Chuyện lạ ở Gia Lai, dưa hấu non bỏ đi, ai ngờ bán tiền triệu

Mọi năm, những quả dưa hấu non không đạt chất lượng sẽ được cắt bỏ. Tuy nhiên, năm nay, những quả dưa hấu non bỏ đi này lại được thương lái đến mua với giá cao...

Huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai) được xem là thủ phủ trồng dưa của tỉnh với diện tích hơn 1.000 ha. Nơi đây có khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với cây dưa hấu nên không chỉ người dân địa phương mà rất nhiều nông dân từ Bình Định, Phú Yên lên thuê đất để trồng.

Theo ghi nhận của chúng tôi, những ngày này, trên các ruộng dưa hấu, nông dân đang tất bật chăm sóc để chuẩn bị cho vụ thu hoạch dự kiến vào cuối tháng Giêng.

Thông thường, mỗi nhánh (dây) của bụi dưa, nông dân sẽ giữ lại 1-2 quả để nuôi lớn thành phẩm, các quả còn lại sẽ được cắt bỏ. Khác với những năm trước, những quả dưa bị cắt bỏ nằm la liệt thối rữa trên ruộng thì năm nay đã có thương lái đến mua, giúp nông dân có thêm thu nhập.

Ông Lê Văn Nở (thôn Thắng Lợi, xã Phú Cần, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) cho biết: Năm nay, khí hậu thuận lợi nên dưa cũng tương đối năng suất. Mấy năm trước, những quả dưa non bị cắt bỏ tràn lan tại ruộng mà không có ai đến lấy, nhưng năm nay lại có người đến mua với giá 1.500-2.000 đồng/kg.

Gia đình tôi trồng được 3 đám dưa với diện tích khoảng 2 ha. Những đám nào đã lựa quả thì cắt dưa non kém chất lượng bỏ đi. Chẳng hạn, 1 gốc cây dưa hấu mọc ra 3 dây thì mỗi dây mình chọn 2 quả tốt nhất để lại, còn là cắt bỏ hết. “Cách đây 2 ngày, tôi thu gom dưa hấu non trong ruộng về bán được hơn 1 triệu đồng”-ông Nở nói.

Chuyen la o Gia Lai, dua hau non bo di, ai ngo ban tien trieu

Gia đình ông Lê Văn Thật (xã Phú Cần, huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai) đang tất bật chăm sóc vụ dưa sau Tết. Ảnh: Hà Phương

Tương tự, tại ruộng dưa 1,2 ha của gia đình ông Lê Văn Thật (xã Phú Cần) cũng được thương lái đến thu mua dưa non đã cắt bỏ. Hiện gia đình ông đã gom khoảng 600 kg quả dưa hấu non và được thương lái đến thu mua với giá 1.500 đồng/kg. “Hôm nay, số lượng dưa non bỏ đi còn nhiều hơn hôm qua, dự kiến bán được hơn 1 triệu đồng”-ông Thật thông tin.

Mấy ngày nay, chị Nguyễn Thị Bích (thôn Thắng Lợi, xã Phú Cần) kiếm hàng triệu đồng từ những quả dưa non bỏ đi. Chị Bích thổ lộ: “Tôi được chủ ruộng dưa cho đến để thu gom dưa hấu non, vì họ không có nhân lực để làm. Tùy vào từng ngày mà số lượng dưa gom được nhiều hay ít. Hôm qua, tôi gom được khoảng 5 tạ bán gần 1 triệu đồng”.

Để tìm hiểu về mục đích của việc thu gom những quả dưa hấu non bỏ đi, chúng tôi đã liên hệ với chị Trần Thị Tuyên-một thương lái ở TP. Kon Tum.

Chị Tuyên cho hay: Nhiều năm qua, chúng tôi đã thực hiện thu mua dưa non ở các nơi từ Đak Lak, Gia Lai, Kon Tum. Đây là lần đầu tiên tôi về Krông Pa để thu mua. Mỗi ngày, tôi mua hàng chục tấn dưa non của người dân khu vực huyện Krông Pa. Ai muốn bán dưa non cứ đến ruộng nhận bao bì rồi gom dưa bỏ vào. Khoảng 17h hàng ngày, tôi đến cân rồi trả tiền.

Tuần trước, giá dưa non thu mua 2.000 đồng/kg, nhưng giá hiện tại chỉ còn 1.500 đồng/kg. Số dưa non này tôi bán lại cho một thương lái ở TP HCM, còn họ mua về làm gì thì tôi không biết.

Chuyen la o Gia Lai, dua hau non bo di, ai ngo ban tien trieu-Hinh-2

Người dân trồng dưa hấu ở huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai) nhặt những quả dưa hấu non mang về bán cho thương lái. Ảnh: Hà Phương

Trao đổi cùng chúng tôi, ông Võ Ngọc Châu-Trưởng phòng NNPTNT huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai)-cho biết: Mấy ngày trước, chúng tôi đã nghe thông tin thương lái đến thu mua dưa hấu non bỏ đi của người dân. Điều này thấy hơi lạ vì những năm trước, dưa non bỏ đầy ruộng.

“Không biết họ mua với mục đích gì nhưng thực tế đã thấy người dân bán được rất nhiều dưa non với giá tương đối cao. Điều này rất đáng mừng, vì những quả dưa non vốn được nông dân cắt bỏ để cho thối rữa trên ruộng thì nay lại bán được giá, giúp thu về hàng triệu đồng”-ông Châu chia sẻ.

