Khám phá những khuôn bánh Trung thu trăm tuổi của người Việt
Các hình tượng trên khuôn bánh Trung thu xưa mang những ý nghĩa sâu xa, phản ánh ước nguyện của người làm bánh. Cùng khám phá điều này qua những hiện vật trăm tuổi quý giá của Việt Nam.
Quốc Lê
Khuôn bánh làm bằng gỗ chạm, niên đại thời nhà Nguyễn, đầu thế kỷ 20, hiện vật của Bảo tàng Lịch sử quốc gia Việt Nam. Khuôn bánh là dụng cụ dùng để tạo hình cho các loại bánh làm bằng bột mịn, dẻo, cần độ tinh xảo cao, đặc biệt là bánh Trung thu.
Khuôn bánh loại nhỏ với 5 mẫu hình hoa lá khác nhau, thời nhà Nguyễn. Việc chế tác khuôn bánh đòi hỏi người thợ mộc có trình độ tay nghề cao cùng con mắt thẩm mỹ tinh tế.
Một chiếc khuôn bánh có hình cá và hoa, thời nhà Nguyễn. Các hình tượng trên khuôn bánh mang những ý nghĩa sâu xa, phản ánh ước nguyện của người làm bánh.
Hình tượng phổ biến trên bánh Trung thu xưa là chim phượng hoàng đón ánh nắng mặt trời, mang thông điệp về sự thịnh vượng cát lành.
Hình ảnh hoa xuất hiện phong phú trên khuôn bánh, mỗi loài hoa lại mang một ẩn ý riêng.
Trong các loài hoa, hoa mẫu đơn xuất hiện phổ biến trên bánh Trung thu, là biểu trưng cho sự may mắn, giàu sang, phú quý.
Hình tượng cá chép xuất phát từ tích cá chép vượt vũ môn, hàm chứa ước nguyện đỗ đạt trên con đường công danh, học vấn...
Một số hình ảnh khác về những chiếc khuôn bánh cổ xưa ở Bảo tàng Lịch sử quốc gia.
Mời quý độc giả xem video: Hương vị ngày tết Trung thu thập niên 70 | VTV24.
Bánh trung thu được rao bán rầm rộ trên chợ mạng mùa COVID-19
(VietnamDaily) - Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, năm nay thị trường bánh trung thu truyền thống không còn được sôi động như mọi năm. Thay vào đó, trên các sàn thương mại điện tử, trang mạng xã hội, bánh trung thu được rao bán rầm rộ.
Mọi năm, cứ đến khoảng thời gian này, đường phố lại trở nên nhộn nhịp, huyên náo và màu sắc hơn bởi sự xuất hiện của những quầy hàng bánh trung thu...Tuy nhiên, năm nay vì dịch COVID-19 diễn biến phức tạp, không khí mua sắm những ngày cận kề Tết Trung thu 2021 không còn nhộn nhịp như trước.
Có gì đặc biệt ở những chiếc bánh trung thu giá hàng chục triệu đồng?
Khi thị trường bánh trung thu có vẻ ảm đạm bởi đại dịch COVID-19 thì đâu đó vẫn những chiếc bánh cực kỳ đắt đỏ.
Mùa Tết Trung thu năm nay, khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội tung ra bộ sưu tập bánh trung thu kỷ niệm hành trình lịch sử 120 năm. Ảnh: Metropole
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Các chiêu thức lừa đảo ngày càng tinh vi, đặc biệt là tình trạng đánh cắp dữ liệu thẻ ngân hàng qua máy ATM. Nếu không cẩn thận, bạn có thể trở thành nạn nhân và mất tiền ngay cả khi thẻ vẫn còn trong ví.
Số tiền 17 triệu đồng ngoài việc mua được một chiếc iPhone cũ, thế hệ cũ như 15 hay 14Pro thì còn có thể mua được những sản phẩm công nghệ xứng đáng khác.
(Vietnamdaily) - Trên chợ mạng và tại các cửa hàng, siêu thị, cherry nhập khẩu đang được rao bán rầm rộ, với mức giá vừa siêu rẻ… lại “bao giòn ngọt, bao kiểm tra, miễn phí ship”.
Trên các trang mạng xã hội và diễn đàn trực tuyến gần đây xuất hiện không ít thông tin cho rằng máy sấy tóc có thể được sử dụng như một “phương pháp trị liệu” cho một số bệnh lý.
Mới đây, UBND Thành phố Cần Thơ đã đề xuất đánh thuế thu nhập cá nhân với lãi tiền gửi tiết kiệm quy mô lớn. Tuy nhiên, đã có nhiều ý kiến trái chiều trước đề xuất này.
(Vietnamdaily) - Từ nay, khi đăng ký kết hôn, công dân không cần nộp Giấy xác nhận tình trạng hôn nhân mà cơ quan tiếp nhận sẽ tự tra cứu trên hệ thống để xử lý thông tin.
Trong quá trình khai thác, Công ty TNHH Xây dựng Trường Bản đã vi phạm các quy định liên quan đến Giấy phép khai thác, hồ sơ đất đai và nghĩa vụ tài chính.
Một bé trai 5 tuổi đi lạc được chú chó của chính gia đình nằm cạnh trông suốt đêm tại Hưng Yên khiến cộng đồng mạng xôn xao, hết lời khen ngợi chú chó.
(Vietnamdaily) - Giá vàng ngày 16/2 giao ngay trên thị trường thế giới giảm, rời mốc 2.900 USD/ounce. Giá vàng SJC trong nước hạ 1 triệu đồng, rời mốc 91 triệu đồng/lượng.
(Vietnamdaily) - Tính đến 7h00 ngày 15/2, giá vàng trong nước vẫn đang thu mua quanh ngưỡng 88,30-91,30 triệu đồng/lượng. Chốt phiên hôm qua, thị trường vàng nội địa đồng loạt đứng yên so với đầu phiên.
Mặc dù mã QR mang lại nhiều tiện lợi, người dùng cần nâng cao cảnh giác và thực hiện các biện pháp bảo vệ cơ bản để tránh mất tiền và dữ liệu trong thời đại số.
