Những điều cần biết về sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh

(Kiến Thức) - Tủ lạnh nếu được sắp xếp đúng cách không chỉ giúp bạn lấy đồ ăn nhanh hơn mà còn giúp bạn bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn.

D.T 04/03/2015 06:30

Trước khi đưa đồ ăn vào tủ lạnh, bạn hãy lưu tâm đến vị trí để đặt chúng phù hợp. Sau đây là một vài cách thông thường nhưng rất hiệu quả trong việc sắp xếp thực phẩm sao cho gọn gàng và hợp lý trong tủ lạnh:

1. Phần trước của ngăn giữa, gần ngang với tầm mắt, là trung tâm chính của tủ lạnh. Đây là nơi bạn cần đặt những loại thực phẩm ưu tiên sử dụng, như là những phần thức ăn thừa mà bạn muốn ăn ngay và những món ăn nhẹ hay tráng miệng.

Phần sau của ngăn giữa là nơi có nhiệt độ lạnh nhất. Bạn hãy đặt sữa vào trong đó giúp sữa được tươi lâu hơn.

Nhung dieu can biet ve sap xep thuc pham trong tu lanh

Hầu hết các loại tủ lạnh có thiết kế kệ bên cửa tủ để đựng gia vị,
nhưng không nhất thiết đặt chúng theo cách đó nếu bạn không muốn.

2. Đừng lãng phí không gian tủ lạnh cho những loại thực phẩm mà không cần phải ướp lạnh. Ví dụ: trứng gà mà bạn nuôi (mặc dù trứng mua ở siêu thị thì thực sự cần trữ lạnh), sốt cà chua, dấm, mứt, mayonnaise, bơ,... không cần để trong tủ lạnh mà thay vào đó hãy đặt chúng trong chạn đựng bát đĩa hoặc thức ăn; riêng trứng có thể bỏ trong một cái tô đặt trên kệ bếp mà vẫn giữ được tươi lâu đến 8 tuần.

3. Đừng bao giờ đặt cà chua chín, hành, khoai tây và mật ong trong tủ lạnh, nếu không cà chua sẽ nhanh bị mềm đi hoặc thối, hành tây sẽ héo đi, khoai tây sẽ trở nên cứng, và mật ong sẽ bị cô đặc lại.

Hãy đựng hành và khoai tây trong túi giấy riêng và cất trong một nơi tối, mát mẻ (đặt trong ngăn kéo tủ chạn dưới cùng là hợp lý).

4. Nếu dùng hộp đựng thức ăn (là cần thiết để bảo quản thức ăn tốt nhất), hãy dùng loại hộp hình vuông hoặc chữ nhật, nhờ đó sẽ giúp tiết kiệm không gian cho tủ lạnh (đừng dùng loại hộp hình tròn bởi nó gây lãng phí diện tích). Hãy đặt món tráng miệng trong một hộp riêng, và cho món ăn sáng như bánh mì, pho mát... vào một hộp khác. Đối với rau tươi, không nên đặt trong túi ni lông rời mà hãy sử dụng một hộp lớn để đựng.

Nhung dieu can biet ve sap xep thuc pham trong tu lanh-Hinh-2

Dùng hộp đựng riêng là cách bảo quản thực phẩm tốt nhất

5. Hãy dùng tấm lót đĩa bằng nhựa để đặt lót thực phẩm trong tủ lạnh, nhờ đó giúp bạn vệ sinh tủ lạnh dễ dàng và nhanh chóng hơn.

6. Hãy đặt những loại thực phẩm hay rỉ nước, như thịt nạc (thịt đỏ) hoặc đồ hải sản, vào ngăn dưới cùng. Nhờ đó nước rỉ sẽ không dính vào các thức ăn hay đồ đựng khác.

D.T

#sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh #tủ lạnh #hướng dẫn

Tủ lạnh side by side - cân nhắc kỹ khi mua

(Kiến Thức) - Các yếu tố dung tích, tiện ích, tiết kiệm điện và phù hợp là những điều mà người tiêu dùng cần chú ý khi mua tủ lạnh side by side.

Tủ lạnh side by side gồm hai cánh cửa, ngăn đá bên tay trái, bên tay phải là ngăn mát chứa rau, quả, thức ăn muốn giữ lạnh. Sản phẩm có bề ngoài khá sang trọng, dung tích chứa lớn "cứu cánh" thực phẩm vào ngày hè nóng bức. Để sở hữu một chiếc tủ như vậy, người tiêu dùng cần bỏ ra 20 - trên 50 triệu đồng.

Đầu tư số tiền không hề nhỏ để mua sản phẩm, chính vì thế nhiều người cần thận trọng, xem xét các yếu tố sau.

1. Dung tích, kích thước tủ lạnh

Tủ lạnh side by side có dung tích trên 500 lít, vì thế tùy thuộc vào nhu cầu chứa và bảo quản đồ lạnh để chọn loại phù hợp (dựa vào số người trong nhà, lượng thực phẩm, các mùa, các dịp lễ tết).

