Kinh hãi rau muống tưới nước cống được bán ở Hà Nội

Tại ruộng của bà H., có vài hecta chuyên trồng lúa, húng quế và rau muống. Rau muống được tưới bằng nước cống mà vẫn tốt tươi tới lạ kì.

Hình ảnh rau muống tưới bằng nước cống được Phóng viên báo Người Đưa Tin chụp lại tại một vùng trồng rau có tiếng tại quận Hà Đông, nằm ven bờ sông Nhuệ. Có một điều lạ, cho dù những mớ rau được tưới bằng loại nước này vẫn xanh mơn mởn, tươi tốt.

Kinh hai rau muong tuoi nuoc cong duoc ban o Ha Noi
 Nước thải được "tập kết" tại đây để tưới rau xanh.

Bà Nguyễn Thị H. cho biết trước kia đây là vựa lúa của tỉnh Hà Tây cũ. Ngoài trồng lúa, các hộ dân còn trồng xen canh những loại rau, củ, quả, hoa mầu,... để tăng thêm thu nhập.

Ngày đó, dân cư sống ở đây thưa thớt, nhiều khi hai nhà cạnh nhau mà muốn đến chơi phải đi qua mấy hecta ruộng: "Lúc đó, nước tưới được lấy từ các con kênh, rạch trực tiếp từ sông Nhuệ. Nước sông Nhuệ lúc đó cũng chẳng bẩn như bây giờ", bà H. cho biết.

Kinh hai rau muong tuoi nuoc cong duoc ban o Ha Noi-Hinh-2
 Chúng được ngăn dòng để đến tới các ruộng rau. Phía trước là ruộng húng quế.

Nhưng do tốc độ đô thị hóa diễn ra với tốc độ chóng mặt, đặc biệt là từ khi Hà Tây cũ sát nhập vào Hà Nội, nghiễm nhiên Hà Đông trở thành một quận của Hà Nội mở rộng. Nhiều hộ gia đình bán đất ruộng cho những vị khách từ nơi khách đến để lập nhà, mở quán xá. Đường đi lối lại được thay da đổi thịt từng ngày.

Kinh hai rau muong tuoi nuoc cong duoc ban o Ha Noi-Hinh-3
 Ruộng rau muống cũng được tưới tương tự

"Bây giờ thì nhà cửa xây san sát nhau chẳng khác gì trong thành phố cả, nhà nào nhiều đất như nhà tôi thì vẫn trồng rau, trồng lúa đi bán", bà H. cho hay.

Chính vì nhà cửa nơi đây mọc lên chóng mặt như vậy đã vô tình chặt dòng dẫn nước từ sông Nhuệ tới vùng trồng rau này. Bà H còn tỉ tê: "Nước sông Nhuệ, với nước thải sinh hoạt thì có khác gì nhau đâu, cũng thế cả".

Kinh hai rau muong tuoi nuoc cong duoc ban o Ha Noi-Hinh-4
 Kể cả những mớ rau húng ở đây cũng được khai thác để bán cho người tiêu dùng

Theo ghi nhận của PV, loại nước đen ngòm này bao gồm nước thải sinh hoạt, chất thải từ các nhà máy, xí nghiệp xung quanh. Đặc biệt nơi đây nổi tiếng với làm thạch cao, phun sơn, xẻ gỗ, vì vậy không thiếu các loại hóa chất hòa tan với nước tạo thành một hỗn hợp nước tưới tiêu đặc sền sệt, lại có mùi hôi thối đặc chưng bốc lên.

Thậm chí, nơi đây là nơi "trao tình" cho những đôi nam nữ mỗi khi trời về khuya. Bao cao su được vứt la liệt từ bờ đến ruộng, nằm "ẩn mình" dưới dòng nước kia rất nhiều, nhiều đến nỗi không thể kể xiết.

Kinh hai rau muong tuoi nuoc cong duoc ban o Ha Noi-Hinh-5
 Bao cao su nằm la liệt ngoài ruộng.

Không những vậy, nhiều hộ gia đình phàn nàn rằng chính loại nước tưới tiêu này đã "đem lại" cho họ vô số các loại bệnh phát sinh từ ô nhiễm môi trường, đặc biệt là sốt xuất huyết. Anh Hoàng Văn T. cho biết hai đứa con của anh đã 2 lần bị sốt xuất huyết vì có quá nhiều ruồi, muỗi, lăng quăng làm tổ ở đây.

Hài hước hơn, có nhà sống ở ngay đằng trước phải mắc màn ăn cơm vì sợ ruồi muỗi bay vào. Chỉ cần để một miếng thịt ra ngoài, ngay lập tức cả tổ ruồi bay vo ve xung quanh.

Tại ruộng của bà H., có vài hecta chuyên trồng lúa, húng quế và rau muống. Rau được tưới bằng nước cống mà vẫn tốt tươi tới lạ kì. Trên những tán là vẫn còn đọng lại chút ít từ thứ nước đen đen. Bà H. cho biết, những mớ rau xanh "mơn mởn" của bà phải đem đi ra các chợ xa để bán vì dân ở đây chẳng ai dám mua.

Kinh hai rau muong tuoi nuoc cong duoc ban o Ha Noi-Hinh-6
 Cả một ruộng lúa tít tắp được tưới bằng nước cống để bán.

