Hoa dại bờ bụi giá siêu đắt đỏ, mối buôn bán 2.000 cành/ngày

Loại hoa dại rừng với những bông hoa rủ xuống như bông lúa, thơm mùi thảo mộc... thời gian gần đây đang được nhiều người săn mua dù có giá khá đắt đỏ. Nhiều đầu mối bán được cả vài ngàn cành mỗi ngày.

Thay vì chơi những dòng hoa nhập ngoại sang trọng, đắt tiền, các loại hoa rừng, hoa dại đang trở thành mốt khiến nhiều chị em không khỏi trầm trồ bởi vẻ đẹp tự nhiên, hoang dại của chúng. Trong đó, lan lúa - một loại hoa rừng - dịp này đang gây sốt trên thị trường bởi sự mới lạ.
Chị Bùi Thị Bình, đầu mối bán hoa lan lúa ở Tuyên Quang, cho biết, bắt kịp trào lưu chơi hoa dại rừng nên hai tuần trở lại đây chị bắt đầu bán loại hoa rừng này.
Theo chị Bình, lan lúa là một loại hoa mọc nhiều ở vùng đồi núi hay trong rừng. Ở quê, chúng thường mọc quanh bờ ao, thậm chí cành lên cao um tùm nhiều nhà phải chặt bớt cho thoáng đãng. Song, thời gian gần đây, loại hoa này trở nên vô cùng đắt đỏ, được nhiều chị em săn đón.
Hoa dai bo bui gia sieu dat do, moi buon ban 2.000 canh/ngay
 Lan lúa - loại hoa rừng đang đổ về Hà Nội những ngày gần đây

Mỗi ngày chị phải thu gom của người dân đi cắt cành ở trong các khu rừng, bụi rậm, vùng đồi núi mới có hàng về đây bán. Song tùy theo từng ngày, có ngày thời tiết đẹp dân cắt được nhiều, còn trời mưa thì hầu như không có. Hoa cắt đến đâu đều được bó chuyển đi cho khách ở các tỉnh: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh... hết sạch đến đó.

“Tôi đổ sỉ từ 10 bó với giá 180.000 đồng/bó (10 cành). Đa phần khách lấy từ 20-40 bó. Có đợt hoa rộ tôi bán lên đến 2.000 cành mà vẫn thiếu đơn trả khách, đành hẹn khất đến đợt sau”, chị nói.
Tương tự, chị Trần Trà Giang, đầu mối bán hoa ở Âu Cơ (Tây Hồ, Hà Nội) cũng thừa nhận, dịp này, hoa lan lúa khá “hot” nên tranh thủ hoa đang vào mùa, ai cũng muốn sở hữu một bình lan lúa cắm trong nhà. Bởi loại hoa này chỉ có trong khoảng 1 tháng, từ tháng 3 đến tháng 4 là hết.
Loại hoa này có hương thơm giống như mùi thảo mộc, man mát dễ chịu, giống mùi của cây riềng rừng. Những bông hoa màu trắng hồng tựa như hạt ngọc, cành sai hoa trĩu xuống như bông lúa mẩy hạt tượng trưng cho sự no đủ. Khi nở, hoa có màu đỏ vàng rất rực rỡ, vì vậy chúng được nhiều chị em ưa chuộng.
Hoa dai bo bui gia sieu dat do, moi buon ban 2.000 canh/ngay-Hinh-2
 Vì nhìn rất giống bông lúa nên dân buôn gọi chúng là lan lúa
Hoa dai bo bui gia sieu dat do, moi buon ban 2.000 canh/ngay-Hinh-3
 Loại hoa này nụ màu trắng hồng, lúc nở ra hoa sẽ có màu vàng
Hiện chị bán lẻ có giá 240.000 đồng/bó (10 cành). Khách đặt đến đâu, chị mới gom lấy về đến đó cho tươi mới. Tính ra mỗi ngày chị bán được 200-300 cành lan lúa, hôm nhiều cũng bán được 400-500 cành.
Không chỉ khách ngoài Bắc, nhiều khách trong Nam như ở TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Thanh Hóa,... cũng rất tò mò, yêu thích loại hoa này. Chị phải đóng thùng chuyển vào bằng máy bay cho mọi người.
Chị Thu Hương - chủ một cửa hàng hoa ở Nguyễn Tuân (Thanh Xuân, Hà Nội) - cho hay, so với các loại hoa khác, hoa lan lúa khá bền, có thể chơi được 14-20 ngày tùy vào mỗi người chăm. Mỗi cành hoa dài đến 80-100cm thích hợp cắm những lọ lục bình to hoặc cắm vào chum.
Loại hoa này thường mọc ở vùng núi phía Bắc như: Tuyên Quang, Hòa Bình, Yên Bái... Vì vậy, người dân rất vất vả mới cắt được những cành đẹp, ưng ý để bán. Theo đó, phải chọn những cành có lá đều, không bị rách, hoa thành từng chùm đều tăm tắp.
Hoa dai bo bui gia sieu dat do, moi buon ban 2.000 canh/ngay-Hinh-4
 Lan lúa hiện có giá khá đắt đỏ nhưng vẫn hút khách mua chơi
“Giá hoa lan lúa dao động 250.000-300.000 đồng/bó tùy từng ngày, đắt gấp cả chục lần so với nhiều loại hoa khác như: hoa hồng, cúc,... Song, hàng về bao nhiêu cũng hết, nhiều hôm cửa hàng tôi trong tình trạng cháy hàng”, chị nói.
Vừa cắm xong một bình hoa lan lúa, chị Đặng Thị Thu Hà ở Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Lâu lắm mới thấy loại hoa tuổi thơ nên gần đây, trên “chợ mạng” rao bán rầm rộ hoa lan lúa tôi mua luôn 10 cành về chơi cho độc lạ”.
Chị Hà cho biết, ngày còn bé, chị thường được mẹ hái lá hoa này về tắm cho thơm mát, thậm chí chúng mọc thành bụi cho không ai lấy. Nhưng giờ lại thành ra đắt đỏ, phải đặt trước 2-3 ngày mới có.

