Nguyên nhân gây tăng cân dù không ăn sáng

(Kiến Thức) - Để phòng ngừa tăng cân, nên ăn uống đều đặn vào các bữa chính, tránh bỏ bữa rồi ăn bù vào bữa sau.

Nguyên nhân gây tăng cân dù không ăn sáng
Hỏi: Tôi không bao giờ ăn sáng vì cảm thấy đầy hơi rất khó chịu nhưng không hiểu sao cân nặng của tôi vẫn tăng liên tục. Xin bác sĩ tư vấn giúp tôi có cách nào để tôi không bị tăng cân như vậy nữa? - Trịnh Thị My Lăng (quận Bình Thạnh, TPHCM).
Ảnh minh họa.
 Ảnh minh họa.
BSCK I Nguyễn Thị Ánh Vân, Phó trưởng Khoa Dinh Dưỡng Lâm Sàng, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM: Để phòng ngừa tăng cân, chị nên ăn uống đều đặn vào các bữa chính, tránh bỏ bữa rồi ăn bù vào bữa sau. Chú ý các thực phẩm chứa nhiều tinh bột và béo chỉ ăn vừa đủ theo nhu cầu. Hạn chế các món ăn quá béo ngọt, nên thường xuyên ăn nhiều rau hơn để có cảm giác no lâu. 
Bên cạnh đó, chị nên có chương trình tập luyện thể lực như chơi một môn thể thao 3 - 4 lần trong tuần hoặc tập thể dục mỗi ngày như đi bộ, đạp xe, chạy bộ, khiêu vũ... để giúp tiêu hao năng lượng và duy trì cân nặng nên có. 
Nếu không có thói quen ăn sáng chị có thể uống một cốc sữa hoặc ăn nhẹ rồi tăng dần thành bữa ăn chính. Nếu hay bị đầy hơi khó chịu, chị có thể đến khám và kiểm tra sức khoẻ để các bác sĩ nội tiêu hóa có lời khuyên cụ thể. 

“Ngó” các nước trên thế giới ăn sáng

“Ngó” các nước trên thế giới ăn sáng
Bữa sáng ở Alaska gồm món thịt tuần lộc và một quả trứng kèm theo một chiếc bánh.
Bữa sáng ở Alaska gồm món thịt tuần lộc và một quả trứng kèm theo một chiếc bánh.

Bữa sáng ở Nhật Bản phổ biến với món cá, đậu phụ và cơm
 Bữa sáng ở Nhật Bản phổ biến với món cá, đậu phụ và cơm

Bữa sáng ở Ấn Độ với khoai tây nướng, đậu hũ Ấn Độ, đậu lăng, rau xanh, xúc xích và bánh mì chuối nướng.
 Bữa sáng ở Ấn Độ với khoai tây nướng, đậu hũ Ấn Độ, đậu lăng, rau xanh, xúc xích và bánh mì chuối nướng.

Ăn sáng ở Mỹ với món bánh với xi-rô và quả việt quất và vài lát thịt xông khói.
 Ăn sáng ở Mỹ với món bánh với xi-rô và quả việt quất và vài lát thịt xông khói.

Ăn sáng ở Ghana với món ăn phổ biến của nước này có tên gọi là waakye. Đây là món ăn được nấu từ gạo với đậu và du khách có thể nếm thử ở tất cả các quầy hàng trên đường phố ở Ghana.
 Ăn sáng ở Ghana với món ăn phổ biến của nước này có tên gọi là waakye. Đây là món ăn được nấu từ gạo với đậu và du khách có thể nếm thử ở tất cả các quầy hàng trên đường phố ở Ghana.

Bữa sáng ở Thái Lan là món cá có vị cay mát của bạc hà và thịt lợn ngọt cay, dùng với cơm. Bạn sẽ tìm thấy món ăn có hương vị tuyệt vời này tại các quầy hàng trên khắp Thái Lan với giá chỉ 30 Bhat.
 Bữa sáng ở Thái Lan là món cá có vị cay mát của bạc hà và thịt lợn ngọt cay, dùng với cơm. Bạn sẽ tìm thấy món ăn có hương vị tuyệt vời này tại các quầy hàng trên khắp Thái Lan với giá chỉ 30 Bhat.

Bữa sáng của người Australia: Chỉ có duy nhất một thành phần quan trọng đó là Vegemite. Người Australia khi đi du lịch thường đem theo một lọ Vegemite màu nâu, sệt, mặn trong ba lô.
 Bữa sáng của người Australia: Chỉ có duy nhất một thành phần quan trọng đó là Vegemite. Người Australia khi đi du lịch thường đem theo một lọ Vegemite màu nâu, sệt, mặn trong ba lô.