Xem chi tiết

Dùng tủ lạnh thế nào để không mắc bệnh

(Kiến Thức) - Tủ lạnh bị mốc khiến thức ăn bị ám mùi và gây các bệnh đường tiêu hóa. Nguyên nhân và cách xử trí tình trạng này như thế nào?

1. Làm mát nhanh, tiết kiệm điện
Vào hè, hàng loạt sản phẩm điện lạnh với nhiều tính năng mới được nhà sản xuất tung ra với xu hướng công nghệ giảm tiêu hao điện năng và tiện lợi hơn cho người dùng. Theo đó, các nhãn hiệu tủ lạnh Panasonic, Toshiba, LG... thu hút người mua bằng nhiều "chiêu" khác nhau.

Các sản phẩm được thiết kế hiện đại, dòng Hitachi tung ra ba mẫu Big 2 (R-V660PGV3, Hitachi R-V610PGV3, R-V540PGV3) mức dung tích lớn 450L, 510L và 550L. Hãng LG với mẫu "door in door", gồm cửa phụ thứ hai bên trong, giúp hạn chế mở cánh tủ chính quá nhiều, nền nhiệt được ổn định cũng khá được quan tâm.

Thị trường tủ lạnh còn có thêm nhiều nhãn hàng khác như tủ lạnh Panasonic, Sharp, Electrolux sử dụng công nghệ inventer tiết kiệm điện, econavi, Nanoe-G diệt khuẩn. Ngoài ra, còn có các sản phẩm thông minh với khả năng tương thích với phần mềm chạy trên Android OS giúp điều chỉnh hoạt động của tủ lạnh qua smartphone.

Theo anh H.M.T (nhân viên bán hàng siêu thị điện lạnh - đường Nguyễn Trãi): "Năm nay, tủ lạnh tiết kiệm điện bán chạy hàng lắm, các dòng thông minh thì giá đắt, có loại trên 60 triệu nên kém hơn, thời buổi khó khăn, bớt chi tiền được ít nào hay ít đó. Các hộ gia đình cần bảo quản thức ăn nhiều hơn trước nên họ khá quan tâm đến dung tích chứa của tủ ".

2. Bất cẩn gây hỏng tủ, thức ăn lên nấm mốc
Các thiết bị hiện đại càng cần sử dụng đúng cách để đồ được bền, đảm bảo vệ sinh, an toàn. Bạn Thanh Hà (sinh viên Đại học Thăng Long) lo lắng vì tủ lạnh bỗng nhiên "giở chứng": "Bắt đầu nóng lên, mình mang ra dùng, nhưng ngay hôm đầu cắm tủ, mùi hôi tỏa ra rất khó chịu, mình lo có khi bị hỏng nên mới như vậy".

KS, Trần Văn Minh (Trung tâm điện lạnh Bách Khoa) cho biết: "Tủ lạnh khi để qua mùa không sử dụng, hơi ẩm còn lại trong tủ bị đóng kín sẽ làm nấm mốc, hoặc xuất hiện vết ố đen".

Ngoài ra, có thể bạn để quên thức ăn trong tủ mà không có nguồn điện, thực phẩm như dưa chua, cá, mít... không được đóng nắp hoặc bọc lại cẩn thận làm mùi hôi phát tán.

Nguyên nhân khác do phần máng nước thoát phía sau tủ có bụi bẩn, thức ăn phân hủy, tạo mùi "í ẹ" .

Vì vậy, trước khi rút điện phải vệ sinh tủ sạch sẽ, bỏ hết các thực phẩm, chai lọ đựng trong tủ ra ngoài, để mở cửa cho thật khô thoáng.

Nếu không dùng, sau một khoảng thời gian bạn nên mở tủ để bay hơi ẩm mốc nếu có. Với các bình, hộp, khay nhựa đựng nước cũng vậy, nên bỏ ra ngoài vài ngày để bay mùi nhựa.

KS, Hoàng Quân (công ty sửa chữa điện lạnh Thăng Long) tư vấn: "Bạn dùng nước sôđa 20% (baking soda) để lau rửa tủ, làm sạch các vết bẩn".

Hoặc lau khoang tủ bằng nước ấm, mở cửa cho ráo nước, rồi đặt vào đó lát chanh hoặc bát giấm ăn để khử mùi, sau đó mới cho tủ chạy.

Dùng than hoạt tính hoặc than củi (than hoa) cho chúng vào trong một cái hộp nhỏ và đặt vào một vị trí nhất định trong tủ. Than sẽ khử và hấp thụ hết ẩm mốc.

Thường xuyên dọn dẹp và vệ sinh tủ, loại bỏ những thực phẩm đã để lâu ngày, phân loại thức ăn tươi sống, bọc và đậy nắp kín thực phẩm… đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và cả gia đình.

