Cách rửa dâu tằm để tránh trứng côn trùng vào người

Dâu tằm có bề ngoài sần sùi, rửa qua bằng nước khó làm sạch triệt để. Ăn như vậy rất dễ nạp trứng côn trùng, tạp chất vào cơ thể.

Cach rua dau tam de tranh trung con trung vao nguoi
 Dâu tằm là loại quả giàu dinh dưỡng. Phân tích thành phần, các nhà khoa học nhận thấy chúng chứa nhiều carb, chất xơ, protein và chất béo... Dâu tằm vốn là loại cây hoang dã, thời gian gần đây chúng được trồng để thu quả. Quá trình chăm sóc, người ta có thể dùng thuốc trừ sâu để bảo vệ cây trồng. (Ảnh minh họa)
Cach rua dau tam de tranh trung con trung vao nguoi-Hinh-2
 Ngoài nguy cơ chứa dư lượng thuốc trừ sâu, dâu tằm còn có thể chứa trứng côn trùng. Bề ngoài sần sùi khiến chúng ta khó loại bỏ hoàn toàn bụi, tạp chất trên dâu tằm nếu chỉ rửa qua bằng nước. 
Cach rua dau tam de tranh trung con trung vao nguoi-Hinh-3
Để làm sạch triệt để, bạn nên áp dụng cách rửa dâu tằm dưới đây. Mua dâu tằm, bạn nên chọn những quả còn nguyên cuống tươi. Khi sơ chế, không nên vặt bỏ phần cuống. Việc để phần vỏ bị rách sẽ khiến vi khuẩn, bụi bẩn thâm nhập vào bên trong ruột quả. 
Cach rua dau tam de tranh trung con trung vao nguoi-Hinh-4
 Cho dâu tằm vào nước rửa sơ qua rồi dùng nước sạch ngâm dâu. Thời gian ngâm giúp loại bỏ các chất bẩn khô “cứng đầu”. 
Cach rua dau tam de tranh trung con trung vao nguoi-Hinh-5
Cho chút muối và bột mì vào nước khuấy đều trong vòng 1 phút. Sở dĩ cách này giúp làm sạch dâu tằm hoàn toàn là bởi muối có tác dụng diệt khuẩn cao. Trong khi đó, bột mì có tính hấp thụ mạnh, giúp loại bỏ bụi bẩn bám trên vỏ quả.  
Cach rua dau tam de tranh trung con trung vao nguoi-Hinh-6
 Lưu ý thao tác nhẹ nhàng tránh làm dập vỡ bởi dâu tằm tương đối mọng nước.
Cach rua dau tam de tranh trung con trung vao nguoi-Hinh-7
 Tiếp tục ngâm dâu trong hỗn hợp nước, muối và bột mì vài phút rồi rửa lại dưới vòi nước. Đợi khi dâu tằm ráo, bạn có thể chế biến chúng thành các món yêu thích.
Cach rua dau tam de tranh trung con trung vao nguoi-Hinh-8
Tương tự  quả dâu tằm, thanh mai cũng có bề ngoài xù xì khó làm sạch. Bạn có thể áp dụng cách làm sạch dâu tằm trên với loại quả này. 
Cach rua dau tam de tranh trung con trung vao nguoi-Hinh-9
 Nếu sẵn bột baking soda, bạn có thể cho vào hỗn hợp rồi rửa. Bột baking soda sẽ mang lại hiệu quả làm sạch trứng côn trùng, tạp chất ấn tượng. 

Mời độc giả xem thêm video: Hạt mắc ca hút khách vì công dụng tốt cho sức khỏe. (Nguồn video: THĐT)

12 thực phẩm giảm cân dễ kiếm trong mùa thu

(VietnamDaily) - Tiết trời tháng 9, 10 bắt đầu chuyển sang thu và những cơn mưa đầu mùa rất thuận lợi cho các loại thực phẩm giảm cân trên phát triển nhanh, ngon ngọt và nhiều dinh dưỡng.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu

Đậu đỏ: Thời gian thu hoạch đậu đỏ là thường vào mùa thu, đây là thời điểm đậu đỏ ngon nhất và nó cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm béo. Thưởng thức một bát súp đậu đỏ ấm nóng mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và ổn định đường huyết.

