Vai diễn một cô gái điếm trong bộ phim Người đàn bà đẹp (Pretty Woman) của đạo diễn Gary Marshanll, là bàn đạp giúp Julia Roberts trở thành ngôi sao lớn ở Hollywood. Với diễn xuất tuyệt vời của hai diễn viên chính Julia Roberts và Richard Gere, “Người đàn bà đẹp” đã trở thành một trong những bộ phim hài lãng mạn nổi tiếng nhất trong lịch sử điện ảnh và mang về doanh thu gần 500 triệu USD, một số tiền khủng vào những năm 1990.

Bộ phim "Bố già" (Theo Godfather) của đạo diễn Francis Ford Coppola đã đưa tên tuổi của Al Pacino nổi tiếng khắp thế giới. Bộ phim quy tụ rất nhiều ngôi sao điện ảnh như Marlon Brando, James Caan, Diane Keaton, Robert Duvall, nhưng vai diễn của Al Pacino là gây ấn tượng nhất và Bố già được đánh giá là một trong những bộ phim xuất sắc mọi thời đại.

Từ nhiều năm nay, Will Smith được coi là một trong những ngôi sao sáng của bầu trời Hollywood. Tuy nhiên trước khi thành công trong lĩnh vực điện ảnh, ít ai biết Will là một rapper ở Philadelphia. Sau đó, Smith chuyển hướng sang điện ảnh và bộ phim hành động khoa học giả tưởng “Ngày Độc lập” (Independence Day) đã đưa anh lên hàng sao. Ngoài ra bộ phim còn thu về 1 tỷ USD doanh thu bán vé toàn cầu và nó cũng đưa Will Smith vào hàng sao Hollywood có cát-sê cao nhất.

Cameron Diaz trình làng Hollywood bằng gương mặt xinh đẹp trong bộ phim “Mặt nạ” (The Mask) năm 1994. Nhưng phải 4 năm sau, cô mới thực sự tỏa sáng với bộ phim “Chuyện tình của Mary” (There’s Something About Mary), của hai anh em nhà Farrelly. Nhờ vai diễn này mà Cameron còn nhận được một đề cử Quả Cầu Vàng và giành giải Nữ diễn viên xuất sắc MTV Movie Awards.

Trước khi trở thành nữ hoàng Latin, ngôi sao điện ảnh như bây giờ Jennifer Lopez chỉ là một nhân vật trong show hài "In Living Color". Nhưng bộ phim "Selena", kể về cuộc đời và sự nghiệp của ngôi sao nhạc Tejano, Selena năm 1997 đã là bước đột phá đứa cô lên hàng siêu sao thế giới.

Nam diễn viên Jim Carrey là một trong những ngôi sao hài nổi tiếng nhất Hollywood hiện giờ. Và chính bộ phim "Ace Ventura: Pet Detective" đã đưa tên tuổi ngôi sao người Canada lên hàng đầu ở kinh đô điện ảnh thế giới. Không những thế bộ phim này còn thắng lớn về doanh thu khi chỉ đầu tư 15 triệu USD nhưng mang về 100 triệu tiền bán vé.

Mọi người nhớ tới nam diễn viên nổi tiếng Jeremy Renner với những vai diễn trong những bộ phim đình đám như "The Avengers", "Mission Impossible" và "The Bourne". Nhưng để được như vậy, Jeremy đã phải lao động rất vất vả và bộ phim đưa anh tới khán giả chính là "Chiến dịch sói sa mạc" (The Hurt Locker). Phim đã giành một giải Oscar Đạo diễn xuất sắc và Kịch bản gốc xuất sắc.

Nữ diễn viên da màu Lupita Nyong’o một bước trở thành sao nhờ bộ phim "12 năm nô lệ" (12 Years A Slave) bởi nhờ bộ phim này cô đã giành giải Nữ diễn viên phụ xuất sắc Oscar 2014.

Năm 2006, Channing Tatum tham gia bộ phim "Step Up" và anh gây ấn tượng với những bước nhảy đầy mê hoặc và cũng nhờ bộ phim mà anh gặp được người vợ tương lai Jenna Dewan Tatum và trở thành một trong những nam diễn viên ăn khách nhất hiện nay.

Để có được vị trí nam diễn viên chính nổi tiếng của màn ảnh thế giới, Ryan Gosling từng có thời gian phải chật vật với nghề. Và phải đến năm 2004, khi tham gia bộ phim "Nhật ký tình yêu" (The Notebook), Ryan mới thực sự bật lên, được công nhận tài năng và nổi tiếng ở Hollywood.

Gây chú ý sau vai diễn đầu đời trong "Parent Trap" Lindsay Lohan đóng lúc là cô bé hơn 10 tuổi, nhưng phải đến bộ phim "Những cô nàng lắm chiêu" (Mean Girls) đóng năm 2004, lúc Lindsay 18 tuổi, cô mới thực sự ghi dấu ở Hollywood. Sau đó Lindsay Lohan lại tiếp tục gây tiếng vang với bộ phim "Ngày thứ Sáu kỳ quái" (Freaky Friday). Nhưng đáng tiếc là sau vài bộ phim đình đám, nghiệp diễn của Lindsay dường như tắt ngúm bởi lối sống thác loạn và đầy rẫy scandal.