Trong những trường hợp tủ lạnh để lâu ngày, khi sử dụng lại mà độ lạnh không đủ bảo quản cho thức ăn gây ra hư hỏng, héo... bạn nên liên hệ nhân viên kỹ để kiểm tra và khắc phục.

Xem chi tiết

Các bệnh thường gặp của tủ lạnh và cách khắc phục

(Kiến Thức) - Thực phẩm ở ngăn lạnh bị đóng tuyết, tủ không lạnh và rò rỉ nước, có mùi hôi khó chịu... cần được xác định nguyên nhân và cách xử trí nhanh chóng.

1. Thực phẩm ngăn lạnh đóng tuyết
Tình trạng này xảy ra có thể do hơi lạnh phả trực tiếp vào thực phẩm khi bạn để đồ sát dàn lạnh. Bạn nên cho rau quả vào túi bọc và để vào các ngăn chứa của tủ, kiểm tra công suất máy đang ở mức nào, nếu núm chỉnh độ lạnh ở mức cao nhất (Max), bạn chỉnh về 3-4 để hơi lạnh được ổn định.

2. Đáy tủ lạnh rò rỉ nước
Nguyên nhân được xác định do ống dẫn nước xả tuyết bị tắc. Bạn có thể tháo ống dẫn ra và rửa sạch bụi bẩn. Nếu không chắc chắn mình có thể thao tác được công việc nãy, hãy gọi sự trợ giúp của các nhân viên có kỹ thuật.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Loài người đang tiếp tục tiến hóa, cơ thể có thêm bộ phận khó tin?

Nhiều người có niềm tin rằng "con người đã ở đỉnh cao của sự tiến hóa và không thể phát triển thêm nữa". Tuy nhiên gần đây các nhà khoa học đã nghiên cứu ra điều hoàn toàn ngược lại.

Nữ game thủ lộ ảnh thân mật với trai lạ sở hữu nhan sắc khó tin

Nữ game thủ Júlia "Mayumi" Nakamura gia nhập làng LMHT không lâu nhưng có lại khá có tiếng nhờ nhan sắc xinh đẹp và kỹ năng chơi game đến nam giới cũng phải nể phục.

Sự thực thảm họa Chernobyl năm 1986 khiến chuột trở thành quái vật?

Thảm họa Chernobyl năm 1986 là một sự kiện tồi tệ trong lịch sử nhân loại. Vụ nổ lò phản ứng hạt nhân số 4 tại nhà máy điện hạt nhân Chernobyl bị đồn là khiến lũ chuột trở thành quái vật. Liệu điều này có đúng?

Nữ game thủ để lưng trần chơi game sở hữu nhan sắc gây sốt

Nữ game thủ người Thái Lan có biệt danh là “munkawchaos” đã khiến cộng đồng mạng vô cùng sốc khi đăng tải những bức hình cởi trần chơi game. Dù bị chỉ trích nhưng cô nàng cũng thu về lượng lớn fan hâm mộ nhờ nhan sắc xinh đẹp.

Sang Việt Nam, các thần tượng Hàn Quốc dùng điện thoại gì?

Galaxy Note 10 và iPhone có vẻ là những sản phẩm được các idol như Mi Yeon hay Ahn Hyo Seop yêu thích sử dụng. Ngay cả khi sang Việt Nam lưu diễn, các ngôi sao nổi tiếng cũng không rời "tình yêu" này.

Giữa sa mạc, người Israel trồng cây nuôi cá, tạo ra kỳ tích thế nào?

70% diện tích lãnh thổ là sa mạc, còn lại là đồi núi đá trọc, khí hậu cực kỳ khắc nghiệt, điều gì đã khiến Israel tạo ra điều thần kỳ ở Trung Đông.

Nữ game thủ vô địch thế giới gây sốc vì cởi áo khoe thân

Không những xinh đẹp và nóng bỏng, nữ game thủ Minore Mon vô cùng tài năng khi trở thành nhà vô địch thế giới với tựa game Mario Racing - một sản phẩm trên Nintendo Wii.

Muốn lắp điện mặt trời mái nhà, nhà bạn phải đủ điều kiện này

Điện mặt trời mái nhà là một giải pháp hấp dẫn đối với hộ gia đình, nhất là vào mùa hè. Tuy nhiên, khi lắp, bạn phải lưu ý: mặt bằng có chắc chắn, diện tích có đủ rộng... để lắp đặt không,

Tự thú không mặc nội y, làm trò lố, nữ streamer bị ban kênh không thương tiếc

Hành động dại dột của nữ streamer cũng giúp cô nàng có một bài học nhớ đời.

Cận cảnh nữ game thủ Việt sở hữu vòng ba trái đào hiếm có

Uyên Pu được mệnh danh nữ game thủ Việt có thân hình nóng bỏng bậc nhất làng esport. Đặc biệt, cô nàng còn sở hữu vòng ba trái đào hiếm có không phải ai cũng làm được.