"Vua" của loài hải sâm

Nói đến hải sâm thì nhiều người liền nghĩ đến một loại hải sản cao cấp đầy bổ dưỡng và chỉ dành cho giới "nhà giàu"... Thế nhưng không phải ai cũng biết rằng hải sâm chỉ là tên gọi chung của một loài gồm nhiều loại khác nhau, với giá chênh nhau gấp cả chục lần.

Vú nàng - "vua" của loài hải sâm

Theo ngư dân ở huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), cũng là địa phương nổi tiếng nhất ở miền Trung trong việc săn bắt loại hải sản này thì hải sâm có hàng chục loại khác nhau. Dựa vào màu sắc, hình dáng... của từng loại mà mỗi loại được đặt tên khác nhau, như: đồn đột, áo tơi, ngậng, vải, da trăn...tùy theo từng thời điểm có giá bán dao động từ 100.000-200.000 đồng/kg.

Trong số đó, đắt tiền nhất phải kể đến loại vú nàng - "vua" hải sâm, với 2 loại thường bắt được nhiều nhất là vú nàng trắng và vú nàng lửa (có màu đỏ giống như màu ngọn lửa). Loại vú nàng trắng có giá từ 800.000-1,8 triệu đồng/kg; còn loại vú nàng lửa thì giá thấp hơn, ở mức từ 200.000-400.000 đồng/kg.

Qua quan sát, vú nàng có hình dáng giống như con nhộng, chỉ khác phía dưới phần bụng có 2 hàng vú, với mỗi bên từ 3-5 núm nên ngư dân mới đặt tên cho nó như vậy.

2 trong số "núm" ở dưới bụng của vú nàng

Vú nàng trưởng thành khi còn dưới nước dài từ 100-120cm, nơi to nhất trên thân vú từ 30-50cm. Tuy nhiên khi đem khỏi mặt nước thì nó co lại, với chiều dài chỉ còn 20-40cm, bề ngang từ 7-15cm.

Trọng lượng vú nàng mà ngư dân bắt được thường từ 0,8-1,2 kg/con. Tuy nhiên, ngư dân đảo Lý Sơn tiết lộ, từ trước đến nay, con vú to nhất mà họ đã bắt được cách đây 4 năm cân nặng gần 3kg.

"Thần dược" tuyệt vời dành cho quý ông

Trong câu chuyện lúc "trà dư tửu hậu", nói về công dụng của vú nàng, nhiều ngư dân đất đảo khẳng định như đinh đóng cột rằng nói về hải sản biển thì vú nàng xếp vào hàng "bổ số 1". Ra khơi đánh cá trở về mà mệt làm bát cháo vú nàng một lát sau là "khỏe lại như vâm". Còn rượu ngâm vú nàng nếu nhậu say bí tỉ về uống 1-2 ly thì chỉ mươi phút sau sẽ tỉnh hẳn, có thể đi "chiến đấu" tiếp tục.

Tuy nhiên được nhiều ngư dân ca tụng hơn cả là công dụng của vú nàng dành cho đàn ông, với lời ví còn "hơn cả Viagra", "trên cả tuyệt vời".

Nhiều đấng mày râu trên đảo kể: "Ban đầu không hiểu sao sau mỗi phiên đi lặn trở về, dù giá vú nàng khá đắt thế nhưng nhiều người vợ vẫn giữ lại một con để nấu cháo, hoặc chế biến thành món khác cho chồng ăn".

Một số khác tuy ghét cay ghét đắng, thậm chí cấm chồng đi nhậu, thế nhưng nếu biết thứ "nước cay" hay mồi mà phu quân đang nhắm là vú nàng thì họ lại "bỏ qua" không to tiếng. Về sau tìm hiểu được sự việc, trước khi ra khỏi nhà đi nhậu với bạn bè, để không bị "bà nhà" chì chiết, nhiều ông chồng đã "bóng gió": "Nó mới đi lặn vô được con "vú" nên để lại làm mồi và mời đến lai rai chút xíu". Thế là xong.

Chưa hết, có người còn "bốc": "Rượu ngâm vú đem chôn xuống đất nhiều năm, khi đào mang lên vô tình mở nắp hũ và dính rượu vào tay mà vuốt đầu, thì tóc cũng sẽ dựng đứng lên theo".

Thực hư của những câu chuyện kể trên thì không có ai kiểm chứng, thế nhưng một thực tế không thể phủ nhận đối với công dụng của vú nàng là một loại hải sản biển vô cùng bổ dưỡng, nên dù có giá bán không hề "mềm" mà tính bằng tiền triệu mỗi kg thì vẫn có khách đặt mua.