Bà nội trợ 62 tuổi thu nhập rủng rỉnh nhờ làm ruốc nấm

Không chỉ chăm sóc tốt cho gia đình 4 người lớn và 4 cháu nội của hai anh con trai ở gần, bà Nga còn khiến các thành viên trong gia đình bất ngờ với khoản thu nhập rủng rỉnh có được từ làm ruốc nấm, ruốc gà.

Bà Nga 62 tuổi ở Thanh Xuân, Hà Nội cho biết bà bắt đầu làm ruốc nấm để bán cách đây 3 năm khi được một cửa hàng trong khu vực mời mua về ăn thử. Tham khảo thông tin trên mạng, bà thấy nấm hương (nấm đông cô) được nhận định là nữ hoàng của các loại rau.
Không chỉ bổ sung vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể, nấm hương còn có tác dụng ích khí, hoá đờm, kháng khuẩn. Nấm hương cũng là một thực phẩm quý giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể phòng chống bệnh tật, đặc biệt với những người cao tuổi và thực hiện chế độ ăn kiêng.
Ba noi tro 62 tuoi thu nhap rung rinh nho lam ruoc nam
 Bà Nga cho biết việc chọn và sơ chế nấm rất quan trọng để cho ra thành phẩm chất lượng.
Mặc dù vậy, khi sử dụng ruốc nấm mua sẵn bán ở cửa hàng, bà và các thành viên trong gia đình phát hiện ruốc còn có vị đắng và hơi tanh. Thế nhưng, 2 cháu nội lớn và các con dâu trong nhà thích ăn nên bà cũng đã mày mò cách chế biến phục vụ gia đình.
Bà cho biết sau mỗi mẻ ruốc chưa như ý lại nhờ các con trong nhà tìm hiểu thêm hướng dẫn từ những trang dạy nấu ăn trên mạng. Và sau vài mẻ ruốc chưa như ý, bà đã tìm được bí quyết riêng để có được sản phẩm ruốc nấm hương ăn ngon miệng. Được cả nhà khen là “đưa cơm” mà không còn vị đắng như sản phẩm mua bên ngoài.
Ba noi tro 62 tuoi thu nhap rung rinh nho lam ruoc nam-Hinh-2
Cẩn thận ghi trọng lượng và hạn sử dụng cho thành phẩm trước khi giao cho người mua. 
Ruốc nấm hương được bà làm hoàn toàn bằng thủ công. Để làm được một mẻ ruốc nấm từ chọn nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm mất khoảng 20 tiếng. Trong đó công đoạn ngâm nấm hương là lâu nhất với khoảng 16 tiếng với nhiều lần thay nước để nấm nở hết và dễ dàng rửa sạch. Bước này rất quan trọng bởi sẽ giúp thành phẩm không còn bị tanh hay vị đắng. Trong thời gian chờ ngâm nấm, bà vẫn có thể làm các công việc nội trợ của gia đình và đưa đón các cháu nội đi học.
Ba noi tro 62 tuoi thu nhap rung rinh nho lam ruoc nam-Hinh-3
 Ruốc nấm bà Nga nhận được những đánh giá tích cực từ khách hàng.
Nhận thấy nhu cầu ruốc nấm với những người ăn chay là khá cao trên thị trường, bà được các con trong gia đình tư vấn có thể làm thêm để bán. Ruốc nấm hương ban đầu được giới thiệu cho những người bạn của gia đình và đồng nghiệp của các con. Ban đầu mỗi người chỉ mua 1-2 lạng để ủng hộ, nhưng sau khi sử dụng tất cả đều đánh giá cao. Nhờ những sự chia sẻ này nên nhu cầu đặt hàng trở nên nhiều hơn.