12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-2
Rong biển: Mùa thu là khoảng thời gian để bạn thưởng thức canh rong biển, món ăn vừa ngon miệng, đẹp da mà vẫn giữ được vòng eo khiêm tốn. Ngoài việc giàu vitamin A, B1 và B2 thì thực phẩm giảm cân này còn chứa lượng chất xơ rất phong phú và nhiều chất khoáng khác, có thể giúp cơ thể đào thải các chất dư thừa
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-3
Đu đủ: Vị ngọt thơm của quả đu đủ chín mọng vào mùa thu không chỉ giúp vòng một bạn căng tròn mà còn giúp bạn có một thân hình cân đối, hài hòa. Trong đu đủ chứa nhiều vitamin A, vitamin nhóm B, D… có lợi cho cơ thể. Đặc biệt, là các enzym thúc đẩy tiêu hóa. Bên cạnh đó, hàm lượng cholesterol và chất béo trong đu đủ khá thấp nên có thể kiềm chế cảm giác thèm ăn, giúp đốt cháy chất béo và giảm hình thành mỡ bụng.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-4
Súp lơ: Loại rau họ cải này ngon nhất khi thời tiết mát mẻ. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition & Metabolism, một chén súp lơ chứa khoảng 2 gram chất xơ, chỉ 27 calo, đồng thời cung cấp nhiều vitamin C, giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo của cơ thể.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-5
Trà được coi là một trong thực phẩm giảm cân tuyệt vời, đặc biệt vào mùa thu. Mỗi bữa sau khi ăn bạn uống tách trà để loại bỏ các chất béo trong bữa ăn, giúp tiêu thụ lượng năng lượng tương đối lớn.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-6
Chuối vừa ngon vừa bổ lại tốt cho tiêu hóa và giảm cân. Mặc dù chuối có lượng calo cao nhưng chất chứa chất béo thấp, giàu kali. Ăn nhiều chuối tốt cho tiêu hóa, giảm tích tụ chất béo trong cơ thể. Nói chung, vào mùa thu chuối là thực phẩm lý tưởng giúp bạn giảm cân, giữ gìn vóc dáng.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-7
Táo: Một quả táo trung bình chứa chừng 100 calo. Đặc biệt chúng không chứa đường, phụ gia, cung cấp gần 20% nhu cầu chất xơ hằng ngày. Chất xơ trong táo tồn tại dưới dạng pectin, loại chất xơ hòa tan làm chậm tiêu hóa và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Táo còn hỗ trợ vi sinh khuẩn tốt trong ruột, chúng đóng vai trò rất quan trọng trong việc giữ cân nặng hợp lý.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-8
Quả lê chứa flavonoid. Theo một nghiên cứu tại Mỹ, những người ăn nhiều flavonoid có xu hướng ít tăng cân hơn. Đặc biệt, phụ nữ ăn táo hoặc lê sẽ giảm được hơn 1kg so với những người ăn bánh quy trong vòng 1 tuần.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-9
Quế là gia vị thích hợp nhất với mùa thu, nó có thể chống đói, giàu polyphenols giúp cải thiện chứng nhạy cảm insulin giúp cân bằng đường huyết. Ngoài ra, thêm quế vào bữa ăn hàng ngày có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn no lâu hơn.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-10
Khoai lang: Nhiều người vẫn né tránh ăn quá nhiều tinh bột, nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng, các loại tinh bột có trong khoai kháng tinh bột có thể thực sự giúp bạn đốt cháy chất béo. Ngoài ra, khoai lang là một cách tuyệt vời để đáp ứng lượng đường cho cơ thể mà không khiến bạn tăng cân.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-11
Bí đỏ là một loại thực phẩm giảm cân mùa thu vì chúng sẵn có. Bạn có thể chế biến bí ngô thành súp hoặc mua bí ngô đóng hộp nếu không có thời gian và ăn kèm nó với bột yến mạch hoặc sinh tố.
12 thuc pham giam can de kiem trong mua thu-Hinh-12
Bưởi: Ngoài chứa vitamin C, chất xơ, axit folic, kali, bưởi cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ là naringin và lycopene sẽ giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và hỗ trợ sức khỏe tim nói chung. Khi trời bắt đầu se lạnh cũng là lúc chúng ta thấy bưởi bán nhiều hơn và ngon hơn. Ảnh: Internet. 

5 xu hướng thực phẩm lành mạnh năm 2020 và cần duy trì năm 2021

(VietnamDaily) - Dưới đây là 5 xu hướng thực phẩm lành mạnh hàng đầu của năm 2020 mà các chuyên gia dinh dưỡng hy vọng chúng sẽ tiếp tục được duy trì vào năm 2021 tới.
 

Nấu ăn ở nhà thường xuyên hơn
Trong khi dịch vụ giao hàng của các nhà hàng tăng vọt, dịch vụ ăn uống ở các nhà hàng và thậm chí ngoài trời bị hạn chế hoặc buộc phải đóng cửa ở nhiều nước vì đại dịch COVID-19.

Tin mới