Mẹo để rau ngót 10 ngày vẫn tươi, giữ nguyên dưỡng chất

Rau ngót thường dùng để nấu canh, tuy nhiên, mua rau về để bên ngoài thường nhanh héo. Vì vậy, bạn cần có cách bảo quản đúng để rau tươi lâu.

Mẹo để rau ngót 10 ngày vẫn tươi, giữ nguyên dưỡng chất
Giá trị dinh dưỡng của rau ngót
Rau ngót có chứa nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Loại rau này cũng cung cấp chất xơ quý, tốt cho tiêu hóa, chống táo bón và phòng xơ vữa động mạch. Lượng protid trong rau ngót rất đáng kể, có thể lên tới 5,3/100g.
Ngoài ra, rau ngót còn chứa nhiều canxi, sắt 2,7mg, magie 123mg, mangan 2400mg, phospho 65mg, kali 457mg, natri 25mg, kẽm 0,94mg, đồng 190μg. Hàm lượng vitamin A, vitamin C trong rau ngót cao hơn hẳn so với bưởi, chanh, cam,… Vì vậy ăn rau ngót thường xuyên sẽ rất tốt. Có nhiều cách chế biến rau ngót như rau ngót luộc, nấu canh tôm thịt, hay cho vào mì tôm...
Meo de rau ngot 10 ngay van tuoi, giu nguyen duong chat
 Rau ngót có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Tuy nhiên, nếu mua nhiều hoặc được cho nhiều mà bạn không biết cách bảo quản thì rau sẽ héo rất nhanh. Vậy nên bạn hãy tham khảo cách bảo quản rau ngót dưới đây, nó có thể giúp bạn giữ rau tươi lên tới 1-2 tuần.
Cắm vào nước
Nhiều chị em nội trợ chia sẻ kinh nghiệm cắm rau vào nước giúp rau tươi lâu. Cụ thể, rau ngót sau khi mua về nhặt bỏ hết lá vàng úa, lá dập già. Chiều cao của nước khoảng 1 đốt ngón tay.
1 tuần bạn thay nước 2 lần, để ở nơi mát mẻ. Mỗi lần thay nước thì bỏ những lá hỏng bên dưới đi. Cách này sẽ giúp rau ngót tươi nguyên sau 2 tuần.
Meo de rau ngot 10 ngay van tuoi, giu nguyen duong chat-Hinh-2
 
Bảo quản rau ngót trong tủ lạnh
Bảo quản rau trong tủ lạnh có lẽ là cách ai cũng biết. Tuy nhiên, nếu cứ để nguyên túi rau ngót và cho rau vào tủ lạnh thì rau cũng rất nhanh héo. Chỉ được khoảng 2-3 ngày là rau bắt đầu rụng lá, khi nấu rau sẽ rất dai, kém ngon.
Trước khi cho rau vào tủ lạnh, tốt hơn là bạn hãy tiến hành tuốt sạch lá ra, nhặt hết những lá vàng, già. Bạn lưu ý không được làm rau bị ướt. Nguyên nhân là do hầu hết các loại rau lá đều đã có 1 lớp bảo vệ tự nhiên nếu chúng ta rửa sạch lớp màng bảo vệ này thì rau sẽ nhanh thối hỏng. Thêm nữa, độ ẩm do nước để lại cũng làm rau dễ nát, hỏng hơn.
Meo de rau ngot 10 ngay van tuoi, giu nguyen duong chat-Hinh-3
 
Bạn lưu ý, vitamin C sẽ bị mất khi rau ngót bị dập nát. Vì vậy, lúc bảo quản bạn không nên để rau bị dập (đây cũng là nguyên nhân không nên rửa rau trước khi bảo quản) và nấu xong thì nên ăn ngay để bảo toàn lượng vitamin C có trong rau nhé!
Bên cạnh đó bạn cũng nên điều chỉnh nhiệt độ lạnh thích hợp cho rau tươi lâu. 1-4 độ C là nhiệt độ thích hợp và lý tưởng nhất để bảo quản rau. Nếu nhiệt độ tủ lạnh trên 4 độ C sẽ khiến rau nhanh héo thậm chí nhiễm khuẩn. Ngược lại rau quả sẽ đóng băng, nhanh hỏng và mất hết các chất dinh dưỡng nếu bảo quản rau ở nhiệt độ quá lạnh, dưới 1 độ C.

Hàng loạt resort, khách sạn “trăm tỷ” tại Hội An, Đà Nẵng bị rao bán

Một khu biệt thự ở Hội An được rao bán vài tháng nay với giá hơn 100 tỷ, nhưng vẫn chưa tìm được chủ mới. Tại Đà Nẵng, nhiều khách sạn 3-5 sao cũng đang cần chuyển nhượng.

