Những phiên chợ có một không hai giữa mùa dịch COVID-19
(VietnamDaily) - Để đảm bảo an toàn trong mùa dịch COVID-19, một số chợ dân sinh yêu cầu người bán và người mua phải cách nhau 2 mét khi giao dịch.
Hoàng Minh (tổng hợp)
Có chiều dài chỉ khoảng 150 mét nhưng chợ Yên Thái (thuộc phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội) lại tập trung rất đông người dân đến mua thực phẩm. Ảnh: Baotintuc.
Nơi đây hoạt động như một chợ dân sinh truyền thống giữa lòng phố cổ. Ảnh: Giadinhxahoi.
Để đảm bảo an toàn trong mùa dịch COVID-19, phố Yên Thái đã thực hiện kẻ vạch, đo nhiệt độ và yêu cầu người dân khử khuẩn tay trước khi vào chợ thực hiện mua bán. Ảnh: Baotintuc.
Bên trong khu chợ được kẻ vạch sơn, giữ khoảng cách tối thiếu với người bán là 2 mét. Ảnh: Giadinhxahoi.
Người mua phải đứng sau vạch này để mua hàng. Ảnh: Baotintuc.
Các chủ hàng cũng được yêu cầu từ chối bán nếu người mua bước qua vạch sơn. Ảnh: Giadinhxahoi.
Do nhu cầu về các mặt hàng thiết yếu trong mùa Covid-19, tại khu vực biên giới giữa Việt Nam và Campuchia ở tỉnh Đồng Tháp, đã xuất hiện một điểm chợ đặc biệt. Ảnh cắt video VTV.
Hàng hóa, nhu yếu phẩm được người bán gói ghém sẵn, chất lên bàn, sau đó lùi lại. Ảnh cắt video VTV.
Giá cả thì thỏa thuận qua điện thoại. Sau đó, đến lượt người mua từ bên kia tiến đến để tiền lại trên bàn, nhận hàng hóa rồi về. Ảnh cắt video VTV.
Cả người bán và người mua đều được lực lượng Biên phòng hướng dẫn thực hiện các quy trình an toàn nghiêm ngặt. Ảnh cắt video VTV.
Mỗi ngày, có khoảng vài trăm kg hàng hóa nhu yếu phẩm sinh hoạt các loại được trao đổi tại điểm chợ. Ảnh cắt video VTV.
Mời độc giả xem video: Tham quan khu chợ nguy hiểm nhất thế giới. Nguồn: Youtube.
Đến Phú Quốc khi hết dịch, bạn không nên bỏ qua những món 'cực độc' này
(VietnamDaily) - Nếu có ý định đến Phú Quốc du lịch sau khi hết cách ly xã hội để phòng chống COVID-19, các bạn chớ quên thưởng thức những món ngon độc đáo của nơi này.
Đến Phú Quốc, bạn chớ bỏ qua món ngon độc đáo từ hải sâm vừa bổ vừa ngon. Hải sâm hay còn là nhân sâm của biển cả, từ xưa tới nay loài này được xếp vào 4 món ăn quý giá: hải sâm, óc khỉ, tay gấu, yến sào. Hiện nay loài này khá hiếm nhưng vẫn hiện hữu tại chợ Hàm Ninh nên giá thành cũng tăng lên nhiều lần.
Cua hoàng đế: Thịt cua không chỉ chắc, mà phần gạch cua còn thơm và béo ngậy. Cua huỳnh đế có thể chế biến nhiều cách như hấp, nướng than, nhưng đặc biệt phải kể đến món cháo. Tô cháo có màu vàng của lớp mỡ, màu đỏ của gạch cua, màu trắng của thịt cua, vừa bắt mắt vừa hấp dẫn tuyệt vời.
Nhum: Hương vị nhum biển Phú Quốc không giống bất cứ một loại hải sản nào. Thịt và trứng của nó vừa ngọt, béo, thơm tựa gạch cua bể lẫn dư vị mằn mặn của biển…
Ghẹ Hàm Ninh: Ghẹ ở Phú Quốc nơi nào cũng ngon, nhưng đặc sắc nhất là ghẹ Hàm Ninh. Ghẹ Hàm Ninh tuy nhỏ hơn nhiều nơi khác nhưng thịt chắc, ngọt, thơm, hương vị có thể chinh phục cả thực khách khó tính nhất.
Bào ngư Phú Quốc: Ngoài tên gọi nổi tiếng, bào ngư Phú Quốc còn được người địa phương nơi đây gọi là hải nhĩ, có thể vì nó giống như cái tai con người. Bào ngư tươi sống có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã như luộc, nướng, xào, nấu cháo… Trong đó hấp dẫn nhất là bào ngư nướng lửa than.
Nấm Tràm: Đây là thứ đặc sản Phú Quốc thường có nhiều vào mùa mưa. Nấm Tràm ngon không thua kém gì với nấm rơm, nấm kim chi hay nấm bào ngư. Đây là loại nấm tự nhiên nên người dân trên đảo Phú Quốc phải đi vào những khu đồng tràm để hái mang về đem chế biến.
Bánh tráng nướng: Đến Phú Quốc, bạn đừng quên ghé thăn chợ đêm để thưởng thức món bánh tráng nướng đầy đủ vị với xúc xích, rau thơm, hành lá, trứng cút,… thơm lừng. Tiết trời đêm mát lạnh mà được ngồi cạnh chiếc bếp than ấm áp và ăn bánh tráng nướng thì còn gì bằng.
Nem nướng: Giá một xiên nem là 15.000 đồng. Nếu bạn mua, người bán rưới ít sốt lên nem để bạn thưởng thức. Món này không bán kèm đồ chua hay bánh mì.
