Cá rô đồng đã quá quen thuộc với những người sinh ra và lớn lên ở các miền quê Việt Nam

Trước đây, cá rô đồng nhiều vô kể, chỉ cần ra ruộng lúa, kênh rạch một lúc là có thể bắt được cả mớ

Từ tháng 5 đến tháng 6, khi mùa mưa bắt đầu là lúc cá rô đồng có nhiều nhất, mập mạp và nhiều thịt nhất.

Những món ăn từ cá rô đồng như cá rô đồng rán, canh cá rô đồng, cá rô nướng... gắn với bữa cơm thời nghèo khó

Loài cá này có kích thước bé, to nhất cũng chỉ vài chục cm

Giờ đây, loại cá "nhà nghèo" này trở thành đặc sản ở thành phố, nhưng không phải cứ ra chợ là mua được

Cá rô đồng trên thị trường có 2 loại, cá trong tự nhiên và cá nuôi

Cá rô đồng nuôi giá mềm hơn, thịt không săn chắc như cá trong tự nhiên, nhưng vẫn bán chạy ở chợ.

Loại cá này có giá vài chục nghìn đồng/kg tùy kích thước

Cá rô đồng non trong tự nhiên thuộc hàng hiếm, thỉnh thoảng ở chợ quê mới thấy có người mang một vài mớ ra bán

Vì hiếm và được nhiều người săn lùng nên cá rô đồng trong tự nhiên có giá lên tới 250.000 đồng/kg