Sản xuất nông sản ở trang trại Kiến Huy được ứng dụng công nghệ cao. Ảnh: Duy Hậu.

Tháng 2/2016, ông Út tìm mua được 3ha đất tại thôn Đạ Đum 2, xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương, cách Đà Lạt khoảng 20km. Bao quanh khu đất là rừng thông, nguồn nước suối từ rừng chảy ra rất thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp kết hợp du lịch. Được sự tư vấn của những người thân quen ở Đà Lạt, ông Út lập trang trại rau sạch Kiến Huy và tiếp tục mở rộng diện tích. Đến nay, trang trại của ông đã có diện tích lên tới trên 12ha.

Sạch để xuất khẩu và du lịch

Mục tiêu sản xuất mà trang trại của ông Lê Văn Út hướng tới là đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sạch, vì sức khỏe người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu bằng những hợp đồng với đối tác ổn định, lâu dài. Bên cạnh đó, xây dựng trang trại trở thành mô hình tham quan nông nghiệp cho du khách khi tới Đà Lạt.

Để xác định loại cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, ông Út đã nhờ chuyên gia nghiên cứu phân tích mẫu đất, nguồn nước trong vùng. Dựa trên kết quả này, trang trại Kiến Huy đã lựa chọn những cây trồng phù hợp nhất nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất.

Trang trại đầu tư 4ha nhà kính kiên cố, thông thoáng, với hai hệ thống tưới song song gồm phun sương làm mát và tưới nhỏ giọt vào từng gốc cây. Khi nhiệt độ trong nhà kính vượt quá điều kiện cho phép, có thể gây bất lợi cho cây trồng thì hệ thống phun sương làm mát sẽ hoạt động. Các chất dinh dưỡng, phân bón được hòa trực tiếp vào nước để chăm sóc, nuôi cây.

Trang trại còn tự ươm và xử lý ngay từ khi cây non vừa nảy mầm, đảm bảo cây trước khi đưa ra trồng phải đạt chất lượng tốt nhất, có khả năng kháng bệnh, kiểm soát dịch bệnh trên cây trồng. Hiện, trang trại trồng gần chục giống cà chua, gần 1ha ớt chuông, 5.000m2 dâu tây, 1.000m2 dưa pepino, 4,5ha cam… Các sản phẩm ở đây được bán với giá cao hơn ở thị trường từ 50-100% tùy từng loại rau quả.

Anh Nguyễn Phượng - quản lý trang trại và chịu trách nhiệm chỉ đạo kỹ thuật cho biết: Trang trại Kiến Huy trồng rau, cây trái theo tiêu chuẩn VietGAP để cho ra sản phẩm sạch, an toàn cho người dùng. Ngoài việc đầu tư công nghệ sản xuất của Israel (khoảng 220 triệu đồng/1.000m2) còn đòi hỏi việc sản xuất phải tuân thủ quy trình nghiêm ngặt. Hiện, trang trại đã đầu tư lên đến hơn 50 tỷ đồng và từ giữa năm 2016 đã cung cấp nông sản ra thị trường. Mặc dù mới đi vào hoạt động nhưng nhờ sự đầu tư hiện đại cùng với những sản phẩm nông sản chất lượng cao, tất cả các loại cây trồng trong trang trại Kiến Huy đều phát triển rất tốt, cho năng suất, chất lượng cao. Kiến Huy đang trở thành điểm tham quan hấp dẫn du khách khi tới Đà Lạt.