Giá heo hơi hôm nay: Giảm trên diện rộng, mức cao nhất còn 72.000 đồng/kg

(Vietnamdaily) - Giá heo hơi hôm nay 19/6 điều chỉnh 1.000 đồng/kg ở một số tỉnh thành và được thu mua trong khoảng 65.000 - 72.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại miền Bắc biến động nhẹ 
Cụ thể, sau khi giảm 1.000 đồng/kg, Lào Cai điều chỉnh giao dịch về mức 64.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. 
Trong khi đó, Thái Bình nhích nhẹ một giá lên mức 69.000 đồng, hiện chung mức giao dịch với các tỉnh Hưng Yên và Phú Thọ. 

Tại tỉnh Yên Bái, Vĩnh Phúc, Thái Nguyên, Hà Nội, Tuyên Quang, Ninh Bình, Hà Nam, Thái Bình giá heo hơi hôm nay ở mức 67.000 - 68.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 65.000 - 69.000 đồng/kg. 

Giá heo hơi tại miền Trung giảm nhẹ

Trong đó, Bình Định đang thu mua heo hơi tại mức 66.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. 

Tỉnh Thừa Thiên Huế điều chỉnh mức giao dịch xuống còn 71.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg. 

Tại tỉnh Thanh Hóa, Đắk Lắk, Hà Tĩnh, Quảng Nam, Nghệ An, Quảng Bình, Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Lâm Đồng, Ninh Thuận, Bình Thuận giá heo hơi hôm nay được thu mua với mức 67.000 - 68.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên dao động trong khoảng từ 67.000 - 72.000 đồng/kg.

Nghệ An đẩy mạnh hoạt động kiểm soát vận chuyển động vật và các sản phẩm từ động vật nhằm ngăn chặn mầm bệnh nguy hiểm lây nhiễm vào đàn vật nuôi, UBND tỉnh, Sở NN&PTNT đã chỉ đạo các địa phương thực hiện đồng bộ, quyết liệt các biện pháp phòng, chống bệnh dịch tả heo châu Phi tái phát và lây lan, theo báo Nghệ An.
Trong đó, yêu cầu các huyện, thành phố, thị xã đẩy mạnh tuyên truyền về tình hình dịch bệnh đã tái phát tại một số địa phương lân cận cũng như tính chất nguy hiểm của dịch bệnh, nhằm nâng cao ý thức để người dân hiểu và thực hiện triệt để “6 không”:
Cụ thể, gồm không giấu dịch; không mua bán, vận chuyển heo bệnh, chết; Không giết mổ, tiêu thụ thịt heo bệnh, chết; không vứt heo chết ra môi trường; không sử dụng thức ăn dư thừa chưa qua xử lý nhiệt; không chữa trị heo bệnh.
Gia heo hoi hom nay: Giam tren dien rong, muc cao nhat con 72.000 dong/kg
 Giá heo hơi tăng giảm trái chiều trên diện rộng.

Giá heo hơi tại miền Nam tăng nhẹ

Cụ thể, tỉnh Bình Dương điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg lên mốc 68.000 đồng/kg. 
Các địa phương còn lại không ghi nhận thay đổi mới về giá trong ngày hôm nay. 

Các địa phương còn lại không thay đổi. Tại tỉnh Long An, Đồng Tháp giá heo hơi ở mức 70.000 đồng/kg.

Còn tại thủ phủ chăn nuôi Đồng Nai, Trà Vinh, Bến Tre giá heo hôm nay ở mức 65.000 - 67.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam đang dao động trong khoảng từ 65.000 - 70.000 đồng/kg.

Đi du lịch Khánh Hòa nên ăn những đặc sản hấp dẫn này

(VietnamDaily) - Khánh Hòa khiến du khách lưu luyến bởi những đặc sản vừa sang chảnh vừa dân dã mang hương vị đặc trưng vùng biển.

Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay

Thịt bò nướng cũng là một trong những đặc sản hấp dẫn của Nha Trang (Khánh Hòa). Bí quyết làm nên vị ngon của món thịt bò này nằm ở các công thức trộn thịt bò với mật ong cùng hơn 10 gia vị của quán. Thịt bò nướng Lạc Cảnh được thái quân cờ và nướng trên than hoa vô cùng hấp dẫn.

Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-2
Bún sứa là một trong những món ngon ở Khánh Hòa mà du khách không thể bỏ qua. Nguyên liệu nổi bật nhất của món ăn có lẽ là phần thịt sứa màu trắng trong hoặc trắng đục, dày bản, cắn vào nghe giòn sần sật, thanh mát. Thường, tô bún sứa còn có thêm chả cá, nạc cá, rau thơm... và chan ngập nước dùng ngọt thanh.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-3
Yến sào hòn Nội: Một trong những món đặc sản Khánh Hòa là yến sào. Đây là một sản vật quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân ở đây. Ở Khánh Hòa, yến sống tự nhiên trên hơn 30 hòn đảo lớn nhỏ. Trong đó, nổi tiếng nhất là yến sào hòn Nội, sau đó đến hòn Ngoại, hòn Sam….
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-4
Cá tràu Võ Cạnh: Riêng ở Khánh Hòa, nói đến cá tràu (cá lóc) là phải nhắc đến làng Võ Cạnh (một ngôi là nhỏ thuộc phường Vĩnh Trung, thành phố Nha Trang), theo nhiều người thì cá tràu ở đây mập, thịt thơm ngọt và không có mùi tanh như cá ở những nơi khác.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-5
Sò huyết Thủy Triều: Thủy Triều là tên gọi một đầm lớn nằm ở phía Bắc của bán đảo Cam Ranh. Ở đầm này có loại sò huyết nổi tiếng, xếp ngang hàng với sò huyết đầm Ô Loan (Phú Yên) và sò huyết Tam Giang (Thừa Thiên Huế). Sò huyết ở đây không chỉ ngon mà còn rất nhiều.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-6
Nem chua Ninh Hòa: Du khách đến Khánh Hòa luôn dành một buổi thưởng thức món đặc sản ngon khó cưỡng vẫn thường gọi là “nem nướng Nha Trang”. Nem nướng được làm từ thịt heo quết mịn, ướp thêm ít gia vị đậm đà, xiên que rồi nướng trên bếp than hồng cho thịt nem vàng ươm.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-7
Tôm hùm Bình Ba là món ăn ngon khó bỏ qua khi đến vịnh Cam Ranh, Khánh Hòa. Tôm được du khách nhận xét là nhiều thịt, mềm và có vị ngọt rất đặc trưng.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-8
Món nai khô Diên Khánh ở Khánh Hòa chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai ưa thích đặc sản núi rừng. Nai khô được tẩm ướp gia vị và ép thành từng tảng lớn.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-9
Chả cá Nha Trang được làm từ cá tươi không xương, có thể là cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa, cá chuồn, cá nhồng hay cá cờ… kết hợp với các loại gia vị bí truyền, và điều đó đã tạo nên những miếng chả cá ngon, mềm mịn và hơi dai mà không chả cá ở đâu có được.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-10
Bún chả cá Nha Trang được xem là món ăn rất đỗi quen thuộc của người dân Nha Trang. Tô bún với nước dùng trong veo, ngọt lịm. Nước dùng được ninh từ xương cá thu, cá cờ. Chả được làm từ cá thu tươi nên viên chả cá vừa dai thơm, ngon ngọt.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-11
Bánh căn Cam Ranh thường ít dùng mực, thịt heo mà chỉ cái trứng cút đập ra chế lên mặt bánh, hoặc nơi nào sang hơn thì con tép nhỏ. Chiếc bánh cũng được đổ mỏng hơn nên có cảm giác giòn hơn.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-12
Bánh ướt Diên Khánh: Ở Nha Trang, nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất là bánh ướt Diên Khánh. Món này thường ăn kèm cùng với hành phi, giá trụng, tóp mỡ, chả lụa và nem chua. Miếng bánh mềm thơm mùi gạo, thêm một ít xoài xanh chua cuốn vào, chấm kèm với mắm sẽ cho mỗi người một cảm nhận.
Di du lich Khanh Hoa nen an nhung dac san hap dan nay-Hinh-13
Vịt Ninh Hòa: Vịt Ninh Hòa là loại vịt mập thịt, cổ dài, vì được nuôi tự nhiên ngoài đồng, thức ăn là hạt lúa rơi vãi, giun, ốc, cua đồng, tôm, tép... nên những con vịt ở đây luôn cho thịt chắc, ngọt ngon nhưng không dai nên rất được ưa thích. Ảnh: Internet.  

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Giá heo hơi hôm nay: Biến động nhẹ tại khu vực phía Bắc

(Vietnamdaily) - Ghi nhận giá heo hơi hôm nay 17/6 biến động từ 1.000 - 2.000 đồng/kg tại khu vực phía Bắc. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 65.000 - 72.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại miền Bắc biến động nhẹ
Cụ thể, tại tỉnh Lào Cai giá heo hơi hôm nay báo tăng 1.000 đồng/kg lên mức 65.000 đồng/kg, nhưng đây vẫn là mức giá thấp nhất khu vực.

Còn tại tỉnh Thái Nguyên, Hà Nội giá heo hôm nay đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg xuống lần lượt 67.000 đồng/kg và 68.000 đồng/kg.

Tương tự, tại tỉnh Hưng Yên, Phú Thọ giá heo hơi cũng giảm 1.000 đồng/kg xuống mức 69.000 đồng/kg.

Các địa phương còn lại không thay đổi. Tại tỉnh Yên Bái, Vĩnh Phúc, Tuyên Quang, Ninh Bình, Hà Nam, Thái Bình giá heo hơi hôm nay ở mức 67.000 - 68.000 đồng/kg.

Như vậy, giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đang dao động trong khoảng từ 65.000 - 69.000 đồng/kg. 

Mặc dù giá heo hơi ở mức thấp, nhưng giá thịt heo tại các chợ vẫn rất đắt đỏ. Sườn non: 160.000 đồng/kg; nạc vai: 160.000 đồng/kg; thịt nạc các loại: 140.000 đồng/kg; tim: 250.000 đồng/kg; xương cục: 120.000 đồng/kg.
Lý giải nguyên nhân bán thịt lẻ giá cao trong khi giá heo hơi đã giảm, anh Nguyễn Quân (kinh doanh thịt heo tại ngõ 56 Doãn Kế Thiện, Cầu Giấy, Hà Nội), cho biết: Nếu giảm giá thịt bán lẻ tương ứng với giá heo hơi, các tiểu thương sẽ phải nghỉ chợ vì thua lỗ.

Tin mới