Những món ăn Hàn Quốc xuất nổi tiếng thế giới nhờ lên phim

(VietnamDaily) - Những món ăn Hàn Quốc được những người dân bản xứ và du khách cực kỳ yêu thích nhờ xuất hiện nhiều trên các bộ phim truyền hình nổi tiếng. Thậm chí, những món ăn này còn du nhập tới rất nhiều quốc gia khác.

Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim

Kim chi là món ăn Hàn Quốc được xuất hiện nhiều trên các bộ phim nổi tiếng. Đây cũng chính là món ăn truyền thống, được dùng trong hầu hết các bữa ăn của người Hàn. Ngày nay ở Hàn Quốc có đến hàng trăm loại kim chi khác nhau, trong đó nổi tiếng và phổ biến nhất là kim chi cải thảo. Hầu hết các loại đều có đặc điểm chung là thơm nồng và chua cay.

Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-2
Có lẽ do hương vị thơm ngon và sự quảng bá quá tốt qua những bộ phim mà ngày nay, kim chi đã trở thành món ăn được ưa thích ở rất nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-3
Thịt nướng: Bên cạnh kim chi, thịt nướng cũng là món ăn xuất hiện nhiều trên các bộ phim truyền hình Hàn Quốc. Một trong những loại thịt nướng Hàn Quốc phổ biến là samgyeopsal (thịt lợn ba chỉ nướng).
Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-4
Món này ăn ngon nhất là vào những dịp trời lạnh. Thịt ba chỉ được tẩm ướp đúng kiểu Hàn, nướng trên bếp vàng hai mặt. Khi ăn, người dùng sẽ lấy một lá xà lách to, cuộn thịt ở giữa kèm tỏi nướng, kim chi, cuộn thành miếng lớn rồi chấm với nước sốt. Ngày nay, món ăn này cũng được người Việt ưa chuộng.
Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-5
Kimbap là một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại Hàn Quốc. Món ăn này gần giống với món sushi truyền thống của người Nhật, tuy nhiên, kimbap không ăn với cá sống như sushi.
Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-6
Cơm được gói trong lá rong biển cùng với một số loại nhân. Chính vì dễ làm và dễ bảo quản nên món ăn này thường được làm trong các dịp đi picnic hoặc trong các lễ hội ngoài trời của người Hàn Quốc.
Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-7
Mỳ tương đen là món mì có nguồn gốc từ Trung Quốc, rất được yêu thích trong ẩm thực Hàn. Hương vị của món ăn này hợp khẩu vị cả người lớn và trẻ em. Đây là món ăn được xuất hiện nhiều trên các bộ phim truyền hình Hàn Quốc.
Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-8
Bánh gạo cay, hay còn được gọi Tteokbokki, là món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc và thường xuyên xuất hiện trong các bộ phim. Món ăn này được nấu từ bánh gạo Hàn Quốc trộn trong nước sốt ớt đỏ rực.
Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-9
Ngoài bánh gạo, món ăn này còn có hành tây, chả cá và trứng luộc. Món ăn có vị cay đặc trưng của tương ớt Hàn quyện cùng bánh gạo dai dai.
Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-10
Chả cá hay còn gọi là "odeng", là món ăn đường phố quen thuộc tại Hàn Quốc, đặc biệt vào tiết trời sắp se lạnh của mùa đông. Những xiên chả cá nóng hổi, nghi ngút khói luôn được xuất hiện nhiều lần trong các bộ phim nổi tiếng như "Vườn sao băng", "Tiên nữ cử tạ" hay "Cô nàng mạnh mẽ"...
Nhung mon an Han Quoc xuat noi tieng the gioi nho len phim-Hinh-11
Món ăn này được làm bằng thịt hoặc cá xay trộn với bột mì, muối, dấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài rồi xiên que, ăn với nước xốt. Sau khi xuất hiện trong phim, giới trẻ Việt dần biết đến và hào hứng với món ăn này. Ảnh: Internet. 

Mời độc giả theo dõi video "Về Xứ Dừa Thưởng Thức Món Ngon". Nguồn: VTV Review.

10 món ăn đỉnh nên thử khi xem bán kết AFF Cup ở Phillipines

(VnDaily) - Trong khi chờ trận cầu bán kết AFF Cup giữa Việt Nam - Phillipines đang gần đến thì mời bạn cùng thưởng thức 10 món ẩm thực Philippines cực đỉnh dưới đây:

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup

Cá ngừ đại dương: Với quốc đảo Philippines thì cá ngừ đại dương chính là món ngon, đặc sản nổi tiếng không nên bỏ qua. Cá ngừ có cách chế biến rất đơn giản nhưng hương vị thì không thể chê vào đâu được. Cá ngừ có thể đem nướng, nấu canh nhưng phổ biến nhất và được nhiều người lựa chọn nhất là gỏi cá ngừ sống.

