Ai đã xui dân phá lúa, trồng quất ở Hải Dương?

Hàng trăm ha lúa, vải thiều ở huyện Thanh Hà (Hải Dương) đã được chính quyền nơi đây vận động người dân phá bỏ chuyển sang trồng quất trái vụ.

Ai đã xui dân phá lúa, trồng quất ở Hải Dương?
Trong báo cáo về việc quy hoạch phát triển cây ăn quả của Sở NNPTNT tỉnh Hải Dương nêu rõ: Đến năm 2020, diện tích khoảng 22.000ha, săn lượng đạt khoảng 220.000 tấn/năm, chủ yếu trồng 3 loại cây: Vải, ổi và na tại các huyện Thanh Hà, thị xã Chí Linh. Đến năm 2030, giữ nguyên 22.000 cây ăn quả, sản lượng ước đạt 250.000 tấn/năm. Như vậy, cây quất không phải là cây ưu tiên, nằm trong quy hoạch định hướng phát triển của tỉnh.
Tuy nhiên, trao đổi với chúng tôi, ông Ngô Đức Vính – Phó Chủ tịch UBND huyện Thanh Hà lại khẳng định, cây quất nằm trong định hướng, quy hoạch phát triển của huyện. Cụ thể, hiện Thanh Hà có khoảng 350ha quất, tập trung chủ yếu ở xã Cẩm Chế, Thanh Sơn và Phượng Hoàng: “Trước quất chủ yếu được trồng ở xã Cẩm Chế, Thanh Sơn, mấy năm gần đây thấy quất được giá, nên người dân xã Phượng Hoàng đã phá vải chuyển sang trồng quất” – ông Vính cho biết.
Ông Nguyễn Huy Bân, xóm 10, xã Phượng Hoàng, hiện đang trồng 4 sào quất cho biết: “Ruộng quất của gia đình tôi trước đây là ruộng lúa, lúa rất đẹp. Hơn 3 năm trước, lãnh đạo xã, rồi huyện về vận động chúng tôi bỏ cây lúa chuyển đổi sang cây quất trái vụ. Họ bảo cứ trồng đi, rồi họ sẽ liên kết hỗ trợ tìm đầu ra cho, nên khi được nghe cán bộ, lãnh đạo xã, huyện tuyên truyền rằng trồng quất cho giá trị kinh tế cao gấp 5 – 6 lần trồng lúa, chúng tôi đã nghe theo và chuyển đổi. Ai ngờ bây giờ lại rơi vào thảm cảnh này”.
Ai da xui dan pha lua, trong quat o Hai Duong?
Nông dân Thanh Hà, Hải Dương thu hoạch quất mà không biết bán cho ai. Ảnh: Việt Tùng 
“Hai năm trước, quất có giá 20.000 – 30.000 đồng/kg, năm ngoái vẫn còn bán được 8.000 – 10.000 đồng/kg, lúc quất hiến 18.000 – 20.000 đồng/kg, nhưng sang năm nay giá tụt xuống 4.000 – 5.000 đồng/kg và gần 2 tháng nay chỉ còn 1.500 – 2.000 đồng/kg, với giá này chưa đủ trả công người hái thì lấy đâu ra lãi”- ông Bân nói.
Ông Phú cho biết thêm, những năm gần đây, Hải Dương luôn giữ ổn định diện tích cây ăn quả khoảng 20.000 – 22.000ha. Tuy nhiên, cứ thấy cây gì được là bà con đổ xô trồng, nên rất khó quản lý: “Mấy năm trước quất 20.000 đồng/kg người đổ xô phá vải trồng quất, quất rẻ phá quất trồng ổi, ổi rẻ phá ổi trồng đu đủ… Cũng như vừa rồi, thấy lợn được giá nên nhà nhà nuôi lợn, dẫn đến giá lợn giảm sút thê thảm. Lợn rẻ lại bỏ chuồng nghe ngóng đã, nếu cứ duy trì cách làm này thì người dân sẽ phải gánh chịu hậu quả rất nặng nề” – ông Phú nói.

