Người dân Hà Tĩnh hái đài sen thu tiền triệu mỗi ngày
Thời gian này tại Hà Tĩnh, nhiều người dân đang tất bật thu hoạch đài sen, trung bình mỗi ngày thu gần một triệu đồng.
Theo Báo Hà Tĩnh
Trên thửa ruộng có diện tích khoảng 3.600 m2 tại khối phố Đại Đồng, phường Thạch Linh, TP Hà Tĩnh, gia đình bà Trương Thị Xuân (76 tuổi) thuê máy làm đất, dẫn nước và gieo hạt giống sen từ khoảng đầu tháng 3 năm nay. Sau 3 tháng chăm bón, sen đã cho thu hoạch lứa đầu tiên.
Những ngày này, cứ vào sáng sớm và chiều muộn, người nhà bà Xuân lại ra đầm thu hoạch đài sen. Do thân cây sen có nhiều gai, lại mọc trong bùn lầy nên người hái phải mặc quần liền ủng lội nước, áo dài tay. Đài sen chín được đựng trong hai bao gạo rỗng nối với nhau bằng một sợi dây vắt qua vai.
Người hái cho biết, chỉ những đài sen có hạt màu đen mới được thu hoạch. Những đài non quá khi bóc ra hạt rất nhỏ, không được ưa dùng.
Vì là năm đầu tiên nên đầm sen nhà bà Xuân cho đài khá bé, còn nhiều hạt lép.
Ngoài đài sen, chủ đầm còn có thể bán hoa sen để kiếm thêm thu nhập, tuy nhiên bà Xuân cho biết năm nay gia đình chỉ hái biếu bà con hàng xóm thắp hương ngày rằm cho đẹp.
Những đài sen sau khi hái về được đổ vào chiếc thuyền con để tách hạt. Bà Xuân (người trong hình) cho biết mỗi ngày gia đình bà thu hoạch được 3 thuyền đầy đài sen. Sau khi tách vỏ được khoảng 24kg hạt. Mỗi kg hạt sen được bán tại chỗ với giá 30 nghìn đồng hoặc bán ở chợ với giá từ 40-50 nghìn đồng. Bình quân giúp chủ đầm thu về từ 720 -1.200 nghìn đồng/ngày.
Các bộ phận của cây sen từ bông, lá, củ, hạt sen... đều dễ dàng chế biến thành những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn là vị thuốc
Hạt sen tươi mua về bóc vỏ, dùng cây tăm cẩn thận luồn qua để lấy tâm sen ra mà hạt không bị tách rời làm đôi. Hạt sen tươi có thể dùng để nấu chè, nấu cháo hoặc nấu canh, có tác dụng kích thích ăn ngon, hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe...
Tâm sen có vị nhân nhẩn đắng, dùng để chữa các chứng bệnh như đầu choáng mắt hoa, mất ngủ hay hồi hộp đánh trống ngực, nhịp tim nhanh...
Bằng cách tận dụng ánh sáng tự nhiên, trồng cây xanh trên mái giảm bức xạ nhiệt và sử dụng hệ thống tưới nước tuần hoàn tự động, ngôi nhà tiết kiệm 30% năng lượng sử dụng.
Thủ phủ nuôi cá tại chép đỏ thuộc ấp Sông Mây, xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai trở nên nhộn nhịp khi bà con nông dân khai thác cá, xuất bán ra thị trường phục vụ tết ông Công, ông Táo xuân Ất Tỵ 2025.
Tục tiễn ông Công, ông Táo về trời là một nét văn hóa đặc sắc của người Việt Nam. Tuy nhiên, một số người dân thiếu ý thức đã xả rác, túi nilon đựng cá khi phóng sinh, gây ô nhiễm môi trường.
Sát ngày ông Công ông Táo, chợ cá Yên Sở tấp nập người mua, kẻ bán với hàng vạn con cá chép đỏ đủ kích cỡ. Giá cá chép đỏ tăng so với năm ngoái nhưng vẫn "cháy hàng".
Cây thị có tuổi đời khoảng 700 năm tuổi nằm trong khuôn viên trụ sở của hạt ở khu phố 1, thị trấn Yên Cát (huyện Như Xuân, Thanh Hóa) được công nhận là di sản Việt Nam vào năm 2022.
Bộ bàn ghế gỗ sưa từng thuộc sở hữu của đại gia Minh Sâm ở Bắc Ninh được định giá 100 tỷ đồng không chỉ là một món đồ nội thất mà còn là một tác phẩm nghệ thuật độc đáo, mang đậm dấu ấn thời gian.
Bánh da lợn có một lớp màu vàng nhạt làm bằng đậu xanh, một lớp màu xanh lá cây bằng lá dứa, các lớp còn lại được tùy biến theo sở thích và khẩu vị mỗi vùng.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Dưa hấu Densuke chỉ trồng được ở phía bắc Hokkaido (Nhật Bản) có màu đen bóng, có phần thịt quả giòn, độ ngọt cao hơn các giống dưa hấu khác và ít hạt hơn.
Năm nay, trại của anh Giang Lê Hân ở Đông Tảo, huyện Khoái Châu (Hưng Yên) đang tất bật đón khách từ Đài Loan, Nhật Bản bay sang mua gà Đông Tảo làm quà biếu Tết đối tác ở Việt Nam.
Theo báo cáo tài chính quý 4/2024, Công ty cổ phần Đầu tư Phát triển Nhà Đà Nẵng (HNX: NDN) ghi nhận doanh thu đạt 7,89 tỷ đồng, giảm 88,2% so với cùng kỳ. Biên lợi nhuận gộp thu hẹp từ 51,1%, về còn 41,8%.
Ngôi nhà nằm ẩn mình trên khu đất rộng 1.35 mẫu Anh trong khu phố La Rancheria của Thung lũng Carmel với lối xây dựng nguyên khối, thiết kế mái dốc độc đáo mang đến một nơi nghỉ dưỡng yên tĩnh, thanh bình.
Ngôi nhà được xây ở vùng Đông Nam Bộ với thời tiết nắng nóng đặc trưng nên trong quá trình thiết kế, các giải pháp chống nóng và thông gió được đặt lên hàng đầu.
GLS bị phạt 85 triệu đồng do không duy trì hệ thống kiểm soát nội bộ. Công ty không bố trí nhân sự làm việc tại bộ phận kiểm soát nội bộ và không duy trì hoạt động kiểm soát nội bộ.
Công ty CP Đầu tư Hạ tầng Kỹ thuật TP.HCM (HoSE: CII) vừa công bố báo cáo tài chính hợp nhất quý 4/2024 với doanh thu thuần trong quý đạt 757 tỷ đồng, lợi nhuận gộp giảm xuống còn 389 tỷ đồng.
Cận Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm hàng hóa tăng cao, nhiều siêu thị ở Nghệ An luôn nhộn nhịp, đông khách. Trong khi đó, chợ truyền thống ảm đạm, lác đác người đi mua hàng.