Bữa sáng ở Thổ Nhĩ Kỳ gồm một vài miếng pho mát, bơ, ô liu, trứng, cà chua, dưa chuột, mứt, mật ong, và thịt thái lát.
 Bữa sáng ở Thổ Nhĩ Kỳ gồm một vài miếng pho mát, bơ, ô liu, trứng, cà chua, dưa chuột, mứt, mật ong, và thịt thái lát.

Bữa điểm tâm sáng ở Mexico khá đầy đủ dinh dưỡng với thịt bò, món chilequiles (đặc trưng ở Mexico), khoai tây chiên, pho mát và đậu phụ.
Bữa điểm tâm sáng ở Mexico khá đầy đủ dinh dưỡng với thịt bò, món chilequiles (đặc trưng ở Mexico), khoai tây chiên, pho mát và đậu phụ.

Bữa sáng ở Ba Lan có tên địa phương là Jajecznica. Bữa sáng truyền thống của quốc gia này thường gồm trứng bác và 2 bánh khoai tây.
 Bữa sáng ở Ba Lan có tên địa phương là Jajecznica. Bữa sáng truyền thống của quốc gia này thường gồm trứng bác và 2 bánh khoai tây.

Bữa sáng ở Đức gồm pho mát và bánh mì mới ra lò, cùng với một ly cà phê thơm ngon.
 Bữa sáng ở Đức gồm pho mát và bánh mì mới ra lò, cùng với một ly cà phê thơm ngon.

Bữa sáng tại Pháp gồm bánh sừng bò ăn kèm với hạnh nhân nghiền, bơ, kem hoặc chocolate.
 Bữa sáng tại Pháp gồm bánh sừng bò ăn kèm với hạnh nhân nghiền, bơ, kem hoặc chocolate.

Bữa sáng ở Philippines gồm có các loại trái cây địa phương như xoài, cơm, và xúc xích nhỏ (được gọi là longganisa).
 Bữa sáng ở Philippines gồm có các loại trái cây địa phương như xoài, cơm, và xúc xích nhỏ (được gọi là longganisa).

Bữa sáng đầy đủ ở Anh phải có đậu, xúc xích, thịt lợn xông khói, trứng, nấm, bánh mỳ, kèm theo một cốc trà.
 Bữa sáng đầy đủ ở Anh phải có đậu, xúc xích, thịt lợn xông khói, trứng, nấm, bánh mỳ, kèm theo một cốc trà.

Bữa sáng ở Scotland khá đầy đủ giống ở Anh, gồm có tim, gan và phổi cừu băm nhỏ với hành tây, tẩm bột yến mạch, mỡ, gia vị, muối.
 Bữa sáng ở Scotland khá đầy đủ giống ở Anh, gồm có tim, gan và phổi cừu băm nhỏ với hành tây, tẩm bột yến mạch, mỡ, gia vị, muối.

Đàn ông bỏ ăn sáng dễ bị đau tim

(Kiến Thức) - Một nghiên cứu ở những người đàn ông trưởng thành cho thấy, những người thường xuyên bỏ bữa sáng có nguy cơ đau tim tăng 27% so với những người có ăn sáng.

Đàn ông bỏ ăn sáng dễ bị đau tim
Nghiên cứu được thực hiện bới các nhà khoa học thuộc trường Đại học Y tế Cộng đồng Harvard, được công bố trên tạp chí Circulation ngày 22/7. Nghiên cứu phân tích thói quen ăn uống hàng ngày cũng như theo dõi các vấn đề sức khỏe của gần 27.000 nam giới ở độ tuổi từ 45-82 trong khoảng thời gian từ năm 1992-2008.
Kết quả khảo sát trong 16 năm cho thấy, 1527 người đã bị đau tim, trong đó có 171 người tiết lộ họ thường xuyên bỏ bữa sáng.

101 hương vị bánh đúc Việt

(Kiến Thức) - Món bánh đúc tưởng chừng chỉ là một món ăn đơn giản dân dã nhất, nhưng món ngon này được biến tấu phong phú với hàng chục hương vị bánh đúc khác nhau nhưng vẫn đậm chất Việt.

101 hương vị bánh đúc Việt
Bánh đúc khoai môn.
Bánh đúc khoai môn. 

Đọc nhiều nhất

Tin mới