Sốt xình xịch quất “cộng sinh” giá chục triệu hút hàng trước Tết

Với quất cộng sinh, nhiều cây tại vườn quất cảnh của nghệ nhân Trương Ngọc Xuân (Đức Thắng,Bắc Từ Liêm, Hà Nội) có giá lên tới hàng chục triệu đồng.

Sốt xình xịch quất “cộng sinh” giá chục triệu hút hàng trước Tết
Sot xinh xich quat
 Quất cộng sinh thực chất là kết quả của việc ghép cành quất vào cây cần thăng, một loại cây mọc hoang dại với sức sống bền bỉ, có tuổi đời lên tới vài chục năm. Cây cần thăng sống trong tự nhiên, màu vỏ xù xì, xanh nhạt và có sức sống hết sức mạnh mẽ, sinh trưởng tốt trong điều kiện thiếu sáng, thiếu nước.
Sot xinh xich quat
Hoa, quả quất cộng sinh không thua kém những cây quất thông thường. Vốn là một nghệ nhân cây cảnh, ông Trương Ngọc Xuân hiểu rằng yếu tố sáng tạo là điều cốt yếu của nghề này. Mỗi dịp Tết đến, nếu chỉ loay hoay với vài loại cây, dáng uốn truyền thống thì không thể thu hút được sự chú ý của khách hàng. 
Sot xinh xich quat
 Hơn nữa, người sành chơi cây cảnh, quất cảnh vào dịp Tết ngày càng kén chọn và có xu hướng thích quất thế, có tuổi đời lâu năm, dáng đẹp. Điều này không phải nhà vườn nào cũng đáp ứng được bởi để nuôi được cây quất đến vài chục năm là điều rất hiếm hoi. Vì thế, ông Xuân nghĩ đến phương pháp ghép những cành quất già vào những thân cây cổ thụ để vừa có được dáng cây đẹp, ý nghĩa, bề thế và quất vẫn sinh trưởng tốt. Đây cũng như một “món ăn” lạ dành cho khách hàng trong mâm đặc sản đa dạng của ngày Tết.
Sot xinh xich quat
 Nghĩ đến cây cần thăng, ông Xuân cho rằng đây là loài cây phù hợp để ghép bởi màu sắc vỏ cây tương đồng với cây quất, sức sống cần thăng rất dẻo dai, việc ghép cũng không quá khó khăn. Không những thế, cây cần thăng còn mang hàm ý tốt đẹp về sự “Cần cù” và “Thăng tiến” theo quan niệm của ông.
Sot xinh xich quat
 Ngoài cây cần thăng thì ông Xuân đang tìm tòi những loại cây phù hợp khác để ghép vào quất. Bởi vì không phải loại cây nào cũng có thể ghép với quất để tạo thành một cây cảnh hoàn chỉnh cả về chất lượng lẫn thẩm mĩ. Theo ông Xuân, khách hàng ngày càng khó tính và tinh tế trong việc lựa chọn cây cảnh chơi Tết, nếu mình không cố gắng sáng tạo, cải tiến sản phẩm so với truyền thống thì không thể nào cạnh tranh và để khách hàng tìm đến mình được.
Sot xinh xich quat
 “Sản phẩm quất ghép vào cổ thụ năm nay tôi mới tung ra thị trường và nhận được nhiều phản hồi tốt. Hiện nay, 70% cây quất ghép trong vườn đã có người đặt hàng”, ông Xuân cho hay. Nghệ nhân này cho hay, để ghép cây quất trên cây cần thăng cần chọn ngọn cây quất có tuổi tương đương với tuổi cành cây cần thăng. Sau khi đóng bầu ghép cành xong, người nghệ nhân phải chăm chút, chú ý che tránh nắng, mưa cho cây. Sau khoảng 1 tháng, cành quất có thể nảy mầm và phát triển.
Sot xinh xich quat
Theo quan sát, những cành quất được ghép vẫn nở hoa và kết quả, số lượng, màu sắc của những cành quất ghép không kém những cây quất trồng trong tự nhiên theo phương pháp truyền thống. Hiện nay, vườn quất của ông Xuân bán với giá dao động từ 2 triệu đồng cho đến 30 triệu đồng/cây. Cây quất giá 30 triệu đồng của nghệ nhân này được ghép vào thân cây cần thăng cồ thụ, có tuổi đời 30 năm. Tuy nhiên, nghệ nhân này vẫn chưa muốn bán. Theo tiết lộ của ông Xuân, sang năm tới, ông dự định sẽ ghép thêm 1000 cây quất với cần thăng để phục vụ dịp Tết và đưa tham dự các triển lãm cây cảnh.

