Bữa trưa lạ miệng với món soup đậu xanh

Nếu bạn đã ngán cơm thì đừng vội tìm phở, hãy thanh lọc cơ thể bằng món soup dễ làm này nhé. Xắn tay áo lên và cũng vào bếp thôi nào!

Bữa trưa lạ miệng với món soup đậu xanh
Sự kết hợp đơn giản nhưng hiệu quả, món soup nóng này là sự kếp hợp của các loại rau mà bạn yêu thích và các loại ngũ cốc với nhau, đặc biệt có đậu xanh là một loại thực phẩm giàu chất xơ rất tốt cho việc giảm cholesterol, tốt cho hệ tim mạch, có thể làm sử dụng cho bữa chính.
Bua trua la mieng voi mon soup dau xanh
Soup đậu xanh khi đã được chế biến xong. Ảnh: Internet 
Nguyên liệu làm món soup đậu xanh:
- 2 muỗng cà phê dầu oliu
- 2 củ cà rốt
- 1 cây cần tây
- 1 củ hành tây
- 500ml nước dùng
- 200 gr đậu xanh
- 100 gr hẹ
- 2 muỗng cà phê giấm
- 1 muỗng muối và ớt tươi
- 200 gr tấm lúa mì (bulgur)
- Tiêu
Cách làm:
Cà rốt, hành tây, cần tây thái nhỏ. Đậu xanh ngâm nước qua đêm.
- Cho dầu nóng vào nồi, sau đó cho cà rốt, cần tây, hẹ đảo đều cho đều khoảng 6 phút cho đến khi những. Thêm nước và đậu xanh vào để nhỏ lửa khoảng 20 phút choa đến khi đậu xanh mềm.
- Cho tấm lúa mì vào nấu chung khoảng 5 phút cho đến khi tấm lúa mì hơi mền và dai
- Cho muối và hạt tiêu vào nêm nếm vừa ăn. Nấu thêm khoàng 5 phút nữa cho tất cả các gia vị thấm rồi sau đó bạn sẽ có 1 nồi soup cho bữa tối đầy đủ chất dinh dưỡng.

* Xem thêm video: Cách làm món gà xào măng trúc lạ miệng, ăn là mê:

Nguồn video: YouTube/Chef Việt.

Món ăn Singapore gây bão rồi đi vào quên lãng

(Kiến Thức) - Người Singapore thích ăn uống nên những món ăn Singapore có nguồn gốc ngoại quốc ban đầu đều được đón nhận rất nồng nhiệt.

Món ăn Singapore gây bão rồi đi vào quên lãng
Mon an Singapore gay bao roi di vao quen lang

Người Singapore thích đồ ăn và một món ăn nổi tiếng nào đó bất ngờ xuất hiện ở đảo quốc sư tử cũng là chuyện bình thường. Chẳng hạn như bánh sừng bò nhân trứng mặn là loại bánh có vỏ ngoài giòn, nhân bên trong làm từ lòng đỏ trứng béo ngậy như bơ. Món ăn Singapore này cũng từng rất thành công ở Hongkong.

Những thực phẩm quý hơn vàng cho dạ dày của bạn

Những thực phẩm quý hơn vàng cho dạ dày của bạn - muốn khỏe mạnh hãy bổ sung đều đặn vào thực đơn.

Những thực phẩm quý hơn vàng cho dạ dày của bạn
Bệnh dạ dày là một căn bệnh rất phổ biến gặp phải ở nhiều người do nhiều nguyên nhân khác nhau. Phổ biến nhất thường xảy ra ở những đối tượng như dân văn phòng, những người bận rộn trong công việc, ăn uống thất thường, không đúng bữa,… Những người có thói quen ăn vặt nhiều, ăn nhiều đồ ăn cay nóng chứa nhiều gia vị, ăn nhiều đồ chua,… có nguy cơ cao bị đau dạ dày. Hút thuốc lá, uống nhiều bia rượu cũng là thủ phạm gây bệnh đau dạ dày và khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên ở trong tình trạng căng thẳng, lo lắng, stress kéo dài cũng rất dễ bị đau dạ dày.
Nhung thuc pham quy hon vang cho da day cua ban
 Ảnh minh họa.

Ngã ngửa với những quảng cáo đồ ăn khác xa sự thật

(Kiến Thức) - Ai cũng biết rằng thức ăn nhanh không thể nào bóng bẩy và ngon mắt được như hình ảnh quảng cáo nhưng đối với khi mua phải những sản phẩm này bạn sẽ nghĩ khách hàng bị lừa.

Ngã ngửa với những quảng cáo đồ ăn khác xa sự thật
Nga ngua voi nhung quang cao do an khac xa su that
 Có rất nhiều bức ảnh cho thấy bao bì đựng thực phẩm không được như thực phẩm đóng gói bên trong, và như trong trường hợp này thì các thông tin trên  bao bì đã hoàn toàn mâu thuẫn nhau. Một thông tin được cung cấp ngoài bao bì là nước hoa quả được làm từ 100% nước quả nhưng ngay thông tin dinh dưỡng bên dưới lại ghi là chỉ có 27% nước quả. 

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Nam giới ăn gì bổ tinh hoàn?

Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh không chỉ giúp cải thiện sức khỏe toàn diện mà còn nâng cao chức năng tinh hoàn, hỗ trợ quá trình sinh tinh và sản xuất hormone sinh dục.