Có vài diễn viên vừa có tài viết kịch bản, vừa tham gia diễn xuất trong chính bộ phim do mình chấp bút. Và một trong số ít đó là Matt Damon. Anh đã cùng Ben Affleck viết và diễn trong bộ phim "Chàng Will tốt bụng" (Goodwill Hunting). Phim chỉ đầu tư 10 triệu USD nhưng thu về 225 triệu USD và giành 9 đề cử Oscar, một giải Oscar dành cho Kịch bản xuất sắc, nam diễn viên phụ xuất sắc (Robin Williams).

Ngày nay, nghe tới Leo DiCaprio là chúng ta mường tượng ra hình ảnh một siêu sao Hollywood và khiến nhiều người ghen tị vì toàn hẹn hò với các siêu mẫu nóng bỏng. Để có được vị thế ngày hôm nay Leo phải cảm ơn đạo diễn James Cameron đã chọn anh vào vai Jack trong "Titanic" năm 1997. Bộ phim thành công vang dội với doanh thu 1,8 tỷ USD và nhờ tác phẩm điện ảnh nổi tiếng này mà Leo đã vươn lên vị trí ngôi sao như bây giờ.

Sau vai bác sĩ tâm thần Hannibal Lector trong phim "Sự im lặng của bầy cừu" (Silence of the Lambs), Anthony Hopkins trở thành nam diễn viên chính được săn đón đặc biệt khi bộ phim thành công vang dội.

Series phim "Chạng vạng" đã đưa Robert Pattinson và Kristen Stewart lên hàng siêu sao quốc tế. Không những thế nó còn kết nối sợi dây tình cảm của hai nhân vật nam nữ chính do Robert và Kristen thể hiện cho tới khi bị phá vỡ bởi người thứ ba, đạo diễn Rupert Sanders.

Ba năm qua, Jennifer Lawrence đã trở thành một hiện tượng ở Hollywood nhờ một loạt thành công trong nghiệp diễn và đoạt giải Oscar Nữ diễn viên chính xuất sắc 2012 cho vai diễn trong phim "Silver Linings Playbook". Nhưng bộ phim đưa cô tới danh vọng ngày hôm nay lại là series phim "The Hunger Games".

Trong nhiều năm, du khách tìm đến Sicily - quê hương của Bố già Vito Corleone, địa danh gắn liền với tiểu thuyết và bộ phim Bố già - để khám phá lịch sử đầy biến động, những ngọn núi lửa hùng vĩ, nền ẩm thực lừng danh. Tuy nhiên, món chocolate khác lạ của hòn đảo này, được sản xuất tại thị trấn di sản Modica theo phương thức truyền thống của người Aztec cổ đại, lại là một bí mật của thế giới.

Một góc xinh xắn của thị trấn Modica. Ảnh: Thibaut Petit-Bara/Alamy.

Khi thống trị Sicily vào thế kỷ 16, người Tây Ban Nha đem tới đây cacao và công thức làm món xocoàtl của người Aztec từ Mexico. Không như món chocolate ngày nay thường ngọt và béo, xocoàtl nguyên bản - bột cacao được nghiền nát bằng đá - có vị đắng và được sử dụng như một loại gia vị ướp thịt, làm salad hay để ăn kiêng. Trộn cùng một số loại gia vị khác, xocoàtl được cho là có khả năng tăng ham muốn.

Ở Modica, nhiều thế hệ của các gia đình đã sử dụng cách chế biến này, với đá núi lửa được tạc thành hình tròn lấy từ núi Etna. Người dân địa phương trộn bột chocolate nhão này với đường, không đun nóng để đường khỏi tan, tạo vị giòn lạ nhưng ngon. Sau đó, họ cho thêm các phụ gia thường thấy ở Sicily như dầu chanh hay quả hồ trăn. Ngày nay, hương liệu được thay đổi để phù hợp với khẩu vị hiện đại hơn.

Người dân vẫn giữ phương pháp chế biến cổ xưa. Ảnh: Antica Dolceria Bonajuto.

Modica chào đón du khách với những nhà thờ cổ, cung điện rợp bóng cây, các con ngõ nhỏ sâu hun hút, và mùi cacao thơm lừng. Antica Dolceria Bonajuto, hàng chocolate được xây dựng vào những năm 1880, thuộc sở hữu của dòng họ Bonajuto từ đó tới giờ. Khi châu Âu bắt đầu ưa chuộng chocolate sữa vào thế kỷ 19, họ vẫn trung thành với phương pháp chế biến chocolate đen không sữa kiểu Aztec. Quầy cửa hàng bày những đĩa đựng đầy mẫu thử có vị quế, muối biển, vani, caramel và nhiều vị khác.

Cách đó không xa là hàng Antica Dolceria Rizza - mở cửa vào năm 1935, với những vị độc đáo như gừng cay. Ở quán Caffe del’Arte, du khách có thể thưởng thức một cốc chocolate nóng, nhâm nhi trái cây phủ chocolate hay món bánh cannoli nổi danh của vùng Sicily.

Chocolate nơi đây có vị đắng đặc trưng của cacao. Ảnh: Antica Dolceria Bonajuto.