10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-2
Adobo: Đây là món ăn rất phổ biến ở Philippines và được đa số du khách ưa thích. Món ăn được làm bằng cách hầm thịt (thường là thịt gà, thịt lợn, hoặc một sự kết hợp của cả hai) trong nước tương và giấm, thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế cho hương vị thêm đặc biệt.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-3
Kare-Kare: Món hầm giàu năng lượng này được làm bằng nước sốt đậu phộng và đuôi bò hoặc thịt bò. Món ăn thường được ăn kèm nem hải sản bên cạnh.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-4
Lechon: Một trong những món ăn Philippines nổi tiếng có lẽ là món lechon. Để làm món ăn này khá cầu kỳ, đầu tiên phải là một con lợn ngon, được nướng nguyên con với lớp da giòn hoàn hảo và thịt vẫn đảm bảo độ mềm ngọt.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-5
Mỳ Mami: Nếu Việt Nam nổi tiếng với phở thì Philippines nổi tiếng với mỳ Mami. Mỳ được làm từ loại bột mỳ ngon nhất, nước dùng xương hầm thanh ngọt đậm đà, kết hợp cùng các loại thịt và gia vị truyền thống đặc biệt đã tạo nên một món ăn đặc sản bình dân, ngon và rẻ.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-6
Halo Halo là tên gọi của một trong những món ăn vặt đặc trưng của Philippines. Cốc Halo Halo gồm đủ các loại quả như mít, hồng xiêm, đu đủ, chuối; các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng...
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-7
Chuối nướng: Nếu bạn đã đến Philippines một lần thì chắc hẳn sẽ không quên được vị ngọt và mùi caramel thơm ngon khó cưỡng của chuối nướng. Đây được coi là món ăn đường phố Philippines phổ biến và đặc trưng.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-8
Tsitsaron: Rất phổ biến ở Tây Ban Nha và châu Mỹ Latinh, món ăn này là mỡ lợn chiên giòn. Chúng cũng có thể được làm từ thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu. Người Philippines thích nhâm nhi món ăn giòn này với bia.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-9
Gà nướng Isaw: Độc đáo trong cách chế biến khiến cho món gà nướng Isaw thu hút thực khách. Từ những dải mề gà, chân gà, cánh, đầu đều được làm sạch sẽ sau đó xiên vào que và nướng trên than hồng. Mùi thơm giòn ngon béo ngậy khiến nhiều thực khách không thể bỏ qua.
10 mon an nhat dinh phai thu khi sang Phillipines xem ban ket AFF Cup-Hinh-10
Cháo Arroz Caldo: Được ninh cùng với thịt gà và kết hợp với gừng, món cháo Arroz Caldo được người dân Philippines đặc biệt yêu thích. Bạn có thể bắt gặp những hàng quán bán món cháo này khắp nơi ở vỉa hè của đất nước này. Ảnh: Internet. 

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Các món ăn nội tạng hấp dẫn hút khách ở Hà thành

(VietnamDaily) - Lang thang phố xá Hà Nội, chắc chắn bạn sẽ có cơ hội thưởng thức vô vàn món ăn nội tạng “khoái khẩu” của nhiều người như kê mề trứng non cháy tỏi, lòng rán, lòng trần...

Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh

Kê mề trứng non cháy tỏi: Món ăn nội tạng này hấp dẫn người ăn người ăn bởi những quả trứng non vàng ươm bổ dưỡng, hương vị bùi bùi hoà cùng với mùi tỏi cháy thơm nức mũi có khả năng "mê hoặc" bất cứ vị khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-2
Không chỉ có trứng non, món ăn này còn được phục vụ với nội tạng gà thơm béo, hành tây cháy cạnh, cải xanh xào giòn... tất cả đều xì xèo trên chiếc chảo nóng hổi, bốc khói nghi ngút. Bánh mì hoặc cơm trắng là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với món ăn.
Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-3
Lòng chần không phải là món ăn xa lạ đối với những ai "nghiền" các món ăn từ nội tạng. Nhìn bát lòng chần thơm ngon, nóng hổi đầy mời gọi, có lẽ chẳng ai có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn ấy.
Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-4
Đĩa lòng chần lúc nào cũng đầy đủ các phần như dạ dày, gan, hàm, cật, cuống họng và tràng heo. 
Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-5

Mỗi nguyên liệu có hương vị riêng nhưng để chung vào một chiếc bát to, sự hòa quyện hương vị này tạo nên sức hấp dẫn bất ngờ. 

Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-6
Bún lòng cá cay: Món bún này có phần nổi bật nhất là lòng cá cay đặc sắc. Chúng được chế biến giống như lòng cá ăn kèm với đặc sản chả cá Hà Nội, thông thường là lòng cá ba sa.
Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-7
Trước khi ăn, lòng cá sẽ được làm sạch và tẩm ướp với gia vị và ớt. Miếng lòng cá giòn sần sật, cay cay nhẹ cùng phần sợi dai dai khiến thực khách càng ăn càng cảm thấy thích thú.
Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-8
Ngoài lòng cá, bát bún còn có cá thu hoặc cá bông, tùy theo sự lựa chọn của mỗi người. Đây là hai loại cá biển ít xương, có vị ngọt, được chiên vàng và để nguyên miếng lớn, ăn rất đã miệng. Ăn bún lòng cá cay thường ăn kèm với cả rau sống và quẩy.
Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-9
Lòng rán: Những miếng lòng heo vàng ươm được tẩm ướp chuẩn vị có thể chinh phục bất cứ vị khách nào.
Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-10
Nước chấm ăn kèm có thể tùy chọn nước mắm thường hoặc mắm tôm, muối tiêu chanh tùy khẩu vị và sở thích mỗi người. Ngoài ra, ăn thêm chút bún nữa thì bạn đã thưởng thức trọn vẹn bữa ăn hoàn hảo này rồi.
Cac mon an noi tang hap dan hut khach o Ha thanh-Hinh-11
Nếu bạn đã nhàm chán với những bát bún quen thuộc thường ngày, có thể đổi gió thưởng thức bún lòng thơm lừng, hấp dẫn với dồi, lòng non, tiết luộc, măng, nấm, rau sống... Ảnh: Internet. 

Tin mới