm có thể giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi. Ăn nấm hai lần một tuần có thể giúp cải thiện trí nhớ, kỹ năng chú ý và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa như Alzheimer ở những người trên 40 tuổi.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-7

7. Hạnh nhân: Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ các loại hạt có liên quan đến việc giảm các bệnh mãn tính lớn ở tuổi trung niên và người già. Hạnh nhân có thể giúp ngăn ngừa stress oxy hóa, viêm mãn tính và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác như ung thư và rối loạn nhận thức.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-8

Siêu thực phẩm cho phụ nữ: Thứ nhất là sữa. Sữa là một nguồn giàu canxi có thể giúp ngăn ngừa mất khối lượng xương và các bệnh về xương do tuổi tác ở phụ nữ.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-9

2. Sữa chua: Khi phụ nữ bước vào tuổi trung niên, các bệnh tâm sinh lý trở nên phổ biến. Sữa chua có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến xương, các vấn đề tâm lý và các triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ 40 hoặc trên 40 tuổi. Nó rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, vitamin B12 và riboflavin.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-10

3. Rau bina (cải bó xôi): Các loại rau lá xanh như rau bina có chứa các chất dinh dưỡng chống oxy hóa như vitamin C. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hợp chất phenolic chống oxy hóa trong rau bina làm tăng chất chống oxy hóa trong huyết thanh ở người và có thể giúp giảm các gốc tự do trong cơ thể và giảm sự lão hóa.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-11

4. Hạt lanh: Loại hạt này rất giàu phytoestrogen và các chất dinh dưỡng như axit linolenic, vitamin A, kali, vitamin C và kali. Hàm lượng cao của estrogen trong hạt lanh có thể giúp duy trì sự cân bằng nội tiết tố và chức năng sinh sản ở phụ nữ, thường có xu hướng giảm theo tuổi tác.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-12

5. Quả việt quất: Việc tiêu thụ quả việt quất có liên quan đến việc giảm suy giảm nhận thức ở phụ nữ lớn tuổi. Việt quất giúp cải thiện trí nhớ và các chức năng vận động do chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin K và mangan.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-13

6. Dưa cải: Dưa cải hoặc bắp cải lên men chứa nhiều axit lactic, tyramines, phytoestrogen, vitamin như A và C và các khoáng chất như kali, sắt và folate. Dưa cải bắp được coi là siêu thực phẩm giúp cải thiện tinh thần, các vấn đề sức khỏe, hỗ trợ sức khỏe của xương và giảm nguy cơ ung thư vú.

Nhung thuc pham tot cho suc khoe nguoi tren 40 tuoi-Hinh-14

7. Cá thu: Omega-3 trong cá thu là dưỡng chất quan trọng giúp phụ nữ ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, duy trì lượng máu, tăng cường miễn dịch và giảm các triệu chứng tâm lý do các triệu chứng tiền mãn kinh. Cá thu là một nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời và có thể được coi là một trong những siêu thực phẩm cho phụ nữ trên 40 tuổi. Ảnh: Internet.