Cách nấu cơm gà Hải Nam chuẩn ngon đúng điệu

(Kiến Thức) - Cơm gà Hải Nam có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Video sau sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ăn ngon này tại nhà.

Video: Cách nấu cơm gà Hải Nam ngon đúng điệu:

Nguồn video: Youtube/Angel Wong's Kitchen.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
1 củ gừng cắt nhỏ (bào nhỏ một phần trộn cùng dầu ô liu)
8-10 tép tỏi khô băm nhỏ
Ớt cắt nhỏ
Hành lá xắt nhỏ trộn với dầu ô liu
Tương ớt (trộn cùng dầu mè, nước tương)
1 con gà (xát muối và rửa sạch).
Gạo ngon
Các bước thực hiện
Bước 1: Đun nước sôi và luộc chín gà (để nguyên con), để sôi 1-2 phút, sau đó vớt ra dội nước lạnh lên gà và tiếp tục cho vào nồi luộc chín, nhấc xuống đậy vung kín trong 30 phút.
Bước 2: Vò sạch gạo và cho nước luộc gà cùng cổ gà, gừng và tỏi đã đập vào nấu cùng với gạo.
Bước 3: Sau khi cơm chín, xới cơm cho tơi. Phần gà luộc, chúng ta sẽ mở vung và vớt ra để nguội trong vòng 10 phút. Cắt gà thành miếng to vừa ăn và đẹp mắt xếp lên đĩa, thêm hành lá đã băm nhỏ lên trên.
Bước 4: Xới cơm vào bát nhỏ và hơi nén lại, lật úp bát cho cơm vào góc đĩa còn lại.
Bước cuối cùng là bạn thưởng thức món cơm gà ngon tuyệt mà bạn vừa làm! Chúc các bạn thành công với công thức trên.
Món cơm gà Hải Nam ngon đúng điệu.
 Món cơm gà Hải Nam ngon đúng điệu.

Mách bạn cách làm món cơm gà Tam Kỳ ngon tuyệt

(Kiến Thức) - Cơm gà Tam Kỳ là món ăn ngon dùng để chiêu đãi khách của gia đình bạn trong dịp Tết Ất Mùi sắp tới.

Mach ban cach lam mon com ga Tam Ky ngon tuyet
 Bạn sẽ ngất ngây với hương vị thơm ngon của món cơm gà Tam Kỳ.
Để làm được món cơm gà Tam Kỳ thơm ngon, cuốn hút, bạn thử thực hiện theo các bước dưới đây. Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 1 con gà, 2 củ hành tây, 5 quả chanh, 2 mớ rau răm, gia vị, hạt tiêu, bột nghệ, dầu ăn hoặc mỡ gà, gạo.

Những món cơm Việt Nam hễ nghĩ đến là thèm

(Kiến Thức) - Cơm gà Hội An, cơm tấm Sài Gòn hay cơm âm phủ... là những món cơm Việt Nam ngon ngây ngất khó quên. 

Những món ăn như cơm gà Hội An, cơm tấm Sài Gòn, cơm âm phủ được xem là những món ăn chắt lọc tinh hoa của người dân bản địa. Chúng được kết hợp từ nhiều nguyên liệu lại với nhau để tạo nên món ăn mê hoặc lòng người.
Video: Cách nấu món cơm gà Hội An:

Đọc nhiều nhất

Tin mới