Bắt mắt những món ăn kinh dị của Thái Lan

(VietnamDaily) - Côn trùng chiên, tép nhảy, tôm sống, thịt bò sống, kiến... là đặc sản Thái Lan mà thực khách nhìn là muốn nôn.

Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan

Kiến lửa băm: Larb Mote Daeng được làm từ kiến lửa và trứng của nó. Thật ra, khi dọn lên bàn ăn thì trứng kiến và kiến đều đã được băm nhuyễn nên người ăn sẽ không hình dung được nguyên liệu bên trong. Vị chua chua của kiến hòa với vị bùi béo của trứng khiến món ăn này trở nên rất hấp dẫn.

Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-2
Thế nhưng, nhiều người sau khi biết nguyên liệu làm nên món ăn kinh dị của Thái Lan này thì lại không dám thử. Cảm giác cho con kiến, trứng kiến vào miệng và nhai nhai vẫn cảm thấy rợn người và "sởn da gà".
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-3
Thịt bò sống: Món Larb Leuat Neua được làm từ thịt bò sống thái mỏng và rắc thêm một ít rau húng thơm - thành phần đặc biệt khiến nhiều người thêm kinh hãi đó là tiết bò tươi được rưới lên món ăn.
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-4
Món ăn Thái Lan này được rất nhiều đàn ông địa phương ưa chuộng và nó thường xuyên góp mặt trong các bữa tiệc nhậu. Tuy nhiên, ít du khách nào đủ can đảm để thử món ăn kinh dị này.
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-5
Goong Chae Nam Pla: Đây là món ăn gồm tôm tít sống rưới nước mắm, thêm ớt và các loại rau thơm. Nếu là người không giỏi ăn đồ sống thì chắc chắn bạn sẽ chẳng dám thử món này.
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-6
Yum Kai Yeow Maa: Trứng vịt bắc thảo trộn với salad kiểu Thái không phải món dễ ăn, do có mùi vị khiến nhiều người phải bịt mũi.
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-7
Côn trùng chiên: Côn trùng từ lâu đã trở thành món ngon độc đáo và rất phổ biến ở Thái Lan. Những con côn trùng được chiên giòn với màu vàng ươm hấp dẫn.
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-8
Thế nhưng, không phải ai cũng đủ can đảm cho từng con côn trùng vào miệng, nhất là những con gián hoặc bọ cạp. Thậm chí, có người phải "nôn thốc nôn tháo" và nhổ vội con gián ra ngoài.
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-9
Thạch phân: Món ăn chỉ xuất hiện chưa lâu nhưng nó cũng gây “bão” bởi hình dáng nó cực kỳ giống một bãi phân từ màu sắc cho đến hình dáng. Do đó, nhiều người nhìn thôi đã khiếp sợ rồi chứ không có ý định nếm thử.
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-10
Chúng có thể trông không ngon, nhưng chúng được làm từ sữa dừa và xi-rô trái cây và được đóng vào khuôn tạo hình 3D, nên món thạch này trông rất giống "đồ thật". Không chỉ vậy, của hàng còn khéo léo pha màu sao giống phiên bản thật nhất có thể.
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-11
Tép nhảy hay còn gọi là Goong Ten có nguyên liệu chính từ những con tép còn tươi sống 100%. Những chú tép tươi sống được trộn với rau thơm và ớt nhìn trông rất hấp dẫn nhưng thật sự là khó lấy đủ can đảm để cho từng con tép sống vào miệng.
Bat mat nhung mon an kinh di cua Thai Lan-Hinh-12
Món này sở dĩ có tên tép nhảy là bởi khi đĩa tép được dọn ra thì những con tép trong đĩa còn nhảy tứ tung. Thậm chí khi bạn cho tép vào miệng rồi thì nó vẫn còn đủ sức để nhảy khiến không ít người hốt hoảng mà nhả nó ra khỏi miệng ngay. Ảnh: Internet.   

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

6 đồ ăn vặt lành mạnh tốt cho sức khỏe của dân văn phòng

(VietnamDaily) - Ăn vặt là nhu cầu chính đáng của dân văn phòng, nhưng quan trọng là phải biết lựa chọn những món ăn vặt lành mạnh phù hợp để chúng không ảnh hưởng đến sức khỏe.

6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong

Socola đen: Những thanh socola đen giúp bạn tỉnh táo hơn. Đây là một trong những món ăn vặt lành mạnh tốt nhất để dành tại bàn làm việc.

6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-2
Vì thế, bạn nên để sẵn một ít socola đen trên bàn làm việc, dùng ăn nhẹ giữa buổi.
6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-3
Hạnh nhân và chà là: Đây là một sự kết hợp độc đáo và bổ dưỡng. Cả hai loại thực phẩm này rất giàu protein và vị ngọt của chà là sẽ giúp bạn cảm thấy thỏa mãn những cơn đói.
6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-4
Hạnh nhân và các loại hạt khác là một nguồn tự nhiên dồi dào của vitamin E cao, canxi, magiê, kali, protein và chất xơ. Nhưng nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy dùng món ăn này với số lượng vừa phải vì chúng rất giàu calo.
6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-5
Quả óc chó: Viện nghiên cứu dinh dưỡng trường đại học Loma Linda (Los Angeles, Hoa Kỳ) sau khi nghiên cứu thực nghiệm trên người đã kết luận rằng những người ăn quả óc chó thường xuyên sẽ không bị tăng cân và mức cholesterol trong máu được cải thiện một cách rõ rệt.
6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-6
Không chỉ tốt cho hoạt động trí não, các axit béo omega 3 có trong quả óc chó còn giúp giúp bộ não hoạt động đúng chức năng. Do đó, bạn nên chọn quả óc chó cho những bữa ăn vặt của mình. 
6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-7
Bột yến mạch: Đây là món ăn nhẹ lành mạnh có thể chuẩn bị sẵn tại văn phòng. Yến mạch giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim. Chỉ cần có một cốc bột yến mạch, cơn đói sẽ biến mất trong một thời gian dài. 
6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-8