Hàng loạt resort, khách sạn “trăm tỷ” tại Hội An, Đà Nẵng bị rao bán
Dạo quanh các trang thông tin điện tử về nhà đất với từ khóa "bán khách sạn ở Hội An", nhà đầu tư "hoa mắt" với hàng chục, thậm chí là hàng trăm tin nhà hàng, khách sạn, biệt thự du lịch đang được rao bán. Đáng chú ý, nằm trên top đầu của các trang bất động sản là loạt khách sạn, resort 4-5 sao được rao bán công khai với giá vài trăm tỷ đồng.
Hang loat resort, khach san “tram ty” tai Hoi An, Da Nang bi rao ban
 Loạt resort, khách sạn 4-5 sao tại Hội An được rao bán với giá vài trăm tỷ đồng.
Một môi giới bất động sản tên Minh cho biết, anh nắm trong tay danh sách vài chục khách sạn 3-5 sao tại Hội An đang cần chuyển nhượng, nhưng khách hỏi thăm chỉ đếm trên đầu ngón tay. Nhiều khách sạn đã được rao bán cả năm nay, nhưng chưa tìm được khách mua.
Mới đây, Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam (VietinBank) đã rao bán gần 400 quyền sử dụng đất tại nhiều tỉnh thành trên cả nước như Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng, TP Hội An (Quảng Nam), TP Cần Thơ, Phú Quốc (Kiên Giang), Tây Ninh, Bà Rịa - Vũng Tàu, Khánh Hòa... Đây đều là các tài sản đảm bảo cần xử lý để thu hồi nợ của ngân hàng này.
Trong số này, có nhiều bất động sản là biệt thự, khách sạn, nhà hàng tại các thành phố du lịch nổi tiếng như Đà Nẵng, Hội An được rao bán thông qua hình thức đấu giá hoặc bán thỏa thuận.
Riêng tại TP Hội An, VietinBank thông báo cần xử lý gần 40 bất động sản, chủ yếu là các khách sạn 3-4 hoặc 5 sao, resort, nhà hàng với giá trị từ vài chục tỉ đồng đến hàng trăm tỉ đồng.
Hang loat resort, khach san “tram ty” tai Hoi An, Da Nang bi rao ban-Hinh-2
Danh sách khách sạn 3-5 sao tại Hội An đang được Vietinbank rao bán. 
Có thể kể đến, một bất động sản gồm quyền sử dụng đất và khách sạn 4 sao có diện tích hơn 1.800 m2, tổng số phòng lên tới 104, cần xử lý với giá khởi điểm 420 tỉ đồng; một khách sạn 4 sao khác diện tích hơn 9.000 m2 với 98 phòng cũng rao bán hơn 400 tỉ đồng; hay lô đất diện tích 1.786 m2, là khách sạn có công suất 137 phòng đang được rao bán với giá 365 tỷ đồng…
Nằm trong nhóm khách sạn được VietinBank rao bán hơn 'trăm tỷ" còn có nhiều khách sạn 3-4 sao khác tại Hội An như: khách sạn 4 sao công suất 55 phòng trên phần diện tích đất 1.032 m2 giá 120 tỷ; khách sạn 4 sao công suất 137 phòng trên diện tích đất 1.737 m2 giá 240 tỷ; khách sạn 4 sao công suất 95 phòng trên phần đất 1.757 m2 giá 260 tỷ đồng...
Hang loat resort, khach san “tram ty” tai Hoi An, Da Nang bi rao ban-Hinh-3
Một khu biệt thự du lịch tại Hội An được Vietinbank tổ chức bán đấu giá. 
Vietinbank - Chi nhánh Hội An cho biết, ngân hàng đang phối hợp với Công ty Đấu giá hợp danh tài chính và giá cả Quảng Nam tổ chức bán đấu giá nhiều khách sạn tại thành phố di sản. Một trong số các tài sản nhà băng này sắp tổ chức đấu giá là quyền sử dụng đất và biệt thự du lịch tại Khối Tu Lễ, phường Cẩm Phô, thành phố Hội An. Khu biệt thự có diện tích 686,7 m2 đất thương mại, dịch vụ; diện tích xây dựng: 309,38 m2; diện tích sàn: 1.096,91 m2 được ngân hàng rao bán với giá khởi điểm hơn 100 tỷ đồng. Hiện khu villa này vẫn chưa tìm được chủ mới dù đã qua vài lần đấu giá.
Tại Đà Nẵng, tình hình cũng chẳng khá hơn. Nhiều nhà hàng, khách sạn, resort cũng đang tạm dừng hoạt động hoặc treo biển sang nhượng ngay mùa cao điểm. Làn sóng "bán tháo" khách sạn từ cao cấp đến bình dân diễn ra hơn một năm nay tại thành phố du lịch nổi tiếng này.
Hang loat resort, khach san “tram ty” tai Hoi An, Da Nang bi rao ban-Hinh-4
 Một khách sạn 4 sao trên con đường tỷ đô - Võ Nguyên Giáp, TP. Đà Nẵng đang đóng cửa ngay mùa cao điểm du lịch.
Anh Quân, chủ một khách sạn trên đường Nguyễn Tất Thành cho biết, giai đoạn 2019 trở về trước, cứ vào dịp hè là biển Đà Nẵng đông nghịt du khách, khách sạn bình dân của anh luôn kín phòng, nhân viên làm không hết việc. Nhưng khi dịch COVID-19 quét qua, lượng khách đến Đà Nẵng giảm mạnh, nhiều khách sạn không "gồng" được nên buộc phải đóng cửa, bán hoặc cho thuê để cắt lỗ, trả lãi ngân hàng.
"Đợt pháo hoa vừa rồi, khách tới nhiều hơn, nhưng vẫn chưa bằng thời điểm trước dịch. Khách sạn của tôi vẫn đang hoạt động cầm chừng, không dám tuyển thêm nhân viên vì sợ qua dịp hè này là hết khách.", anh Quân chia sẻ.
Nhiều nhân viên môi giới bất động sản cho hay, nguyên nhân khiến hàng loạt khách sạn bị rao bán là do nguồn khách ít, chi phí vận hành bỏ ra nhiều, không đảm bảo trang trải các khoản vay nên chủ khách sạn đành bán tháo để cắt lỗ.
"Không chỉ thiếu vắng khách quốc tế mà cả khách nội địa cũng tiết kiệm chi tiêu, giảm đi du lịch so với trước. Sau dịch COVID-19 là đến khó khăn do tác động của suy thoái kinh tế toàn cầu và khó khăn của kinh tế trong nước từ cuối năm ngoái đến nay khiến nhiều doanh nghiệp không trụ nổi, phải âm thầm thanh lý, rao bán hoặc bị phát mại tài sản.", một chuyên gia nhận định.
>>> Mời độc giả xem thêm video Cận cảnh khách sạn "khủng" xâm phạm thắng cảnh quốc gia Bàu Trắng:
 