Anh T còn nói nhỏ: "Nước cống này ngấm vào đất rồi, nên có tưới nước sạch thì nó vẫn bẩn. Ngoài ra, mấy bà còn phun thuốc sâu, thuốc rầy. Thậm chí, còn bón bằng phân tươi của gà, của lợn, có khi cả của người cũng nên (?!)".

Kinh hai rau muong tuoi nuoc cong duoc ban o Ha Noi-Hinh-7
 Thậm chí còn được bón bằng phân tươi

Dù không thể kể hết những bất cập trong công tác, trồng trọt, tưới tiêu tại đây nhưng một điều hiển nhiên rằng, những mớ rau đó vẫn đang được bán ra chợ hàng ngày. Người dân dù có kĩ tính tới đâu vẫn phải ăn rau nước cống hằng ngày.

Hướng dẫn trồng rau muống mầm tại nhà cực dễ

(Kiến Thức) - Bạn có thể tham khảo hướng dẫn trồng rau muống mầm tại nhà dưới đây để có rau sạch cho cả gia đình.

Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de
Tham khảo hướng dẫn trồng rau muống mầm dưới đây. Cách 1: Bạn chuẩn bị hạt giống rau muống, ngâm vào nước qua đêm. Sáng hôm sau thay nước, và để ngập nửa hạt giống. Theo dõi khi thấy hạt mầm rau muống đã lên thì mang chậu ra nơi có ánh sáng nhẹ.
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-2
Từ khi hạt lên mầm, mỗi ngày thay nước cho rau 1-2 lần. Sau 8-10 ngày là thu hoạch được rau muống. Trung bình năng suất 200-250g rau /40g hạt.
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-3
Cách 2: Chuẩn bị thùng xốp, xơ dừa, đất dinh dưỡng và hạt giống rau muống. Trước tiên, bạn ngâm hạt giống rau muống trong nước ấm theo tỷ lệ 2 phần nước sôi + 3 phần nước lạnh.
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-4
Ngâm hạt trong nước 3h - 6h rồi vớt ra ủ lại bằng khăn giấy có thấm nước từ 6h - 10h. Để hạt giống ráo khô sau khi ủ.  
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-5
Trộn xơ dừa và đất dinh dưỡng tỷ lệ: 2 kg xơ dừa đã xử lý vi sinh + 2kg đất dinh dưỡng. Phun ẩm cho hỗn hợp này, rồi rải hạt giống rau muống lên trên. Dùng lưới đen hay tấm giấy che lại giữ ẩm, để thùng hạt trong mát, tưới đủ nước 2 lần/ ngày. 
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-6
Khi hạt ra được 2- 3 cặp lá rồi mới đem cây ra ngoài có ánh nắng. Khoảng 40 - 50 ngày gieo có thể thu hoạch rau muống đợt đầu tiên. 
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-7
Cách 3: Chuẩn bị 1 khay trồng rau, chất dinh dưỡng, hộp nhựa gieo hạt giống rau muống thủng 2 đầu, hạt giống, xơ dừa, tro trấu và bình phun nước.
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-8
In hộp nhựa gieo hạt lên miếng xốp, cắt thành các lỗ trên xốp. 
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-9
Dùng xơ dừa nhồi dưới đáy hộp nhựa, cho tro trấu bên trên, đặt các hộp này vào các lỗ đã đục trên miếng xốp. Sau đó, bạn gieo hạt vào hộp nhựa, 2-3 hạt, độ sâu khoảng 1cm.
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-10
Đổ nước dinh dưỡng vào thùng xốp, thêm đủ lượng nước theo hướng dẫn, sau đó khuấy đều. Mực nước cách miệng thùng ít nhất 2 cm. 
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-11
Hạt giống sẽ hút nước dinh dưỡng qua lỗ thủng ở hộp nhựa, qua lớp tro trấu và xơ dừa. Theo dõi mực nước trong hộp xốp, cần pha dinh dưỡng thêm vào khi mực nước thấp hơn bộ rễ. 
Huong dan trong rau muong mam tai nha cuc de-Hinh-12
 Khoảng 2 tuần rau muống có thể cắt để chế biến các món ăn hàng ngày.

Ăn rau muống đúng cách để loại bỏ độc tố

Rau muống chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng ăn sai cách có thể gây bệnh nghiêm trọng.

Theo đông y, rau muống có vị ngọt, nhạt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, nhuận tràng, chữa rôm sảy, mụn nhọt… nên ăn rau muống đúng cách sẽ loại bỏ được độc tố.
Theo tây y, rau muống có nhiều chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C, threonin, valin, leucin... Đây là những axit amin cần thiết cho cơ thể, tốt cho những người ốm dậy, kém ăn, thiếu chất đạm. Nó cũng giúp mọi người phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Đọc nhiều nhất

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.

Tin mới

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Làng hoa Tiền Giang rộn ràng vào vụ Tết

Làng hoa Tiền Giang rộn ràng vào vụ Tết

Tới thời điểm hiện tại, phần lớn hoa Tết tại Tiền Giang đã có thương lái đến mua hàng, chuẩn bị xuất đi phục vụ tại các chợ hoa xuân trong và ngoài tỉnh cho thị trường hoa Tết 2025.
Phát 'sốt' với kiểu nhà bê tông lợp mái tranh

Phát 'sốt' với kiểu nhà bê tông lợp mái tranh

Nhờ sự đặc biệt từ ý tưởng đến thiết kế, ngôi nhà mái tranh sau khi hoàn thành đã nhận được sự khen ngợi của nhiều người về một không gian sống hiện đại nhưng hòa hợp với thiên nhiên.