Bột yến mạch ăn liền chỉ chứa 110 calo và sẽ khiến bạn tỉnh táo khi sử dụng cùng nước ấm. Hoặc bạn có thể kết hợp yến mạch với các loại trái cây khác để thay đổi khẩu vị giúp món ăn ngon hơn.

6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-9
Đậu xanh, đậu nành rang: Món ăn vặt này có thể được cất trong một thời gian dài. Nghiên cứu cho thấy đậu xanh, đậu nành rang giúp kiềm chế ham muốn ăn các thực phẩm chế biến sẵn ở con người. Chúng còn rất giàu các chất dinh dưỡng như chất xơ và kali.
6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-10
Táo: Ngoài ưu điểm là dễ mang theo, dễ ăn và để được lâu, trái táo còn là nguồn cung cấp vitamin rất tuyệt vời cho cơ thể.
6 do an vat lanh manh tot cho suc khoe cua dan van phong-Hinh-11
Táo sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho dân văn phòng, dễ dàng mang theo mỗi khi đi làm và chứa nhiều dưỡng chất dinh dưỡng lành mạnh. Ảnh: Internet. 

Ba món ăn tàn nhẫn được xem là đặc sản đắt đỏ, nhiều người mê

(VietnamDaily) - Quy trình chế biến ra những món ăn tàn nhẫn này khiến ai cũng phẫn nộ. Mặc dù đều là động vật lấy thịt nhưng cách người ta tạo ra những món ăn này bị nhiều người lên án là quá tàn nhẫn.

Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me

Gan ngỗng béo: Từ lâu gan ngỗng được biết đến là một trong những món ăn tàn nhẫn và xa xỉ. Cùng với trứng cá muối, nấm cục, gan ngỗng, ba món ăn này luôn nằm trong top những món ăn ngon bậc nhất.

Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me-Hinh-2
Tuy nhiên, những con ngỗng được chọn làm món ăn xa xỉ này phải sống trong môi trường nhân tạo, chúng bị ép ăn khiến gan bị nhiễm mỡ, chứa đầy chất béo và tạo nên một mùi vị thơm ngon đặc biệt.
Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me-Hinh-3
Do đó gan ngỗng mà chúng ta ăn là ăn trên nỗi đau của những con ngỗng. Một số quốc gia hiện nay đã cấm bày bán món ăn này.
Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me-Hinh-4
Tôm say rượu: Đối với những người lần đầu tiên thấy món ăn này đều tỏ ra tò mò và có phần cảm thấy tàn nhẫn khi những con tôm bị “hành hạ” như vậy. Ở Trung Quốc, món tôm say rượu được tìm thấy trong rất nhiều nhà hàng và bữa ăn hàng ngày của người dân.
Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me-Hinh-5
Món ăn này rất nổi tiếng ở Trung Quốc, những con tôm còn sống được trộn với rượu thuốc và các gia vị thảo dược khác nhau, khi toàn bộ thịt tôm được ngấm, con tôm sẽ ở trong trạng thái nửa tỉnh nửa say. Khi cho tôm vào miệng, người ăn sẽ cảm nhận được con tôm vẫn còn đang nhảy lách tách.
Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me-Hinh-6
Những người sành ăn thì cho rằng đây là món ăn hấp dẫn, nên thưởng thức một lần. Nhiều thực khách sau khi ăn đã nhận xét rằng tôm sống rất ngọt thịt, đậm đà, phần rượu cùng gia vị thấm vào thịt nên cảm giác ngon lạ.
Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me-Hinh-7
Tuy nhiên, một số thực khách bày tỏ sự phản đối khi những con tôm giống như bị tra tấn và hành hạ trước khi chết. Họ xem đây là món ăn có phần “vô đạo đức”, thà rằng nó chết ngay thì không sao, nhưng trước khi bị ăn còn phải làm trò tiêu khiển cho con người.
Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me-Hinh-8
Cà phê chồn là một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới được nhiều đại gia săn lùng. Tuy nhiên khi biết về nguồn gốc của loại thức uống này, nhiều người không muốn thưởng thức nó nữa.
Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me-Hinh-9
Để tạo ra những hạt cà phê thơm ngon, người ta nhồi nhét, ép những con chồn ăn cà phê thật nhiều để chúng có thể cho ra nhiều phân. Cuối cùng loại cà phê này cũng được tạo ra dựa trên nỗi đau của con chồn.
Ba mon an tan nhan duoc xem la dac san dat do, nhieu nguoi me-Hinh-10
Vì lợi nhuận mà một số nơi sẽ nhốt chồn trong lồng, không cho hoạt động và bắt ép ăn suốt ngày. Chính vì thế loại thực phẩm này cũng rất tàn nhẫn. Ảnh: Internet. 

Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.

Tin mới