Hà Giang: Nam thanh niên đang đi bộ bị cây rơi trúng đầu tử vong

(VietnamDaily) - Một nam thanh niên đi bộ trên đường khu vực cầu Mè, gần bến xe Hà Giang thì bất ngờ bị cành cây rơi trúng đầu, nạn nhân tử vong ngay tại chỗ.

Thông tin ban đầu, khoảng 15h ngày 14/2, nam thanh niên (chưa rõ danh tính) đang đi bộ trên đoạn đường khu vực cầu Mè, gần bến xe Hà Giang (xã Phương Thiện, TP Hà Giang, tỉnh Hà Giang) thì bất ngờ bị một cành cây gạo lớn rơi xuống trúng đầu, nạn nhân tử vong tại chỗ.
Ha Giang: Nam thanh nien dang di bo bi cay roi trung dau tu vong
Hiện trường xảy ra vụ việc. 
Tại hiện trường, nam thanh niên mặc áo cộc, quần bò nằm tử vong dưới đất ngay gốc cây gạo, bên cạnh đó là nhiều cành cây lớn gãy ngổn ngang dưới đường.
Chiều cùng ngày, trao đổi với PV Kiến Thức, lãnh đạo UBND xã Phương Thiện cho biết, ngay khi xảy ra sự việc, đơn vị cùng phối hợp với cơ quan chức năng tới hiện trường xử lý, đồng thời xác định danh tính nạn nhân bị cành cây rơi trúng đầu tử vong.
Bước đầu xác định nạn nhân là nam khoảng 20-22 tuổi, do trên người không có giấy tờ tùy thân hay điện thoại nên chưa xác định được danh tính.
“Hiện cơ quan chức năng đã xử lý xong vụ việc và đưa thi thể nạn nhân về nhà xác và thông tin tìm kiếm người thân của nạn nhân” – vị lãnh đạo UBND xã Phương Thiện thông tin.

Bí quyết làm chả giò cuộn tôm chiên giòn ăn mãi không chán

(VietnamDaily) - Món chả giò cuộn tôm vừa đẹp mắt lại thơm ngon, giòn tan chấm với sốt mayonnaise thật hấp dẫn. Món ăn này lại có công thức khá đơn giản và thời gian làm khá nhanh, hợp với mọi bữa cơm gia đình.

Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan

Chả giò cuộn tôm là món ăn ngon từ hình thức tới hương vị. Đây cũng là món ăn thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình, các bữa tiệc...

Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-2
Nguyên liệu làm món chả giò cuộn tôm gồm có 12 con tôm to bóc vỏ, chỉ giữ lại phần đuôi cho đẹp, bỏ chỉ tôm. Gia vị gồm muối, tiêu đen, tương ớt, mật ong, dừa nạo, 6 miếng chả giò, dầu chiên và mayonnaise.
Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-3
Cách làm chả giò cuộn tômKhứa nhẹ dưới bụng tôm để con tôm thẳng ra. Sau đó, ướp tôm với 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh mật ong, muối, hạt tiêu rồi trộn đều cho ngấm.
Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-4
Thêm tất cả các thành phần trên vào một bát nhỏ đựng sẵn mayonnaise và đặt sang một bên. 
Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-5
Cắt mỗi miếng chả giò theo đường chéo thành một nửa để bạn có hai hình tam giác.
Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-6
Cho mỗi con tôm vào bát dừa nạo lăn đều sao cho phần dừa bám vào từng con.
Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-7
Trải miếng chả giò ra, cho tôm vào, cuộn lại, để phần đuôi tôm thò ra.
Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-8
Hãy tiếp tục làm tương tự với phần tôm còn lại.
Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-9
Bắc nồi chiên lên bếp, đổ dầu và đun nóng cho đến khi sôi 150°C. Thử nhúng một chiếc đũa gỗ vào dầu và nếu nó sủi bọt quanh đầu đũa là dầu sôi đạt yêu cầu.
Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-10
Cẩn thận thêm vào từng cuộn tôm vào chảo và chiên ngập dầu trong khoảng 2 phút, cho đến khi vỏ ngoài chuyển sang màu nâu vàng. 
Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-11

Bạn nên chiên từng ít một. Tùy thuộc vào kích thước của nồi chiên, bạn có thể chia tôm ra thành nhiều đợt chiên. Khi tôm vàng đạt yêu cầu, bạn vớt chúng ra khăn giấy thấm bớt dầu và có thể thưởng thức ngay với mayonnaise.