Chiêm ngưỡng quất bonsai thế độc nhất vô nhị giá trên trời

Không ít người yêu cây cảnh phải trả mức giá siêu đắt để có được chậu quất bonsai chơi Tết Bính Thân như ý. 

Chiêm ngưỡng quất bonsai thế độc nhất vô nhị giá trên trời
Nhắc đến quất bonsai chơi Tết ở Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội, người yêu cây cảnh đã quen với những thương hiệu như nhà vườn Thế Mạnh, nhà vườn Ngọc Huy,... Đây được xem là những địa chỉ đáng tin cậy có những cây quất bonsai "khủng" và có nhiều "hàng độc" nhất Thủ đô.
Cây quất bonsai thế ngũ phúc chỉ được chủ vườn cho thuê chứ quyết không bán
Cây quất bonsai thế ngũ phúc chỉ được chủ vườn cho thuê chứ quyết không bán 
Cây quất bonsai thế long thăng - một trong những chậu quất bonsai có thế đẹp độc nhất vô nhị được cho thuê với giá bạc triệu ở Tứ Liên. Chủ nhân của nó cho biết, đã có người trả giá tới 70 triệu đồng nhưng anh vẫn quyết không bán.
Cây quất bonsai thế long thăng - một trong những  chậu quất bonsai có thế đẹp độc nhất vô nhị được cho thuê với giá bạc triệu ở Tứ Liên. Chủ nhân của nó cho biết, đã có người trả giá tới 70 triệu đồng nhưng anh vẫn quyết không bán. 
Mặc dù chưa đến Tết nhưng nhiều người dân ở Thủ đô đã tranh thủ đi đặt mua đào, quất. Tâm sự với phóng viên Dân Việt, anh Huy - chủ vườn quất Ngọc Huy cho biết, những cây quất có dáng đẹp, độc đáo ở vườn hầu như đã được thuê hoặc mua hết.
Cây quất bonsai thế long phượng vần vũ được bán với giá 30 triệu đồng
 Cây quất bonsai thế long phượng vần vũ được bán với giá 30 triệu đồng
Dưới bàn tay của những nghệ nhân trồng quất, mỗi chậu quất là tác phẩm nghệ thuật, cắt tỉa theo nhiều tên gọi như long phượng vần vũ, cá chép hóa rồng, thác đổ đón xuân, anh em sum vầy, lưỡng long chầu nguyệt…
Những cây quất bonsai có giá từ vài triệu đến cả chục triệu được rất nhiều người yêu cây cảnh đặt mua sớm để chưng Tết hay làm quà biếu. Đặc biệt, những cây quất bonsai có thế độc nhất vô nhị thường được chủ vườn cho thuê chơi Tết chứ nhất định không bán.
 Những cây quất bonsai có giá từ vài triệu đến cả chục triệu được rất nhiều người yêu cây cảnh đặt mua sớm để chưng Tết hay làm quà biếu. Đặc biệt, những cây quất bonsai có thế độc nhất vô nhị thường được chủ vườn cho thuê chơi Tết chứ nhất định không bán.
Là chủ nhân của khoảng 600 cây quất bonsai được uốn tỉa long, ly, quy, phượng và trồng trong những chiếc bình gốm sứ, ông Bùi Thế Mạnh (48 tuổi) được xem là một trong số ít những nghệ nhân của làng sở hữu những cây quất thế độc lạ.
Là chủ nhân của khoảng 600 cây quất bonsai được uốn tỉa long, ly, quy, phượng và trồng trong những chiếc bình gốm sứ, ông Bùi Thế Mạnh (48 tuổi) được xem là một trong số ít những nghệ nhân của làng sở hữu những cây quất thế độc lạ.  
Theo ông Mạnh, để trồng ra được một cây quất bonsai đẹp, người trồng phải rất tỉ mỉ từ tỉa cành, tạo dáng, đón quả giữ hoa cho cây theo đúng từng thời điểm.
Theo ông Mạnh, để trồng ra được một cây quất bonsai đẹp, người trồng phải rất tỉ mỉ từ tỉa cành, tạo dáng, đón quả giữ hoa cho cây theo đúng từng thời điểm. 