Các loại hoa rừng vừa đẹp vừa làm món ăn ngon

(Kiến Thức) - Có những loại hoa rừng không chỉ có vẻ bề ngoài cực kỳ đẹp mắt, thu hút mà khi đem chế biến thành món ăn còn rất thơm ngon bổ dưỡng.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon

Hoa ban rừng: Hoa ban thường nở ở vùng núi Tây Bắc. Người ta coi hoa ban như một loại rau sạch, sau khi hái về nhặt lấy cánh và nhụy hoa đem rửa nhẹ rồi chần qua nước nóng, sau đó mới chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.


Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-2
Một trong những món ăn từ hoa rừng cực hấp dẫn là xôi hoa ban (ban đồ): Người ta thường lựa hoa ban mới nở, hoặc lá bánh tẻ, rửa sạch, cho vào chõ xôi chín. Khi ăn chấm với “chẩm chéo” với các gia vị muối, ớt, tỏi và mắc khén. Cả lá và hoa đều có vị bùi, ngọt, thoảng hương thơm dịu, thanh mát.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-3
Nộm hoa ban: Lá hoặc hoa xôi chín trộn đều với các gia vị giã nhỏ như vỏ dổi, hạt xẻn, ớt, hạt tiêu… thành một món ăn vừa ngọt thơm, lại thoảng vị cay nồng ấm. Đây là một món ăn truyền thống thường được làm khi trong nhà có khách quý. 

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-4
Hoa ban xào măng đắng có vị đắng của măng, nhưng lại có cái ngọt, bùi của hoa ban. Những phụ nữ Thái sau khi hái hoa ban về, nhặt lấy cánh và nhụy hoa đem rửa nhẹ nhàng rồi chần qua nước nóng, đem xào cho chín tới hay chế biến thành những món khác như trộn thịt băm, gia vị nhồi cá.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-5
Canh hoa ban cũng là một món ăn ngon với hương thơm và vị ngọt mát mà không cần cho mì chính. Cánh hoa mềm mà không bị nát, thế mới biết công phu chế biến của người Thái khéo léo đến thế nào.  

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-6

Hoa chuối rừng: Cứ mỗi độ cuối năm, khi những cánh rừng phía tây của tỉnh có ánh nắng xuyên qua cũng là lúc hoa chuối rừng nở bung sắc đỏ tươi. Đây là dịp để người dân các huyện miền núi vào rừng hái hoa chuối về chế biến các món ăn hoặc bán về miền xuôi.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-7
Hoa chuối rừng có màu sắc đỏ đậm hơn nhiều so với hoa chuối nhà vườn. Đây là sản phẩm mà núi rừng hào phóng ban tặng cho đồng bào miền núi trong mùa đông vốn thiếu rau tươi.
Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-8
Loài hoa này có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Luộc chấm muối ớt, xào…, nhưng có lẽ để lại dư vị cho người thưởng thức vẫn là món hoa chuối rừng trộn, hay món rau sống có hoa chuối rừng ăn với bún, mì. Món ăn dân dã vừa ngon miệng, vừa rẻ tiền này nay đã về với phố thị, làm món khai vị trong những bữa tiệc cưới, nhà hàng...
Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-9
Nhiều người còn rán hoa chuối lên để dùng như một món chay. Trong hoa chuối chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và lợi tiểu. 
Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-10

