(Kiến Thức) - Những món ăn vặt phố Cảng độc đáo, hấp dẫn như muốn níu chân du khách mỗi lần ghé thăm.
Bánh mỳ cay đã trở thành một món ăn nổi tiếng tại vùng đất cảng Hải Phòng với hình dáng đặc biệt, chỉ nhỏ bằng hai ngón tay và có duy nhất một loại nhân là pa tê. Nguyên liệu để làm pate là gan, mỡ, thịt tươi sống. Nguyên liệu sau khi say nhuyễn và cho vào nồi hấp trong vòng 6 tiếng. Ảnh: dulichvietnam
Chí chương (tương ớt) là yếu tố quyết định tạo “thương hiệu” cho bánh mỳ cay. Chí chương được làm từ ớt, cà chua tươi bỏ hạt, tỏi băm nhuyễn, nêm thêm chút muối và trải qua quá trình lên men theo công thức gia truyền. Ảnh: haiphong247
Bánh bèo Hải Phòng là sự kết hợp giản dị nhưng hoàn hảo từ bột gạo; hành khô, mộc nhĩ, thịt lợn để làm nhân bánh và nước chấm đặc biệt được chế biến từ nước xương. Bánh bèo được đặt trong từng khuôn lá chuối khum khum như chiếc thuyền con. Ảnh: depplus
Phần bột được khéo léo rót vào trước rồi mới đặt nhân lên trên để sau khi hấp, phần nhân nổi lên đẹp mắt. Bột bánh ăn mềm nhưng không nát, chắc miếng nhưng căn vào là tan dần trong miệng. Ảnh: atadi
Sủi dìn là món ăn vặt đường phố dân dã, nổi tiếng của ẩm thực Hải Phòng những ngày lạnh. Viên sủi dìn mềm dai, dẻo thơm, lớp vỏ mỏng tang, hòa quyện với vị béo, bùi của nhân vừng đen, dừa, lạc cùng nước dùng ngọt thanh…tạo nên hương vị quyến rũ cho món ăn. Đặc biệt nước dùng làm sủi dìn thơm dậy mùi cay nồng của gừng tươi giã nhỏ nấu với mật mía hoặc đường thốt nốt. Ảnh: haiphonginfo
Chè vừng là món quà vặt được yêu thích ngày lạnh ở thành phố Cảng. Chè vừng đen có vị thơm thơm của vừng, ngọt nhẹ, thoảng mùi lá dứa quyến rũ. Vừng được xay nhuyễn trước khi nấu nên vô cùng thơm ngon, đậm đà, độ ngọt cân bằng vừa phải. Chè vừng có thể thưởng thức cùng quẩy nóng, dừa nạo…Ảnh: anhp
Chè giun từ lâu đã trở thành một phần tinh túy của ẩm thực đường phố ở thành phố Hoa Phượng Đỏ vào mùa hè. Tên gọi của món ăn khá độc đáo bởi những sợi bột gạo sau khi thành hình hơi giống giun. Chè giun ăn cùng nước cốt dừa, đá bào, thêm ít hạt trân châu, có vị ngọt thanh, xua tan nóng nực của mùa hè. Ảnh: edunet
Nem cua bể Hải Phòng được gói vuông bằng lòng bàn tay. Nhân nem gồm có thịt cua loại ngon, mình dày, thịt nạc vai, tôm, nấm hương, giá… được tẩm ướp gia vị. Vị ngọt của thịt cua bể, giòn của vỏ bánh đa cuốn, chút đậm đà của mắm chấm… làm nên sức hấp dẫn của món ăn. Nem cua bể ăn kèm với bún và rau sống. Ảnh: dulichcauvong
Bánh đúc tàu bao gồm phần bánh đúc cắt nhỏ, đu đủ xào với tôm và thịt được rán kĩ, cuối cùng là chan thêm mắm giấm. Bánh mang hương vị thanh tao nhẹ nhàng. Bát bánh đúc đến tay thực khách vẫn còn hơi ấm kèm theo hương thơm thơm của bột bánh, của nhân thịt ba rọi và tép tươi, vị chua chua, mằn mặn, ngòn ngọt, cay sè của dấm ớt và nước mắm pha thật loãng. Ảnh: dulichhaiphong
Bánh đa cua là món ăn trứ danh theo người xứ Cảng đi khắp đất nước. Bát bánh đa cua có sợi bánh đa đỏ, nước cua vàng sánh, gạch cua chưng với cà chua chín béo ngậy, chả lá lốt, chả thịt…Bánh đa cua ăn kèm rau sống, hoa chuối. Ảnh: songtre
Những ngày vừa qua, liên quan đến những phát ngôn “vạ miệng” của Hoa hậu Ý Nhi, nhiều người lên tiếng muốn BTC tước vương miện của nàng hậu này. Trên thực tế, đã từng có người đẹp bị tước vương miện ngay sau khi đăng quang.
Trên đường phi xe về nhà báo tin bố bị tai nạn, anh Nguyễn Văn N. (SN 1977; ngụ thị trấn Tịnh Biên, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) đã tông thẳng vào đầu xe bán tải chạy theo chiều ngược lại dẫn đến tử vong.