Áp thấp nhiệt đới sẽ mạnh lên thành bão trong 24 giờ tới

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, trong 24 giờ tới, áp thấp nhiệt đới di chuyển theo hướng Tây Bắc, mỗi giờ đi được 10-15km và có khả năng mạnh lên thành bão.

Áp thấp nhiệt đới sẽ mạnh lên thành bão trong 24 giờ tới
Hồi 07h ngày 15/7, vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở vào khoảng 18,0 độ Vĩ Bắc; 118,5 độ Kinh Đông, trên vùng biển phía Đông khu vực Bắc Biển Đông. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm áp thấp nhiệt đới mạnh cấp 7 (50-61km/giờ), giật cấp 9.
Đến 7h ngày 16/7, vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở vào khoảng 19,3 độ vĩ bắc; 116,4 độ kinh đông, trên vùng biển phía đông khu vực bắc Biển Đông, cách bán đảo Lôi Châu (Trung Quốc), khoảng 670km về phía Đông Đông Nam.

Bão số 1 đang di chuyển rất nhanh, gió giật đến cấp 15

Bão số 1 đang di chuyển rất nhanh vào khu vực Vịnh Bắc Bộ, sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão có thể đạt cấp 11-12, giật cấp 15.

Bão số 1 đang di chuyển rất nhanh, gió giật đến cấp 15
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn Quốc gia, lúc 16h ngày 15/7, vị trí tâm bão ở vào khoảng 18,2 độ Vĩ Bắc; 117,8 độ Kinh Đông, cách bán đảo Lôi Châu (Trung Quốc) khoảng 850km về phía Đông Đông Nam. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 8 (62-74km/h), giật cấp 10.
Đến 16h ngày 16/7, bão số 1 sẽ ở vùng biển phía Bắc khu vực Bắc Biển Đông, cách bán đảo Lôi Châu (Trung Quốc) khoảng 530km về phía Đông Đông Nam, di chuyển theo hướng Tây Bắc, mỗi giờ đi được 10-15km, sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão cấp 9-10, giật cấp 13, bão có khả năng mạnh thêm.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh không chỉ giúp cải thiện sức khỏe toàn diện mà còn nâng cao chức năng tinh hoàn, hỗ trợ quá trình sinh tinh và sản xuất hormone sinh dục.