Cũng theo ông Châu, vụ dưa năm nay tương đối được mùa, trung bình đạt khoảng 40 tấn/ha. So với trước Tết giá dưa chỉ khoảng 2.000-3.000 đồng/kg, thì hiện đã tăng lên 5.000 đồng/kg.

Với giá này, người dân đã có lợi nhuận. Hiện chưa đến thời điểm thu hoạch, nhưng với việc thị trường Trung Quốc mở cửa, hy vọng giá dưa sẽ cao và việc tiêu thụ của người dân cũng tốt hơn.

5 dấu hiệu cực đơn giản giúp nhận biết dưa chuột tẩm hóa chất

Dưa chuột là một trong những loại rau củ dễ bị tồn dư hóa chất độc hại. Bởi vậy, để mua được dưa sạch người tiêu dùng nên bỏ túi một số mẹo dưới đây.

5 dau hieu cuc don gian giup nhan biet dua chuot tam hoa chat
Dưa chuột có vị ngọt mát, dễ ăn, lại tốt cho sức khỏe. Dưa chuột chứa rất nhiều vitamin C - một loại vi chất giúp cho làn da bạn tươi sáng và khỏe khoắn. Ăn dưa chuột có tác dụng giúp làm giảm triệu chứng ợ nóng và giải nhiệt. Bôi đắp dưa chuột bên ngoài giúp da khỏi bị cháy nắng. 
5 dau hieu cuc don gian giup nhan biet dua chuot tam hoa chat-Hinh-2
Dưa chuột chứa hàm lượng kali cao (152mg) nên có khả năng làm hạ huyết áp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra bổ sung kali giúp ngăn ngừa đột quỵ và giảm các bệnh về tim mạch. 
5 dau hieu cuc don gian giup nhan biet dua chuot tam hoa chat-Hinh-3
 Dưa chuột còn rất giàu vitamin K. Một cốc dưa chuột thái lát có khoảng 19% giá trị vitamin K được khuyến nghị hằng ngày. Cơ thể cần vitamin K để hình thành các protein cần thiết để tạo xương và mô khỏe mạnh, giúp đông máu
5 dau hieu cuc don gian giup nhan biet dua chuot tam hoa chat-Hinh-4
 Đặc biệt, dưa chuột có chứa hàm lượng cao lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol là ba vi lượng được các nhà khoa học đánh giá có khả năng ngăn ngừa ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư cổ tử cung và ung thư tuyến tiền liệt.
5 dau hieu cuc don gian giup nhan biet dua chuot tam hoa chat-Hinh-5
 Với những lợi ích tuyệt vời như trên, loại quả này được rất nhiều người yêu thích và thêm vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, dưa chuột lại được liệt vào danh sách thực phẩm tồn dư nhiều hóa chất độc hại nhất.
5 dau hieu cuc don gian giup nhan biet dua chuot tam hoa chat-Hinh-6
Theo một thương lái chuyên buôn rau củ, dưa chuột là loại cây sử dụng nhiều thuốc trừ sâu và thuốc kích thích nhất. Khi cây mới đậu quả thì cứ 2 đến 3 ngày lại phải phun thuốc một lần. Khi quả gần cho thu hoạch thì mật độ phun thuốc ngày càng cao. Nước thì một tuần có thể tưới một lần, nhưng thuốc trừ sâu thì ngày nào cũng phải phun. Có khi dưa mới phun hôm trước, hôm sau đã cắt đem đi bán. 
5 dau hieu cuc don gian giup nhan biet dua chuot tam hoa chat-Hinh-7
Không chỉ thuốc trừ sâu mà các loại thuốc kích thích tăng trưởng cũng được lạm dụng rất nhiều. Loại thuốc này dễ mua, giá thành rẻ nên nhiều người trồng dưa đã sử dụng để quả dưa trông bắt mắt hơn, dễ bán hơn. 
5 dau hieu cuc don gian giup nhan biet dua chuot tam hoa chat-Hinh-8
 Do đó, người tiêu dùng muốn mua được dưa ngon sạch, không bị “dính” hóa chất thì khi đi chợ cần chú ý một số điểm sau:
5 dau hieu cuc don gian giup nhan biet dua chuot tam hoa chat-Hinh-9
 Quan sát lớp phấn trắng mỏng bên ngoài: Khi thu hoạch, những quả dưa không có nhiều thuốc thường được bao phủ bởi một lớp phấn trắng mỏng bên ngoài. Tuy nhiên, nếu quả dưa nào bị "tưới" thuốc kích thích lên rồi mới hái thì lớp phấn này không còn nữa. Ngoài ra, phần đầu cuống của dưa bị phun nhiều thuốc thường tươi lâu. Dù có để cả tuần, khi quả dưa đã bị úng nước bên trong thì phần cuống dưa vẫn tươi như thường. Trong khi đó, nếu là dưa nhà trồng, không phun thuốc thì chỉ cần để vài hôm là cuống đã ngả màu vàng.

Mua dưa chuột muốn chọn quả ngon sạch, đặc ruột, không bị đắng

Bạn nên chọn những quả dưa chuột thẳng, thuôn dài, tránh chọn quả dưa phình to ở giữa.

Nguyên nhân khiến dưa chuột bị đắng

Vị đắng của dưa chuột (dưa leo) có từ trong gen của loại quả này. Dưa chuột thuộc họ Cucurbit và là họ hàng của dưa hấu, bí... Họ Cucurbit tự nhiên thường chứa cucurbitancin B, C và triterpenoids tetracyclic. Đây là những hợp chất tạo ra vị đắng trong quả dưa chuột.

Đọc nhiều nhất

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.

Tin mới

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.