Ngày 28/5, CA TP. HCM cho biết vừa triệt phá thành công đường dây cho vay nặng lãi núp bóng doanh nghiệp để thu lợi bất chính hàng nghìn tỉ đồng. Người đứng đầu ổ tín dụng đen trá hình này là bà Nguyễn Thị Tuyết Sương, 55 tuổi.
Cũng giống như Văn Toản, sau đường chuyền về của hậu vệ, thủ môn của đội bóng ở giải K-League phát bóng lên, vô tình trúng mặt tiền đạo đối phương. Bóng đổi hướng bay vào lưới trước khi ngạc nhiên của các cầu thủ và cổ động viên.
Mới đây, những hình ảnh của tỷ phú Elon Musk, một trong những người tiên phong về trí tuệ nhân tạo (AI) đang ôm hôn một số robot với ngoại hình nữ tính đã khiến cộng đồng mạng rất sốc.
Đoạn video clip gây sốt MXH những ngày qua, hình ảnh người bố vui mừng khi thấy con gái khiến nhiều người xem xúc động. Được biết lần nào con gái về thăm, ông bố ở Hải Dương cũng chạy ra đón, vui hơn bắt được vàng.
Tòa nhà chính thuộc trụ sở UBND tỉnh Bình Phước bất ngờ bị hỏa hoạn, đám cháy lớn bùng phát với cột khói cao. Bước đầu xác định không gây ra thiệt hại về người nhưng hư hỏng nhiều vật dụng trong phòng họp.
Chiều 11/1, Chủ tịch UBND xã Vĩnh Cường (Thanh Hà, Hải Dương) cho biết, cơ quan chức năng đang xác minh, điều tra vụ việc người đàn ông tử nạn, thi thể biến dạng trên cao tốc Hà Nội – Hải Phòng, đoạn qua địa bàn xã.
Liên quan đến vụ người đàn ông cầm kiếm đe dọa, chửi bới nhân viên môi trường tại TP Nha Trang (Khánh Hòa), Công an TP Nha Trang (Khánh Hòa) đã thu thập tài liệu, chứng cứ, xác minh danh tính người đàn ông trên.
Vì đèn tín hiệu giao thông tại đây không hoạt động, nhiều tài xế không dám lái ô tô qua giao lộ quốc lộ 22 - Giáp Hải, huyện Củ Chi (TPHCM), một số người đi xe máy còn dắt xe đi bộ để tránh "lỡ" vi phạm.
Buổi diễn tập phương án xử lý tình huống khẩn cấp cháy, nổ và tổ chức thoát nạn, chữa cháy, cứu nạn được tổ chức tại trung tâm TP.HCM, thu hút hơn 7.000 người, 126 phương tiện tham gia
Hàng loạt ngôi sao Hollywood đình đám nước Mỹ như Billy Crystal, Mandy Moore, Paris Hilton, Anthony Hopkins, John Goodman và Miles Teller bị thiệt hại nặng nề bởi đám cháy rừng đã biến ngôi nhà của họ thành tro bụi và gạch vụn.
Theo WHO, một số quốc gia trên thế giới đang gia tăng các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, trong đó hMPV, tuy nhiên, không ghi nhận có tác nhân bất thường nào được báo cáo.
Cháy rừng ở Los Angeles được đánh giá là nghiêm trọng nhất lịch sử California, gây thiệt hại khoảng 52-57 tỷ USD, ít nhất 5 người đã thiệt mạng, phá hủy hàng trăm ngôi nhà. Hơn 100.000 người đã được lệnh sơ tán khẩn cấp.
Theo dữ liệu của AccuWeather, một số khu vực bất động sản đắt đỏ nhất nước Mỹ đang bị tàn phá bởi các đám cháy khủng khiếp tại khu vực Los Angeles. Nguyên nhân của vụ cháy rừng này là do gió khô thổi mạnh.
Một đám cháy lớn bất ngờ bùng phát tại dãy nhà trên đường Hồ Tùng Mậu rồi nhanh chóng lan rộng ra nhiều công trình lân cận. Cảnh sát đã phải rất nỗ lực để khống chế.
Hôm nay (9/1), trên mạng xã hội lan truyền đoạn clip dài gần 1 phút quay cảnh một người đàn ông mặc thường phục, che mặt kín mít đứng ở hộp điều khiển đèn giao thông điều chỉnh đèn sang xanh khi đèn đỏ đang ở giây thứ 30.
Càng gần tới Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, lực lượng chức năng của Hà Nội liên tục tổ chức thanh tra các cơ sở sản xuất thực phẩm, phát hiện và xử lý hàng tấn thực phẩm "bẩn", không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Ngày 7/1, mạng xã hội lan truyền clip ghi lại cảnh tài xế xe ôm công nghệ bị một người đi bộ tấn công bằng vật nhọn giống như dao khi đang chở khách trên đường.
Các sản phẩm được đổ xuống sàn nhà két bẩn dầu mỡ, phòng pha chế phụ gia mất vệ sinh, thậm chí, trong xưởng sản xuất phát hiện cả xác chuột chết đã bốc mùi.