Bi quyet lam cha gio cuon tom chien gion an mai khong chan-Hinh-12
Vị giòn ngọt của chả giò, thơm mềm của tôm, chua béo của nước sốt ăn kèm ngon không cưỡng nổi. Ảnh: BNF.

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Các món ăn tiện lợi nên mang theo khi đi du xuân đầu năm

(VietnamDaily) - Cơm nắm, xôi, bánh mì... là những món ăn tiện lợi mà chị em có thể mang theo khi đi du xuân. Những món ăn này chị em có thể làm tại nhà vừa ngon, vừa rẻ, lại sạch.

Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam

Xôi là món ăn tiện lợi và rất dễ làm để chị em mang theo đi du xuân. Xôi lại món thường có trong mâm cỗ Tết của nhiều gia đình nên không mất nhiều thời gian chuẩn bị.

Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-2
Xôi có nhiều hương vị khác nhau như ý muốn xôi đỗ xanh, xôi gấc, xôi dừa… đến những món xôi hấp dẫn khác như xôi khúc, xôi mít, xôi bọc thịt… Món xôi nào cũng đem lại cảm giác chắc bụng, thơm ngon.
Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-3
Cơm nắm: Ngoài xôi, thì cơm nắm cũng là món ăn đơn giản, nhanh gọn mà chị em có thể mang theo khi đi du xuân. Vì là ăn trong ngày, thời tiết cũng không quá nóng nên không sợ cơm nắm hỏng.
Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-4
Bạn có thể mang thêm ruốc, muối vừng hoặc khoanh giò để ăn kèm cơm. Bên cạnh đó, có những món cơm nắm có nhân như cơm nắm kiểu Nhật, cơm nắm phô mai... Vì thế, những món cơm nắm này bạn sẽ không mất công chấm hay ăn kèm nguyên liệu nào nữa.
Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-5
Bánh mì là thực phẩm tiện lợi mà bạn có thể mang theo khi đi du xuân. Có nhiều loại bánh để lựa chọn như bánh mì sandwich, bánh mì gậy, bánh mì kẹp…
Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-6
Những món ăn kèm mang theo có thể là giò chả, sữa đặc dùng để chấm, pa-tê đóng hộp. Nói chung, món ăn càng đơn giản, tiện lợi càng tốt. Vừa giúp chị em tiết kiệm được thời gian lại tránh món ăn bị hỏng khi mang theo.
Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-7
Các món cuốn như cơm cuộn, phở cuốn, bún cuốn… mang đi du lịch luôn đảm bảo được 3 yếu tố: Tiện lợi, đảm bảo dinh dưỡng và đẹp mắt.
Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-8
Đồng thời, các món cuốn được chia thành nhiều miếng riêng biệt cũng rất thuận lợi trong việc chia khẩu phần và cũng không cần nhiều dụng cụ để ăn như bát, thìa, đũa, dao… Khi ăn xong, việc dọn dẹp cũng rất đơn giản và dễ dàng. 
Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-9

Tuy nhiên, chị em cũng nên lựa theo thời tiết để làm các món ăn này. Nếu thời tiết quá nóng, thì món cuốn có nhân thịt bên trong rất dễ bị thiu.

Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-10
Hoa quả và nước uống là một phần tất yếu phải mang theo khi đi chơi, du xuân. Nước uống đóng chai là tiện lợi nhất hoặc chị em cũng có thể tự chuẩn bị những chai nước ở nhà mang theo.
Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-11
Bên cạnh đó, hoa quả bạn nên cắt nhỏ trước rồi cho vào hộp mang đi. Theo cách này, lúc ăn hoa quả vừa tiện lợi lại tránh được tình trạng xả rác.
Cac mon an tien loi nen mang theo khi di du xuan dau nam-Hinh-12
Đồ ăn hỗ trợ năng lượng: Sôcôla, bánh kẹo... là các thực phẩm nhỏ gọn, tiện lợi, nhiều năng lượng, xử lý nhanh gọn. Những món ăn vặt này có thời gian lưu trữ dài hơn so với các loại thực phẩm tươi sống khác và hương vị cũng rất ngon nên bạn có thể mang theo cho cả chuyến đi ngắn ngày hay dài ngày. Ảnh: Internet. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Tin mới