Lưu ý loại cá chứa kim loại nặng, chất gây ung thư vô cùng nguy hại
(VietnamDaily) - Cá là thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cần chú ý lựa chọn nguồn nguyên liệu đảm bảo. Mua phải loại cá chứa kim loại nặng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người dùng.
Định Tâm (Theo SH)
Chuyên gia sức khỏe khuyên nên ăn cá ít nhất 1 lần mỗi tuần để củng cố hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe não bộ. Nguyên nhân bởi thịt cá chứa lượng lớn DHA và EPA – một loại axit béo có tác dụng bổ não, chống lão hóa rất tốt.
Ngoài bổ não, EPA còn được đánh giá là chất có tác dụng rất tốt cho các mạch máu, có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch và mạch máu não, giúp cho các mạch máu đàn hồi.
Cá phần lớn là thịt nạc, tỷ lệ mỡ trong cá rất ít, chỉ bằng 1/3 so với thịt lợn. Phân tích cho thấy, cá giàu axit béo không no mang lại lợi ích giảm lipid máu, ngăn kết tập tiểu cầu, ngừa hình thành huyết khối. Nó rất phù hợp cho bệnh nhân mỡ máu cao, bệnh tim mạch.
Lợi ích sức khỏe của cá không thể phủ nhận. Tuy nhiên, chuyên gia khuyên bạn tránh ăn nhiều loại cá chứa kim loại nặng, tiềm ẩn nguy cơ ung thư dưới đây.
Cá muối. Cá sau khi được đánh bắt sẽ được ngư dân làm sạch, bỏ hết nội tạng, tẩm ướp với muối và gia vị để tăng phần hấp dẫn cho món ăn cũng như thời gian bảo quản. Bằng cách này cá sẽ chứa lượng muối rất cao.
Theo trang Sohu, cá muối được chứng minh là thực phẩm chứa chất gây ung thư bậc 1. Ăn cá tăng nguy cơ ung thư vòm họng và ung thư dạ dày.
Chuyên gia sức khỏe cũng nhấn mạnh, tiêu thụ lượng lớn natri từ cá muối không có lợi chút nào, đặc biệt đối với người có vấn đề về huyết áp cao, tim mạch và mạch máu não.
Cá từ nguồn nước bị ô nhiễm. Nhiều người có sở thích câu cá, đánh bắt cá từ ao hồ về nấu ăn. Trong quá trình này, bạn cần hết sức chú ý đến nguồn nước sinh sống của chúng. Nếu nước có dấu hiệu ô nhiễm thì tuyệt đối không nên ăn cá.
Cá sống trong nguồn nước ô nhiễm có thể nhiễm kim loại nặng, tích tụ độc tố. Chế biến chúng làm thức ăn được ví như âm thầm tự “đầu độc” bản thân.
Cá biển lớn. Cá biển sinh sống trong môi trường tự nhiên nên được nhiều người ưa thích, lựa chọn làm thực phẩm. Dù vậy, bạn không nên chọn những con cá có kích thước quá lớn.
Thông thường, những con cá lớn sẽ đứng đầu chuỗi thức ăn. Ăn “tạp” khiến chúng có khả năng tích tụ kim loại nặng, không thích hợp để chế biến làm thức ăn lâu dài. Ảnh: Internet
Mời độc giả xem video: Mối nguy từ sử dụng thực phẩm giảm cân trên mạng. Nguồn: VTV24
(VietnamDaily) - Nghiên cứu của Aalekhya Reddam và David C. Volz đến từ Đại học California Riverside (Mỹ), cho thấy các chất benzen và formaldehyde trong mùi nội thất ôtô mới có khả năng gây ung thư khi người sử dụng tiếp xúc đủ lâu.
Tất cả xe ôtô mới mua đều có mùi đặc trưng riêng bên trong khoang lái, đó là sự pha trộn của những hóa chất trong vải, nhựa và chất kết dính. Một số chủ xe thích mùi hương này vì mang đến cảm giác "xế cưng" đang trong tình trạng mới, thậm chí một số công ty còn sản xuất nước hoa ôtô có mùi tương tự.
Những loại quả không nên ăn buổi tối bào mòn sức khoẻ
(VietnamDaily) - Ngoài ngũ cốc và rau xanh, hoa quả được khuyên ăn nhiều mỗi ngày. Thế nhưng, có những loại quả không nên ăn buổi tối. Nếu không, chúng sẽ tàn phá cơ thể, “bào mòn” sức khỏe.
Dứa. Dứa là loại quả phổ biến ở vùng nhiệt đới, chứa nhiều chất chống oxy hóa. Hương vị thơm ngon càng khiến chúng được lựa chọn trong nhiều bữa ăn gia đình Việt.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
(Vietnamdaily) - Từ nay, khi đăng ký kết hôn, công dân không cần nộp Giấy xác nhận tình trạng hôn nhân mà cơ quan tiếp nhận sẽ tự tra cứu trên hệ thống để xử lý thông tin.
Trong quá trình khai thác, Công ty TNHH Xây dựng Trường Bản đã vi phạm các quy định liên quan đến Giấy phép khai thác, hồ sơ đất đai và nghĩa vụ tài chính.
Một bé trai 5 tuổi đi lạc được chú chó của chính gia đình nằm cạnh trông suốt đêm tại Hưng Yên khiến cộng đồng mạng xôn xao, hết lời khen ngợi chú chó.
(Vietnamdaily) - Giá vàng ngày 16/2 giao ngay trên thị trường thế giới giảm, rời mốc 2.900 USD/ounce. Giá vàng SJC trong nước hạ 1 triệu đồng, rời mốc 91 triệu đồng/lượng.
(Vietnamdaily) - Tính đến 7h00 ngày 15/2, giá vàng trong nước vẫn đang thu mua quanh ngưỡng 88,30-91,30 triệu đồng/lượng. Chốt phiên hôm qua, thị trường vàng nội địa đồng loạt đứng yên so với đầu phiên.
Mặc dù mã QR mang lại nhiều tiện lợi, người dùng cần nâng cao cảnh giác và thực hiện các biện pháp bảo vệ cơ bản để tránh mất tiền và dữ liệu trong thời đại số.