Hoa tam giác mạch ở Hà Giang. Hạt của hoa có thể dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn. Vào cuối mùa, người dân thu hoạch hạt tam giác mạch đem phơi khô, một phần dùng ủ tạo thành loại men hồng mi nổi tiếng, một phần có thể xay bột làm thành món bánh tam giác mạch nổi tiếng.

Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-11
Bánh tam giác mạch: Hạt tam giác mạch xay thật nhỏ mịn thành bột. Sau khi nhào bột hoa với nước để đúc thành những chiếc bánh tròn dẹt, rộng hơn gang tay, người ta sẽ đem hấp chín. Khi ăn, sẽ mang ra nướng trên bếp than cho nóng và thơm. 
Cac loai hoa rung vua dep vua lam mon an ngon-Hinh-12
Hoa và ngọn lá ngón ở Mường So (Lai Châu). Cũng gọi là lá ngón nhưng loại lá được người Mường So chế biến thành món ăn này không giống với loại lá ngón gây độc chúng ta thường nghe nói đến. Lá ngón xào tỏi là món đặc sản độc đáo thường được dùng để thiết đón khách quý của người dân nơi đây. Ảnh: Internet. 

Những giống hoa rừng có tiền cũng chưa chắc mua được khách ùn ùn tìm mua dịp Tết

(Kiến Thức) - Sự mới lạ cộng với vẻ đẹp tinh khiết, mộc mạc của  hoa mơ rừng, đào rừng hay hoa lê rừng trở thành thú chơi của người Hà Nội trong dịp Tết Nguyên đán.

Nhung giong hoa rung co tien cung chua chac mua duoc khach un un tim mua dip Tet
Bên cạnh những loài hoa truyền thống, dịp Tết Nguyên đán năm nay nhiều người muốn thay đổi nên tìm đến hoa mơ rừng mới lạ. Ảnh: Vietnamnet. 

Các loài hoa rừng được người đồng bào dân tộc coi như đặc sản quý

(Kiến Thức) - Hoa ban, hoa bó píp, hoa chuối là những loại hoa rừng không chỉ có vẻ bề ngoài cực kỳ đẹp mắt mà còn được người dân đem chế biến thành món ăn đặc sản thơm ngon bổ dưỡng.

Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy

Gần đây, hoa “Bó Píp“ của đồng bào dân tộc Thái tỉnh Sơn La đã trở thành món ăn đặc sản được nhiều người săn tìm. Ảnh: Dân Việt.

Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-2
Đối với người Thái Sơn La, từ lâu, loài hoa rừng này đã trở thành món ăn không thể thiếu trong dịp đói giáp hạt của bà con. Ảnh: Dân Việt.
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-3
Những năm gần đây, từ một món ăn dân dã, hoa "Bó Píp" đã trở thành thứ đặc sản được nhiều người dân thành phố săn tìm. Ảnh: Dân Việt.
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-4
Theo đồng bào dân tộc Thái thì món hoa "Bó Píp" sau khi chế biến ăn rất mát và bổ gan. Ảnh: Dân Việt.
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-5
Những bông hoa dại "Bó Píp" sau khi hái về thường được đem rửa sạch để làm nộm với hoa ban. Ảnh: Dân Việt.
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-6
Hoa ban rừng thường nở ở vùng núi Tây Bắc. Người ta coi hoa ban như một loại rau sạch, sau khi hái về nhặt lấy cánh và nhụy hoa đem rửa nhẹ rồi chần qua nước nóng, sau đó mới chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. 
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-7
Hoa ban rừng cũng được chế biến thành nhiều món ngon cực hấp dẫn như xôi hoa ban (ban đồ): Người ta thường lựa hoa ban mới nở, hoặc lá bánh tẻ, rửa sạch, cho vào chõ xôi chín. Khi ăn chấm với các gia vị muối, ớt, tỏi và mắc khén. Cả lá và hoa đều có vị bùi, ngọt, thoảng hương thơm dịu, thanh mát. 
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-8
Nộm hoa ban: Lá hoặc hoa xôi chín trộn đều với các gia vị giã nhỏ như vỏ dổi, hạt xẻn, ớt, hạt tiêu… thành một món ăn vừa ngọt thơm, lại thoảng vị cay nồng ấm. Đây là một món ăn truyền thống thường được làm khi trong nhà có khách quý. 
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-9
Hoa ban xào măng đắng có vị đắng của măng, nhưng lại có cái ngọt, bùi của hoa ban. Những phụ nữ Thái sau khi hái hoa ban về, nhặt lấy cánh và nhụy hoa đem rửa nhẹ nhàng rồi chần qua nước nóng, đem xào cho chín tới hay chế biến thành những món khác như trộn thịt băm, gia vị nhồi cá. 
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-10
Canh hoa ban cũng là một món ăn ngon với hương thơm và vị ngọt mát mà không cần cho mì chính. Cánh hoa mềm mà không bị nát, thế mới biết công phu chế biến của người Thái khéo léo đến thế nào. 
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-11
Hoa chuối rừng: Cứ mỗi độ cuối năm, khi những cánh rừng phía tây của tỉnh có ánh nắng xuyên qua cũng là lúc hoa chuối rừng nở bung sắc đỏ tươi. Đây là dịp để người dân các huyện miền núi vào rừng hái hoa chuối về chế biến các món ăn hoặc bán về miền xuôi.
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-12
Loài hoa này có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Luộc chấm muối ớt, xào…, nhưng có lẽ để lại dư vị cho người thưởng thức vẫn là món hoa chuối rừng trộn, hay món rau sống có hoa chuối rừng ăn với bún, mì. 
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-13
Món ăn dân dã vừa ngon miệng, vừa rẻ tiền này nay đã về với phố thị, làm món khai vị trong những bữa tiệc cưới, nhà hàng... 
Cac loai hoa rung duoc nguoi dong bao dan toc coi nhu dac san quy-Hinh-14
Nhiều người còn rán hoa chuối lên để dùng như một món chay. Trong hoa chuối chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và lợi tiểu. 

Đọc nhiều nhất

Thót tim cảnh chăn cừu trên vách đá ở Thụy Sĩ

Thót tim cảnh chăn cừu trên vách đá ở Thụy Sĩ

Sean Gallup, một nhiếp ảnh gia của Getty Images, đã đi cùng những người chăn cừu ở Thụy Sĩ trong chuyến chăn cừu “Schäful” hàng năm của họ ở những đồng cỏ trên núi cao, gần sông băng Oberaletsch và Grosser Aletsch.
Giá vàng hôm nay 17/01: Tăng như vũ bão?

Giá vàng hôm nay 17/01: Tăng như vũ bão?

Giá vàng hôm nay 17/01 trên thị trường trong nước, quốc tế như thế nào? Giá vàng SJC, giá vàng 9999, giá vàng DOJI, giá vàng PNJ, giá vàng 24k, giá vàng 18k ra sao… sẽ được Tri thức và Cuộc sống cập nhật liên tục.

Tin mới

Làng hoa Tiền Giang rộn ràng vào vụ Tết

Làng hoa Tiền Giang rộn ràng vào vụ Tết

Tới thời điểm hiện tại, phần lớn hoa Tết tại Tiền Giang đã có thương lái đến mua hàng, chuẩn bị xuất đi phục vụ tại các chợ hoa xuân trong và ngoài tỉnh cho thị trường hoa Tết 2025.
Phát 'sốt' với kiểu nhà bê tông lợp mái tranh

Phát 'sốt' với kiểu nhà bê tông lợp mái tranh

Nhờ sự đặc biệt từ ý tưởng đến thiết kế, ngôi nhà mái tranh sau khi hoàn thành đã nhận được sự khen ngợi của nhiều người về một không gian sống hiện đại nhưng hòa hợp với thiên nhiên.
Hủy kết quả đấu giá mỏ đất 7ha ở Thanh Hóa

Hủy kết quả đấu giá mỏ đất 7ha ở Thanh Hóa

Do vi phạm quy định về đấu giá quyền khai thác khoáng sản, Công ty CP Khai thác khoáng sản Thịnh Phát đã bị UBND tỉnh Thanh Hóa hủy kết quả đấu giá quyền khai thác khoáng sản mỏ đất tại xã Vĩnh Hòa, huyện Vĩnh Lộc.