Bà cho biết bên cạnh việc chăm sóc gia đình và đón đưa 4 cháu đi học (3 tiểu học và 1 mầm non), bình quân mỗi tháng vẫn có thể chế biến từ 25-30kg nấm hương khô. Các sản phẩm của bà được đóng gói với khối lượng từ 100g đến 500g để người mua tiện sử dụng. Bao bì đóng gói được bà đầu tư với việc in đầy đủ thông tin, những lời khuyên và hạn sử dụng.
Ba noi tro 62 tuoi thu nhap rung rinh nho lam ruoc nam-Hinh-4
 Ruốc nấm có thể để trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 tháng.
Sản phẩm có thể để được trong ngăn mát tủ lạnh trong 2 tháng. Với đơn giá bán thành phẩm từ 250.000đ/kg (bán buôn) và 300.000đ/kg (bán lẻ) cũng cho bà mức thu nhập bình quân 4-5 triệu đồng/tháng từ công việc làm thêm. Số tiền này được bà để dành phòng khi ốm đau, công việc gia đình hoặc giúp đỡ các con khi cần đến.
Bà nội trợ 62 tuổi chia sẻ ruốc nấm có thể ăn như món rau trong bữa ăn. Ngoài ra có thể ăn với cháo trắng, làm nhân nem rán. Trong đó, ruốc nấm xào với thịt nạc băm cho thêm sả, ớt, tiêu là món ăn ngon và tăng sức đề kháng của cơ thể trong mùa lạnh.
Nhờ sự giới thiệu của một người bạn trong miền Nam, trong tháng 6/2019 ruốc nấm của bà đã được một chuỗi siêu thị lớn đồng ý nhập và tiêu thụ. Tuy nhiên, bà đã từ chối lời đề nghị này bởi khó có thể đáp ứng nhu cầu tiêu thụ lớn. Bà cho biết ngày làm vài cân thì được, chứ làm lớn phải máy móc, phải nhân công và nhiều thứ khác. Với lại đây cũng là thời gian các cháu ở nhà nghỉ hè nên bà cần phải chăm cháu cho bố mẹ chúng yên tâm đi làm.
Ba noi tro 62 tuoi thu nhap rung rinh nho lam ruoc nam-Hinh-5
  Ruốc nấm có thể sử dụng kèm trong nhiều món ăn khác.
Cùng những thành công với ruốc nấm, bà Nga thấy các cháu nội của mình đi học về là chén bay cả lạng ruốc gà nên cũng làm sản phẩm ruốc gà và các loại bột dinh dưỡng để phục vụ cho những người có nhu cầu. Nhờ sự giới thiệu của những người đã mua hàng trước đây mà đơn hàng gửi về với bà ngày càng nhiều hơn.
Bà nội trợ 62 tuổi cho biết cũng sẵn sàng chia sẻ những kinh nghiệm chế biến ruốc nấm, ruốc gà của mình với những người muốn học hỏi. Bởi theo bà, mình đã có tuổi, các cháu ngày càng lớn nên muốn dành thời gian nhiều hơn với chúng. Chia sẻ cho những người cần sẽ giúp họ có thể tự chế biến được món ăn yêu thích, thậm chí cải thiện mức thu nhập của mình giống như bà những năm qua.
* Kiến Thức đã đặt lại tiêu đề bài viết.