Thông thường, người nghệ nhân phải mất từ một đến ba năm để giâm cành trong chậu, sau đó mới tiến hành tạo dáng, uốn tỉa để tạo thế cho cây. Giá của những cây quất bonsai trong vườn nhà ông dao động từ 2-30 triệu đồng. Việc định giá này phụ thuộc và nhiều yếu tố như thế cây, tuổi đời, lộc, hoa và số quả.Cây càng có tuổi đời lâu, dáng và hoa đẹp thì sẽ càng bán được giá cao.
Thông thường, người nghệ nhân phải mất từ một đến ba năm để giâm cành trong chậu, sau đó mới tiến hành tạo dáng, uốn tỉa để tạo thế cho cây. Giá của những cây quất bonsai trong vườn nhà ông dao động từ 2-30 triệu đồng. Việc định giá này phụ thuộc và nhiều yếu tố như thế cây, tuổi đời, lộc, hoa và số quả.Cây càng có tuổi đời lâu, dáng và hoa đẹp thì sẽ càng bán được giá cao. 
Làm cây quất thì giá cả phụ thuộc vào cây, cây nhỏ có thể có giá trị cao hơn cây to, vì có thể là thế đẹp hơn.
 Làm cây quất thì giá cả phụ thuộc vào cây, cây nhỏ có thể có giá trị cao hơn cây to, vì có thể là thế đẹp hơn.
Ông Mạnh tâm sự, tốn nhiều công chăm sóc, đòi hỏi nhiều kỹ thuật nhưng quất bonsai là hướng đi mới để các nhà vườn gia tăng lợi nhuận từ nghề này.
 Ông Mạnh tâm sự, tốn nhiều công chăm sóc, đòi hỏi nhiều kỹ thuật nhưng quất bonsai là hướng đi mới để các nhà vườn gia tăng lợi nhuận từ nghề này.
Quất bonsai thế rồng xanh cuốn núi
 Quất bonsai thế rồng xanh cuốn núi
Tại nhà vườn này, ngoài loại chậu bày bàn nước hay đặt chơi trong phòng khách, ông Mạnh sáng tạo thêm dòng sản phẩm treo tường. Riêng loại cây được trồng lâu năm, có dáng độc, ông Mạnh chỉ “cho thuê chứ không bán đứt”. Với 600 chậu quất đầu tư cho Tết Bính Thân, hiện tại nhà vườn chỉ còn 20% lượng quất bonsai chưa có người đặt.
Thế long đàn phượng vũ
Thế long đàn phượng vũ 
Tết năm nay, vườn quất có gần 200 chậu, nhiều chậu cây được tạo dáng cổ thụ, bạt phong, tứ quý hoặc cắt tỉa đa chiều nhìn hướng nào cũng có một dáng duy nhất. Cạnh vườn quất Thế Mạnh là vườn quất bonsai của nghệ nhân Ngọc Huy, nơi được xem là vườn quất bonsai có quy mô khủng nhất Tứ Liên với gần 1000 gốc quất có thế và dáng cây độc nhất vô nhị khác.
Cận cảnh cây quất bonsai thế ngũ phúc. Chủ chậu quất bonsai Ngọc Huy cho hay, với một số thế cây quý và hiếm như thế này, anh chỉ có ý định cho thuê chứ không có ý định bán. Hiện, chậu quất bonsai này đã được cho thuê với giá 15 triệu đồng, khách đã đặt trước từ đầu tháng 10 âm lịch.
 Cận cảnh cây quất bonsai thế ngũ phúc. Chủ chậu quất bonsai Ngọc Huy cho hay, với một số thế cây quý và hiếm như thế này, anh chỉ có ý định cho thuê chứ không có ý định bán. Hiện, chậu quất bonsai này đã được cho thuê với giá 15 triệu đồng, khách đã đặt trước từ đầu tháng 10 âm lịch.
Gốc cây quất thế ngũ phúc này đã được 15 tuổi
 Gốc cây quất thế ngũ phúc này đã được 15 tuổi
Quất bonsai thế tam đa
 Quất bonsai thế tam đa
Khảo sát từ các nhà vườn ở Tứ Liên, giá bán không rẻ nhưng quất bon sai dễ tiêu thụ. Khách tìm đến tận vườn đặt mua, không có hàng bán lên phố.
 