Bánh bò thốt nốt: Một trong những món ăn vặt bạn nên thử tại chợ đêm Phú Quốc là bánh bò thốt nốt. Buổi tối lành lạnh, nhâm nhi một phần bánh thốt nốt ngọt thanh, nâu nâu dễ thương thì còn gì bằng. Chỉ với 5.000 VNĐ một cái là bạn có thể ăn no căng bụng rồi.
Bánh mì nướng tỏi: Chiếc bánh mì bé xíu xíu ấy đã hấp dẫn không biết bao nhiêu du khách khi tới đây. Chỉ cần nhìn từ xa đã thấy những chồng bánh bì xếp lên nhau cạnh hàng đồ nướng rồi. Chưa kể phần bơ tỏi hấp dẫn, thơm “điếc mũi” mà giá lại có 10.000 đồng/cái.
Bắp nướng mỡ hành: Những bắp ngô nướng vàng ươm nằm trên vỉ, có chút xém xém trên bề mặt, cô bán hàng cứ chốc lại lật lên và quét một lượt mỡ hành rồi lại lật xuống. Cái mùi thơm ngon, béo ngậy cứ kéo bạn “sà xuống” vào một hàng quán ngay lập tức.
Bánh bạch tuộc: Món ăn này lấy cảm hứng từ món Takoyaki của Nhật Bản. Chỉ cần bỏ tầm 30.000 đồng là bạn sẽ có ngay 1 hộp bánh đủ 5 cái bánh tròn tròn, xinh xinh được phủ mayonaise và ít khô cá xé vụn trông cực kì thú vị. Ảnh: Internet.
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
Chuyên gia ẩm thực khuyên nên ăn những món ăn nổi tiếng này
(VietnamDaily) - Ốc sên bơ tỏi Pháp, tôm hùm cuộn Mỹ, cơm trộn Hàn Quốc hay mì ramen của Nhật...là những món ăn nổi tiếng hấp dẫn nhất thế giới được chuyên gia ẩm thực khuyên thực khách nên thưởng thức một lần trong đời.
1. Paella (cơm chiên hải sản), Tây Ban Nha: Đây là món truyền thống của Tây Ban Nha có nguồn gốc từ vùng Valencia. Nó bao gồm cơm, hải sản và rau được bày trong một chiếc đĩa lớn.
2. Cá và khoai tây chiên, Anh: Món ăn nổi tiếng ở Anh này gồm cá tẩm bột rán ăn kèm với khoai tây chiên và kèm theo giấm.
3. Ốc sên bơ tỏi, Pháp: Du khách có thể thưởng thức đặc sản của Pháp này tại nhà hàng nổi tiếng L'Escargot Montorgueil ở thành phố Paris.
4. Pizza, Italia: Bạn nên thưởng thức bánh pizza truyền thống của Italia, đặc biệt tại thành phố Naples.
5. Dim sum, Trung Quốc: Dim sum là tên gọi chung của tất cả các món ăn được chế biến theo kiểu bánh gồm một lớp bột mỏng ở bên ngoài, bên trong là nhân. Nguyên liệu chủ yếu của món này chỉ gồm một số thành phần chính như bột gạo, bột mì, các loại hải sản và các loại rau.
6. Mì ramen, Nhật Bản: Chuỗi nhà hàng Ichiran là điểm đến ưa thích của các thực khách mê món mì ramen. Nó được chế biến từ mì gạo truyền thống Nhật Bản cùng nước dùng được hầm từ xương lợn.
7. Bánh ngọt Cannoli, Italia: Cannoli bao gồm vỏ hình ống của bột bánh ngọt chiên, chứa đầy một loại kem ngọt, thường chứa ricotta.
8. Tôm hùm cuộn, Mỹ: Đây là món ăn được yêu thích tại vùng Đông Bắc ở nước Mỹ và Canada. Tôm hùm được cuộn trong bánh mì và thưởng thức cùng xà lách trộn và khoai tây chiên.
9. Hàu sống, Mỹ: Du khách có thể thưởng thức món hàu ăn sống ngon nhất tại các nhà hàng ở bang Maine.
10. Bánh mì kẹp, Cuba: Món ăn truyền thống của xứ sở mía đường bao gồm thịt giăm bông, phó mát, thịt lợn, mù tạt và dưa chua được kẹp giữa bánh mì.
11. Hummus, Trung Đông: Đây là một món ăn Trung Đông và Ả Rập làm từ đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn trộn với xốt tahini, dầu ô liu, nước cốt chanh muối và tỏi.
12. Cơm trộn, Hàn Quốc: Món ăn này hấp dẫn từ màu sắc của các nguyên liệu chính gồm cơm kết hợp với trứng rán, tương ớt, thịt và rau. Ảnh: Insider.
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
Nhiều người hoang mang, lan truyền thông tin năm Ất Tỵ là năm Rắn, rắn sẽ nuốt gà nên không thể cúng gà trong đêm Giao thừa vì sẽ làm may mắn bị “nuốt mất”.
Lễ cúng Táo quân theo quan niệm dân gian là cần đủ cả vàng mã, quần áo mã, tiền mã; cá chép thay ngựa cho ông Táo về chầu Trời… nhưng theo chuyên gia, nhiều quan niệm chưa hẳn đúng.
Vé máy bay luôn trong tình trạng “nóng” trong dịp Tết nhiều năm qua. Năm nay, không chỉ nhiều chặng bay “cháy” vé mà giá vé còn tăng cao, nhiều gia đình phải từ bỏ kế hoạch về quê ăn Tết.