Bóc mẽ chiêu "câu" khách của các website bán hàng online

(Kiến Thức) - Để thu hút khách, các website bán hàng online chủ động áp dụng những "chiêu trò" đơn giản đánh vào tâm lý người mua như đăng ký thẻ thành viên, miễn phí ship, đơn giản hóa việc đặt hàng và thanh toán...
 

Bằng cách tung ra nhiều ưu đãi lớn, các website bán hàng online thường khiến khách vui vẻ đăng ký chương trình thành viên.
 Bằng cách tung ra nhiều ưu đãi lớn, các website bán hàng online thường khiến khách vui vẻ đăng ký chương trình thành viên.

Nghề người mẫu​ bán hàng online: Xu hướng mới cho giới trẻ

Công việc khá vất vả, nhiều áp lực nhưng bù lại có thể “kiếm” được khá nhiều tiền từ nghề làm người mẫu quảng cáo bán hàng online. Đó cũng là lý do thu hút nhiều bạn trẻ thử sức với công việc này.

Sự ra đời và phát triển mạnh của các kênh dịch vụ bán hàng qua mạng (online) thì nghề người mẫu bán hàng online cũng trở nên sôi động hơn. Do đó nhiều bạn trẻ sẵn sàng thử sức làm người mẫu cho các shop quần áo thời trang, mỹ phẩm… để giới thiệu sản phẩm, dịch vụ và đang trở thành công việc hot được tìm kiếm nhiều trên mạng xã hội.
Nghe nguoi mau​ ban hang online: Xu huong moi cho gioi tre
 Áp lực doanh số bán hàng là điều không đơn giản đối với những bạn làm mẫu online.
Chịu khó “cày”, thu nhập cũng rủng rỉnh
Người mẫu bán hàng online Thúy Diễm (21 tuổi, quận Gò Vấp, TP.HCM) chia sẻ, cô đã làm công việc này được hơn 2 năm kể từ khi đang còn là sinh viên. Nhiệm vụ chính là làm mẫu quảng cáo cho các mặt hàng quần áo, giày dép, đồ trang sức… dưới hình thức livestream cho khách xem hoặc chụp ảnh đưa lên mạng. Trung bình một buổi làm việc từ 1,5 đến 2 tiếng. Theo Diễm, làm người mẫu chứ thực ra không phải trình diễn catwalk hay tạo dáng, phong cách đi đứng… như người mẫu chuyên nghiệp mà mọi người thường thấy. Làm mẫu online chỉ đơn giản là giới thiệu các mẫu hàng mới theo yêu cầu của chủ shop bằng cách mặc thử, tư vấn cho khách hàng, giải đáp thắc mắc, tư vấn về màu sắc, số đo để khách có thể chọn được sản phẩm ưng ý.
Hiện trung bình một tuần Diễm làm việc sáu ngày cho ba cửa hàng thời trang, thường livestream một ngày khoảng 3 đến 4 show. Công việc khá bận rộn, nhưng bù lại mức thu nhập khá nếu như chịu khó “cày”.
Chị Lê Thị Trang, chủ shop thời trang online cho biết, để tuyển được người mẫu bán hàng online dễ thì dễ nhưng cũng rất khó. Dễ bởi yêu cầu người mẫu không quá khắt khe, chỉ cần có ngoại hình thiện cảm, dáng cân đối, cao từ 1,6m đến 1,65m, nặng 45- 53kg mặc size S hoặc M là chuẩn. Ngoài ra, người làm mẫu online phải hòa đồng, vui vẻ, tự tin, nói chuyện có duyên, hoạt bát, giọng nói dễ nghe, đi làm đúng giờ và phải biết tự trang điểm khi livestream.
Tuy nhiên nói vậy không có nghĩa là tuyển được một người mẫu online đạt chuẩn là quá dễ. Bởi theo chị Trang ngoài những yêu cầu căn bản nói trên, người mẫu online thực ra cũng là một nhân viên bán hàng. Điều cốt yếu là họ phải có “duyên” bán hàng, để mỗi lượt livestream phải thu hút được nhiều người view “xem” và chia sẻ. Quan trọng hơn là khách hàng xem xong phải chốt đơn hàng như vậy mới gọi là thành công. Nên không phải cứ bạn nào có ngoại hình, giọng nói hay cũng đáp ứng được công việc làm mẫu online.
Nghe nguoi mau​ ban hang online: Xu huong moi cho gioi tre-Hinh-2
Thông tin đăng tuyển người mẫu online trên mạng xã hội. 
Rủi ro, áp lực “nghề nghiệp”

Đọc nhiều nhất

Thót tim cảnh chăn cừu trên vách đá ở Thụy Sĩ

Thót tim cảnh chăn cừu trên vách đá ở Thụy Sĩ

Sean Gallup, một nhiếp ảnh gia của Getty Images, đã đi cùng những người chăn cừu ở Thụy Sĩ trong chuyến chăn cừu “Schäful” hàng năm của họ ở những đồng cỏ trên núi cao, gần sông băng Oberaletsch và Grosser Aletsch.
Giá vàng hôm nay 20/01: Bất ngờ tăng mạnh?

Giá vàng hôm nay 20/01: Bất ngờ tăng mạnh?

Giá vàng hôm nay 19/01 trên thị trường trong nước, quốc tế như thế nào? Giá vàng SJC, giá vàng 9999, giá vàng DOJI, giá vàng PNJ, giá vàng 24k, giá vàng 18k ra sao… sẽ được Tri thức và Cuộc sống cập nhật liên tục.

Tin mới

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Làng hương cổ ở Hà Nội tất bật hàng Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, làng nghề làm hương tại xã Quảng Phú Cầu (Hà Nội) lại tất bật. Khắp các xưởng, không khí lao động trở nên hối hả, máy móc hoạt động hết công suất.
Làng hoa Tiền Giang rộn ràng vào vụ Tết

Làng hoa Tiền Giang rộn ràng vào vụ Tết

Tới thời điểm hiện tại, phần lớn hoa Tết tại Tiền Giang đã có thương lái đến mua hàng, chuẩn bị xuất đi phục vụ tại các chợ hoa xuân trong và ngoài tỉnh cho thị trường hoa Tết 2025.
Phát 'sốt' với kiểu nhà bê tông lợp mái tranh

Phát 'sốt' với kiểu nhà bê tông lợp mái tranh

Nhờ sự đặc biệt từ ý tưởng đến thiết kế, ngôi nhà mái tranh sau khi hoàn thành đã nhận được sự khen ngợi của nhiều người về một không gian sống hiện đại nhưng hòa hợp với thiên nhiên.