Chia sẻ những hiểu biết cũng như cách chọn quất ngày Tết, chủ vườn quất Thế Mạnh cho biết: "Từ xa xưa, cây quất cảnh được trang trí trưng bày trang trọng nhất trong mỗi gia đình khi Lễ Tết cổ truyền của dân tộc ta. Cây quất là cây đứng đầu trong 7 cây khai vận đầu xuân, cây quất đẹp mang nhiều linh khí, linh thiêng, tỏa năng lượng khơi thông luồng khí mới cho gia chủ cũng như các thành viên trong gia đình trong dịp đầu xuân năm mới...
 
Cây quất nghệ thuật phải là cây quất có dáng đẹp, lá xanh, lộc hoa, quả vàng, quả ương, quả xanh, quả non. Hội tụ đủ "tinh hoa của trời đất", cây quất đó sẽ là món ăn tinh thần vô giá của gia chủ trong cả năm sẽ làm cho tư tưởng, tinh thần hưng phấn sảng khoái thì mọi công việc đều thành công, làm ăn thuận buồm xuôi gió".

Thời tiết thất thường khiến dân trồng đào, quất thê thảm

Thời tiết nắng nóng kéo dài, khiến người dân trồng quất Tứ Liên, Tây Hồ, Hà Nội xác định một mùa quất không lãi. 

Thời tiết thất thường khiến dân trồng đào, quất thê thảm
Thoi tiet that thuong khien dan trong dao, quat the tham
 Có mặt tại làng quất Tứ Liên (quận Tây Hồ, Hà Nội), các vườn cây đã vàng óng màu của quả chín. Rất nhiều nhà vườn có quất chín sớm, lá héo rũ phải mang vứt đi ngay ngoài cửa. Anh Đỗ Minh, chủ một vườn quất tại đây cho biết, năm nay thời tiết nắng nóng kéo dài khiến cho quất chín sớm, nhiều cây bị nóng úa vàng hết lá phải chặt bỏ. 

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Giá xăng hôm nay 14/01: Tăng bật dữ dội?

Giá xăng hôm nay 14/01: Tăng bật dữ dội?

Giá xăng hôm nay 14/01 trên thị trường trong nước, quốc tế như thế nào? Giá xăng RON95-III, giá xăng E5RON92, giá dầu diesel 0.05S, giá dầu hỏa, giá dầu mazut 180CST 3.5S ra sao… sẽ được Tri thức và Cuộc sống cập nhật liên tục.